Тема:Теоретические аспекты и методы профилактики алиментарных и алиментарно-обусловленных заболеваний

177. В рационе питания врача содержится 90% жиров животного происхождения, в основном тугоплавкие. Какое из перечисленных заболеваний может возникнуть при данном рационе?

1. Атеросклероз. B. Описторхоз. C.Авитаминоз. D. Гипервитаминоз. E. Квашиоркор.

178. В рационе питания юноши установлен дефицит белка. Какое из перечисленных заболеваний может возникнуть при данном рационе?

A. Алиментарный хейлоз.

B. Алиментарный маразм.

C. Алиментарная сыпь.

D. Острый панкреатит.

E. Хронический дуоденит.

179. В рационе питания девочки пяти лет установлен значительный дефицит белка. Какое из перечисленных заболеваний может возникнуть при данном рационе?

A. Алиментарная сыпь.

B. Алиментарный зоб.

C. Алиментарная БЭН.

D. Острый панкреатит.

E. Хронический гепатит.

180. В рационе питания пенсионера преклонного возраста установлен значительный дефицит белка и калорийности рациона питания. Какое из перечисленных заболеваний может возникнуть при данном рационе?

A. Алиментарный невроз.

B. Алиментарный зоб.

C. Алиментарная подагра.

D. Алиментарный флюороз.

E. Алиментарная кахексия.

181. В рационе питания строителя 35 лет установлен значительный дефицит белка. Какой из перечисленных синдромов может выявить врач при данном рационе?

A. Низкий иммунитет.

B. Гипергликемия.

C. Низкий билирубин.

D. Высокое давление.

E. Частый пульс.

182. В рационе питания учителя калорийная квота углеводов составляет 75%, а также отмечается положительный энергетический балланс. Углеводы, в основном, «незащищенные». Какое из перечисленных заболеваний может возникнуть при данном рационе?

1. Квашиоркор. B. Подагра. C. Ожирение. D. Эхинококкоз. E. Атеросклероз.

183. Для профилактики рахита ребенок получал витаминизированный рыбий жир. Он стал беспокойным, плаксивым. Повысилась температура тела. Появился гиперкератоз кожи, ороговение слизистых глаз. В крови повысилось содержание кальция. Какое из перечисленных заболеваний могло возникнуть у ребенка?

1. Авитаминоз С и В₁.

2. Гипервитаминоз С.

3. Авитаминоз А.

4. Гипервитаминоз А и Д.

5. Авитаминоз А и Д.

184. У 20 пострадавших жителей шахтерского поселка были жалобы на частый жидкий стул, слабость, боли в эпигастральной области, а также мышцах и суставах, температура 37,5-38,5⁰С. Общим блюдом для всех пострадавших были котлеты, которые они употребляли на поминальном обеде. Какое из перечисленных заболеваний является наиболее вероятным в данной ситуации?

A. Алиментарное заболевание.

B. Алиментарно-обусловленное.

C. Пищевая аллергия.

D. Бактериальный токсикоз.

E. Хронический панкреатит.

185. У мальчика пяти лет врач выявил задержку физического и психического развития, частые простуды и гнойничковые заболевания кожи лица. Предположительно данный синдром связан с систематическими нарушениями питания в детском коллективе. Какое из перечисленных заболеваний является наиболее вероятным в данной ситуации?

A. Алиментарное заболевание.

B. Алиментарно-обусловленное.

C. Пищевая аллергия.

D. Глистная инвазия.

E. Хронический описторхоз.

186. Среди жителей крупного промышленного города зарегистрированы массовые случаи заболеваний, характеризующиеся частым жидким стулом, слабостью, болями в эпигастральной области, температурой 37,5-38,5⁰С. Какое из перечисленных заболеваний является наиболее вероятным в данной ситуации?

