
- •III. Строение вещества
- •3.1 Свободная энергия Гиббса
- •3.3 Основы биоэнергетики
- •I. Химия и медицина
- •5.2 Термодинамика растворения.
- •Скорость растворения равна скорости кристаллизации. Растворы:
- •5.3 Растворимость газов, жидкостей и твердых веществ в воде.
- •Математическое выражение закона Нернста-Шилова
- •Условия образования осадка труднорастворимых электролитов
- •5.4 Коллигативные свойства растворов
- •Математическое описание эбулиоскопического закона
- •Применение гипертонических растворов в медицине
- •6.1 Теория электролитической диссоциации с. Аррениуса
- •6.2 Теории слабых и сильных электролитов
- •6.3 Электропроводность растворов электролитов
- •6.4 Роль электролитов в жизнедеятельности организма
- •7.1. Кислотность водных растворов и биологических жидкостей.
- •7.2 Буферные растворы.
- •Механизм буферного действия:
- •7.3 Буферные системы крови.
- •VII. Овр. Элементы термодинамики
- •IX. Физико-химия дисперстных систем и растворов вмс
- •16.1 Дисперсные системы и их классификация.
- •16.2 Получение и очистка коллоидных растворов.
- •Методы очистки золей: диализ, электродиализ, ультрафильтрация.
- •16.3 Строение мицеллы лиофобных золей.
- •16.5 Устойчивость коллоидных растворов. Коагуляция.
- •17.1 Общая характеристика вмс
- •17.2 Набухание и растворение вмс
- •VIII. Физико-химия поверхностных явлений
- •15.1 Поверхностная энергия и поверхностное натяжение
- •15.2 Адсорбция и ее виды
- •15.3 Адсорбция на границе жидкость-газ
- •15.4 Адсорбция на твердых адсорбентах
- •15.5 Хроматография
- •V. Химическая кинетика
- •9.1 Понятие о скорости и механизме химических реакций.
- •9.2 Кинетические уравнения простых и сложных реакций.
- •9.3 Влияние температуры на скорость химических реакций
- •10.1 Катализ и катализаторы
- •10.2 Кинетика ферментативных реакций.
- •Кинетическое уравнение реакции 1-го порядка
- •IV. Элементы химической термодинамики и биоэнергетики
- •1.1 Основные понятия химической термодинамики
- •1.2 Первый закон термодинамики
- •1.3 Термохимия
- •2.1 Понятие о самопроизвольных и несамопроизвольных процессах. Термодинамическое равновесие.
- •2.2 Второй закон термодинамики.
- •2.3 Термодинамическое и статистическое толкование энтропии. Применимость второго закона к биосистемам.
- •4.1 Химическое равновесие, его кинетическое и термодинамическое описание.
- •4.2. Смещение химического равновесия (принцип Ле Шателье).
- •4.3. Равновесие в биосредах.
- •Химия s-элементов
- •Химия р-элементов
- •Химия d-элементов
- •Триада железа
V. Химическая кинетика
Химическая кинетика
КИНЕТИКА – это раздел физической химии, изучающий скорость и механизм химических реакций.
Кинетический метод исследования, наряду с термодинамическим и квантово-механическим, широко применяется в современном естествознании.
9.1 Понятие о скорости и механизме химических реакций.
Скорость гомогенной реакции равна изменению концентрации вещества в единицу времени:
где υ – скорость
А и А0 – концентрации вещества в начальный и конечный момент времени, моль/л
τ – время протекания реакции, с., мин.,
(+) – вещество образуется
(–) – вещество расходуется
Скорость гетерогенной реакции равна изменению количества вещества в единицу времени на единице площади поверхности фаз:
где ν и ν0 – количества вещества в начальный и конечный момент времени, моль
S – площадь поверхности раздела фаз, м2
Большинство биохимических реакций являются гомогенными. Они протекают с различной скоростью. Например, химические реакции, лежащие в основе передачи нервного импульса, протекают практически мгновенно.
На скорость химических реакций влияет:
а) природа реагирующих веществ,
б) их агрегатное состояние,
в) природа растворителя (если реакция протекает в растворе),
г) площадь поверхности реагирующих веществ (для гетерогенных реакций),
д) концентрация реагирующих веществ,
е) давление (для газофазных реакций),
ж) температура,
з) катализатор.
Элементарная стадия – это столкновения молекул реагирующих веществ, приводящее к образованию молекулы продукта.
Различают: а) мономолекулярные превращения I2 → 2I
б) бимолекулярные превращения Н2 + I2 → 2HI
в) тримолекулярные превращения 2No + O2 → 2NO2
Если химическая реакция протекает в одну стадию, то она является простой (по механизму). Для простых реакций порядок и молекулярность совпадают.
Например: H2 + I2 → 2HI
υ = k [H2]∙[I2]
Если реакция протекает в несколько стадий, то она является сложной (по механизму).
Радикал – это атом или группа атомов, имеющие неспаренный электрон. Радикалы образуются в результате термолиза, фотолиза, ОВР.
H2 + Br2 → 2HBr
Механизм:
1)стадия инициирования (мономолекулярная)
Br : Br → 2Br
2) рост цепи (бимолекулярная стадия):
Br + H2 → HBr + H
H + Br2 → HBr + Br
3) обрыв цепи (бимолекулярная стадия)
2Br → Br2
2H → H2
H + Br → HBr
Ученые считают, что накопление радикалов во внутриклеточных жидкостях – одна из причин старения.
Реакция пероксидного окисления липидов, скорость которой резко возрастает даже под воздействием малых доз радиации, приводит к разрушению клеточных мембран, нарушению обмена веществ в клетке, снижению клеточного иммунитета.
Для снижения скорости пероксидного окисления используется антиоксиданты: витамины А, Е, С, соединения селена.
9.2 Кинетические уравнения простых и сложных реакций.
Кинетическими называют уравнения, описывающие влияние концентрации реагирующих веществ на скорость химических реакций.
Математическое выражение ЗДМ для реакции:
аА + bВ + cС → Р
υ = k [A]x [B]y [C]z
где k – константа скорости, являющаяся фундаментальной кинетической характеристикой реакций: k зависит от температуры и природы веществ и не зависит от их концентрации;
[A], [B], [C] – концентрации реагирующих веществ, моль/л;
а, в и с – порядки реакции по веществам.
Общий порядок реакции (n) равна: n = а + в + с.
Порядок реакции – величина формальная, лишенная физического смысла. Он может принимать любые значения: положительные и отрицательные, целые и дробные, 0.
Механизм химической реакции – это последовательность элементарных стадий процесса.
Характеристикой механизма является молекулярность элементарных стадий.
Молекулярность – это число частиц, участвующих в элементарном превращении.
Кинетическое описание простых реакций:
Реакции нулевого порядка (n=0)
А ® Р u = k [A]0= k
Константа
скорости:
Время полуреакции (τ ½) – это время, необходимое для уменьшения концентрации исходного вещества в два раза:
Реакции первого порядка (n=1):
А ® Р u = k [A]
Реакции второго порядка (n=2):
2 А ® Р u = k [A]2