Отравление поваренной солью

Поедание поваренной соли в значительных количествах может вызывать у животных тяжелые отравления. Особенно чувствительны к соли свиньи и птицы. Крупный рогатый скот может отравиться в тех случаях, когда он длительное время находился на бессолевом рационе, а затем поедает соль в больших количествах. У крупного рог. скота естественная потребность в соли выше, чем у других животных, поэтому в хорошие заботливых хозяйствах в кормушках у коров всегда лежит ком кристалли­ческой соли, так называемый "лизунец".

При приготовлении комбикормов рогатому скоту учитывается его потребность в соли и в случаях ошибочного завоза коровьего корма на свиноферму, происходит отравление свиней.

При высокой концентрации соли в пищеварительном тракте она оказывает раздражающее действие на слизистую желудка и кишечника, что нередко сопровождается рвотой. Этим фактором пользуются при проглатывании щенком чего-нибудь "непотребного" - разовая дача (насильственно) ложки соли вызывает рвоту и из желудка взлетает вместе с содер­жимым тот ненужный ему проглоченный предмет.

При поедании чрезмерно соленого корма, соль всасывается в кровь и вызывает нарушение осмотического напряжения в тканях организма вследствие частичного обезвоживания их - дегидратации. Происходит переход воды из тканей в кровь, что приводит к усиленному диурезу. При избыточном содержании соли в крови нарушается соотношение коли­чества моновалентных (а + К) и бивалентных (М + Са) катионов, от которых зависит деятельность нервной системы, регуляция ею всех фун­кций организма нарушается.

Клинически солевые отравления обычно сопровождаются обильным, иногда пенистым слюнотечением, рвотой (у свиней, собак), поносами (иногда с примесью крови), возбуждением (круговые, манежные движения). Часто наблюдается мышечная дрожь; иногда чередующиеся клонические и тетанические судороги. Приступы судорог сменяются резко выраженной депрессией. Пульс слабый, учащенный, дыхание также учащенное. У кр. рог. скота жвачка отсутствует. При тяжелых отравлениях смерть может наступить в течение первых суток.

Пат. картина. При вскрытии обнаруживают от интенсивной ги­перемии слизистой дна желудка и кишечника до геморрагического воспаления желудка и кишок. Часты язвенные поражения дна желудка, тонких и толстых кишок. Печень, селезенка и почки всегда увеличены и переполнены кровью; печень зачастую пятнисто окрашена, се­рого или темно-бурого цвета, с дряблой пульпой. Лимфоузлы увеличены, сочны, иногда геморрагичны. В сосудах плотные сгустки, иногда тромбы.

В сомнительных случаях для постановки диагноза пользуются лабо­раторным исследованием печени на содержание в ней хлоридов в пересче­те на хлористый натрий.

При хроническом отравлении развивается хронический нефрит и нефросклероз сопровождающийся гипертонией.

Отравления нитратами и нитритами

Нитраты - соли азотной кислоты, известны под общим назва­нием селитры. Используются в сельском хозяйстве в качестве удобрения. Чаще используется калийная селитра, реже натриевая и аммонийная, при­чем отравления могут вызываться всеми видами селитры.

Нитриты – азотистокислые соли, отличаются сильным токси­ческим действием. Образуются в организме из нитратов.

Некоторые растения, выращенные на почвах богатых азотом, могут накапливать в себе много нитратов. К таким растениям, например, отно­сятся зерновые злаки - ячмень, овес, пшеница и др., солома которых широко используется при кормлении животных. Давно известно о способности свеклы (сахарной, столовой) накапливать нитраты при ее выращи­вании на хорошо удобренных азотом почвах. Гербициды (в-ва, подавляю­щие сорную растительность), а также погодные условия тоже могут спо­собствовать накоплению нитратов в растениях (во время засухи). В местах, где в почве много азота, нитраты содержатся также и в воде. Кроме того, нитратами богаты заболоченные участки, где в воде много гниющих растительных и животных остатков.

При поступлении в желудочно-кишечный тракт в более или менее значительных количествах нитраты оказывают раздражающее действие на слизистую оболочку, вызывая воспалительные процессы. После всасывания в кровь нитраты могут вызывать нарушение осмотического напряжения. Нитриты, попавшие в кровь, превращают гемоглобин в метгемоглобин, тем самым нарушается снабжение тканей кислородом. Выделяясь почками, нитриты вызывают дистрофические и воспалительные процессы в них.

Клинически отравление проявляется обильным слюнотечением, поносом, у свиней наблюдается рвота. Частыми симптомами бывают колики, вздутия, болезненность в области живота и пр.

При тяжелых отравлениях у животных быстро появляется слабость, шаткая походка, мышечная дрожь; иногда наблюдаются коматозное состояние могут быть явления паралича.

Картина отравления нитратами часто осложняется явлениями, связан­ными с образованием в организме нитритов и развитием кислородного го­лодания тканей. В связи с этим могут возникать резкие расстройства всех функций организма, в частности нервной системы.

Наиболее часто отравления нитратами и нитритами бывают у свиней, что связано со скармливанием им свеклы. Иногда у свиней наблюдаются хронические отравления в результате длительного скармливания им кормов содержащих небольшие количества этих солей. У маток в таких случаях отмечаются аборты, либо поросята рождаются очень слабыми или мертвыми.

Пат. картина. У погибших животных в различной степени по­ражается желудочно-кишечный тракт: при отрав­лении растениями, содержащими нитраты, наблюдают гиперемию, при отрав­лении селитрой - катарально-геморрагическое воспаление, иногда с образованием язв.

Кровь коричневая или буроватая из-за присутствия метгемоглобина. При быстром всасывании в кровь селитры, без разложения с образованием нитритов, характерным для крови будет ярко-красный цвет.

Под серозными покровами, а также в мочевом пузыре встречаются кровоизлияния. Почки неравномерно окрашены.

Предварительный диагноз на отравление селитрой можно поставить, профильтровав содержимое желудка и выпарив его до образования беловато­го порошка, который сжигают, взяв на кончик ножа, над пламенем спир­товки или газовой горелки: натриевая селитра окрашивает пламя в желтый цвет, а калиевая - в фиолетовый.