A. Алиментарное заболевание.

B. Это пищевое отравление.

C. Аденовирусная инфекция.

D. Бактериальный токсикоз.

E. Алиментарно-обусловленное.

187. Мужчина 75 лет на приеме у врача жалуется на нерегулярный стул. Рацион питания характеризуется монотонной диетой, включающей мучные и молочные продукты. Какое из перечисленных заболеваний является наиболее вероятным в данной ситуации?

A. Это гиповитаминоз группы B.

B. Это синдром избытка кальция.

C. Это синдром избытка молока.

D. Это алиментарное заболевание.

E. Алиментарно-обусловленное.

188. При исследовании крови детей в территориальной поликлинике крупного промышленного города установлены массовые случаи обнаружения лейкоцитов с базофильной зернистостью. При этом невропатолог отмечает у отдельных детей признаки снижения вегетативного тонуса и вегетативной обеспеченности. Врач-педиатр предполагает, что такие нарушения могут быть алиментарного генеза. Какое из перечисленных заболеваний является наиболее вероятным в данной ситуации?

A. Это гипервитаминоз группы B.

B. Это синдром избытка витамина Д.

C. Это синдром недостатка фосфора.

D. Это алиментарное заболевание.

E. Алиментарно-обусловленное.

189. Органы здравоохранения крупного промышленного региона установили непрерывный рост частоты злокачественных новообразований у жителей средней возрастной группы. Почва данного региона характеризуется избыточным содержанием солей тяжелых металлов. Какое из перечисленных заболеваний является наиболее вероятным в данной ситуации?

A. Это алиментарное заболевание.

B. Это синдром избытка металлов.

C. Алиментарно-обусловленное.

D. Синдром недостаткам клетчатки.

E. Синдром избытка ПНЖК.

190. У больного диагностирован сахарный диабет. Пищевой анамнез показал, что он употребляет много продуктов, содержащих простые углеводы. Какая роль такого питания в возникновении сахарного диабета?

1. Патогенетический фактор.

2. Этиопатогенетическая роль.

3. Питание играет основную роль.

4. Питание как фактор риска.

5. Этиологический фактор.

191. У больного пищевая токсикоинфекция. Какая роль питания в возникновении этого заболевания?

A. Патогенетический фактор.

B. Этиопатогенетическая роль.

C. Питание играет основную роль.

D. Питание как фактор риска.

E. Этиологический фактор.

192. У больного рак толстого кишечника. Проживает в крупном промышленном городе, почва которого характеризуется избытком солей тяжелых металлов. Больной регулярно потреблял вино из винограда, который выращивал на лоджии. Какая наиболее вероятная роль вина в возникновении этого заболевания?

A. Патогенетический фактор.

B. Инертный фактор.

C. Фактор передачи.

D. Фактор риска.

E. Этиологический фактор.

193. В семье из пяти человек двое детей заболели тяжелым заболеванием печени с некротическим компонентом. Семейный врач установил, что заболевание связано с систематическими употреблением риса, пораженного афлотоксином. Какая роль продукта в возникновении данного заболевания?

A. Патогенетический фактор.

B. Этиологический фактор.

C. Фактор непрерывного риска.

D. Фактор постоянного риска.

E. Случайный фактор риска.

194. У ребенка 6 лет врач диагностировал аскаридоз. Какую роль продуктов питания врач определяет в возникновении данного заболевания?

A. Инертный фактор.

B. Фактор передачи.

C. Фактор риска.

D. Условный фактор.

E. Причина заболевания.

195. Рацион питания девушки 17 лет характеризуется низкой калорийностью, недостатком питательных и регуляторных веществ. На приеме у врача был поставлен диагноз полигиповитаминоз. Какая роль рациона питания в возникновении данного состояния?

A. Фактор передачи.

B. Фактор провокации.

C. Фактор риска.

D. Потенцирующий фактор.

E. Этиологический фактор.

196. Больной обратился к врачу по поводу резкой одышки не только при движении, но и в покое. При осмотре у больного вес превышает нормативный на 50%. Эндокринологических заболеваний нет. Со слов больного, у него большая тяга к еде. Какие рекомендации по оптимизации питания будут приоритетными в данном случае?

1. Перейти на диету с ограничением углеводов и жиров.

2. Ограничить употребление сыпучих продуктов.

3. Исключить из рациона хлеб и мучные изделия.

4. Перейти на диету с ограничением белков и жиров.

5. Увеличить в данном рационе содержание мяса.

197. Женщина 48 лет обратилась к врачу по поводу избыточного веса. При осмотре установлено ожирение второй степени. Эндокринологические заболевания исключены. Какие рекомендации по оптимизации питания будут приоритетными в данном случае?

A. Перейти на монотонную белковую диету.

B. Ограничить употребление сыпучих продуктов.

C. Повысить калорийность рациона питания.

D. Оптимизировать калорийность рациона питания.

E. Увеличить в данном рационе содержание мяса.

198. Оператор атомной электростанции имеет ожирение первой степени, метаболический синдром. Трехкратный прием пищи в течение дня. Какие рекомендации по оптимизации режима питания будут приоритетными в данном случае?

A. Перейти на диету с исключением жиров.

B. Перейти на пятикратный прием пищи.

C. Снизить калорийность рациона питания.

D. Оптимизировать время приема пищи.

E. Перейти на двукратный прием пищи.

199. Женщина 65 лет имеет ожирение второй степени, метаболический синдром. Трехкратный прием пищи в течение дня. Какие рекомендации по оптимизации рациона питания будут приоритетными в данном случае?

A. Перейти на диету с исключением жиров.

B. Перейти на диету с исключением риса.

C. Снизить в рационе потребление говядины.

D. Увеличить потребление поваренной соли.

E. Увеличить потребление в рационе бобовых.

200. У девушки 25 лет было определено ожирение первой степени. Эндокринологические заболевания исключены. В рационе питания калорийная квота белков 8%, жира 25%, углеводов – 72%. Какие рекомендации по оптимизации структуры рациона питания будут приоритетными в данном случае?

A. Перейти на диету с исключением углеводов.

B. Снизить потребление мясных продуктов.

C. Снизить калорийность рациона питания.

D. Увеличить потребление морепродуктов.

E. Оптимизировать калорийность рациона.

201. У онкологического больного отмечается низкая масса тела, нарушение обмена питательных веществ. Рацион питания полноценный. Как следует определить характер алиментарного заболевания?

1. Вторичная алиментарная дистрофия.

2. Белково-энергетическая недостаточность.

3. Первичный алиментарный квашиоркор.

4. Осложненный биллиарный синдром.

5. Дисбактериоз вызванный антибиотиками.

202. Среди населения приморского города регистрируются гельминтозы, в основном дифиллоботриоз. Как правильно определить характер данного заболевания?

1. Алиментарное заболевание.

2. Алиментарная эндемия.

3. Алиментарная эпидемия .

4. Алиментарная эпизоотия.

5. Алиментарно-обусловленное.

203. Среди школьников приморского края по данным медицинского осмотра увеличилась доля детей, имеющих отставание в физическом и психическом развитии. Органами здравоохранения было установлено, что данный факт связан с нарушениями в рационе питания. Как правильно определить характер данного заболевания?

1. Алиментарный гиповитаминоз.

2. Алиментарная эндемия.

3. Алиментарное заболевание.

4. Алиментарный токсикоз.

5. Алиментарный микотоксикоз.

204. В семье из пяти человек возникло тяжелое заболевание печени после употребления на обед ядовитых грибов в смеси со съедобными. Как правильно определить характер данного заболевания?

1. Алиментарная эпидемия.

2. Алиментарное заболевание.

3. Алиментарная токсикоинфекция.

4. Алиментарно-обусловленное.

5. Алиментарный токсикоз.

205. Мужчина 75 лет жалуется на хронические запоры. Рацион питания характеризуется монотонной диетой преимущественно рыбой и морепродуктами. Как правильно определить характер данного заболевания?

1. Пищевое отравление.

2. Пищевой афлотоксикоз.

3. Алиментарное заболевание.

4. Алиментарно-обусловленное.

5. Бактериальный токсикоз.

206. У группы студентов после вечеринки возникло острое заболевание, характеризующееся поносом, рвотой, но температура у пострадавших была нормальной или на уровне субфебрильной. Наиболее вероятной причиной заболевания был торт домашнего приготовления. Как правильно определить характер данного заболевания?

1. Острый пищевой ботулизм.

2. Алиментарно-обусловленное.

3. Острое алиментарное заболевание.

4. Острый пищевой афлотоксикоз.

5. Синдром избытка клетчатки.

207. Водитель городского трамвая жалуется на ухудшение сумеречного зрения. При анализе рациона питания был установлен недостаток витамина А. Как правильно определить характер данного заболевания?

1. Гипервитаминоз каротина.

2. Алиментарная дистрофия.

3. Алиментарное заболевание.

4. Алиментарно-обусловленное.

5. Экологически-обусловленное.

208. Массовый случай токсикоинфекции был зарегистрирован в приморском городе на одной из баз летнего детского отдыха в связи с употреблением макарон «по-флотски». Какое из перечисленных мероприятий будет приоритетным по профилактике аналогичных случаев?

A. Термическая обработка.

B. Мытье рук перед едой.

C. Иммунизация детей.

D. Санитарная пропаганда.

E. Контроль рациона.

209. Среди детского населения шахтерского поселка увеличилась количество детей с физическим и психическим отставанием в развитии. Врач установил, что это обстоятельство связано с нарушениями организации питания. Какое из перечисленных мероприятий будет приоритетных по профилактике аналогичных случаев?

A. Иммунизация детей.

B. Мытье рук перед едой.

C. Термическая обработка.

D. Санитарный надзор.

E. Оптимизация рациона.

210. В детском летнем лагере отдыха возникло массовое заболевание – пищевая токсикоинфекция, связанная с употреблением куриных котлет. Какое из перечисленных мероприятий будет приоритетных по профилактике аналогичных случаев?

A. Контроль рациона.

B. Контроль полноценности.

C. Термическая обработка.

D. Санитарный надзор.

E. Санитарная пропаганда.

211. Среди детского населения поселка городского типа возникло несколько случаев аскаридоза. Какое из перечисленных мероприятий будет приоритетным по профилактике аналогичных случаев?

A. Контроль качества рациона.

B. Контроль полноценности.

C. Тщательное мытье рук.

D. Контроль сроков реализации.

E. Санитарная пропаганда.

212. Спортсмены олимпийской команды по волейболу жалуются на быструю утомляемость, кровоточивость десен по утрам, петехии на коже, кровоподтеки. Врач команды считает, что указанные симптомы связаны с нарушениями рациона питания. Какое из перечисленных мероприятий будет приоритетных по профилактике аналогичных случаев?

A. Контроль хранения блюд.

B. Контроль полноценности.

C. Термическая обработка.

D. Контроль реализации.

E. Санитарная пропаганда.

213. Среди жителей крупного промышленного города увеличилась частота случаев дизентерии. Санитарная служба связывает этот факт с употреблением молока и молочных продуктов, которые приобретаются на стихийных рынках. Какое из перечисленных мероприятий будет приоритетных по профилактике аналогичных случаев?

A. Контроль качества рациона питания.

B. Контроль полноценности молока.

C. Контроль обработки молока в семьях.

D. Запрет реализации молока на рынках.

E. Санитарная пропаганда среди населения.

214. В одном из воинских подразделений был зарегистрирован массовый случай первичной алиментарной дистрофии среди военнослужащих. Какое из перечисленных мероприятий будет приоритетных по профилактике аналогичных случаев?

A. Иммунизация военнослужащих.

B. Контроль правил личной гигиены.

C. Термическая обработка продуктов.

D. Санитарная пропаганда в части.

E. Контроль рациона питания.