ЦТ физа 1527 стр

98.Величина валового обмена человека соответствует: A. энергозатратам основного обмена за сутки;

B. энергозатратам основного обмена и энергии депо питательных веществ организма за сутки;

C. энергозатратам основного обмена и величине рабочей прибавки за сутки; D. энергозатратам основного обмена, энергии депо питательных веществ организма и величине внешней работы за сутки;

E. энергозатратам основного обмена, энергии депо питательных веществ, величине внешней работы и выделенного тепла за сутки;

E

99.Дыхательный коэффициент (ДК) при окислении белков в организме

A.0,7;

B.0,8;

C.0,85;

D.1;

E.1,2; B

100. ДК при окислении жиров в организме

A.0,7;

B.0,8;

C.0,85;

D.1;

101. ДК при окислении углеводов в организме

A.0,7;

B.0,8;

C.0,85;

D.1;

102. ДК при окислении смешанной пищи

A.0,7;

B.0,8;

C.0,85;

D.1;

103. ДК во время интенсивной физической работы

A.0,7;

B.0,8;

104.Величина ДК непосредственно после физической нагрузки: A. больше ДК до физической нагрузки;

B. равна ДК до физической нагрузки; C. меньше ДК до физической нагрузки;

D. больше ДК до физической нагрузки, приближаясь к 1,0;

E. больше ДК до физической нагрузки, может быть больше 1,0;

E

105.Величина ДК через первые несколько минут после физической нагрузки: A. больше ДК до физической нагрузки;

B. равна ДК до физической нагрузки;

C. меньше ДК до физической нагрузки;

D. больше ДК до физической нагрузки, приближаясь к 1,0;

E. больше ДК до физической нагрузки, может быть больше 1,0; C

106. При составлении пищевого рациона учитывают:

A.принцип изодинамии и соответствие общей калорийности пищи суточным энергозатратам;

B.соответствие общей калорийности пищи суточным энергозатратам;

C.содержание в пищевом рационе биологически полноценных белков и принцип изодинамии;

D.сбалансированность содержания белков, жиров и углеводов в пищевом рационе и принцип изодинамии;

E.сбалансированность содержания белков, жиров и углеводов в пищевом

рационе и соответствие общей калорийности пищи суточным энергозатратам; E

107. Физический калорический коэффициент белков по сравнению с физиологическим калорическим коэффициентом белков:

A.такой же;

B.больше;

C.меньше;

D.зависит от пути окисления жиров;

E.отличается качественно, а не количественно; B

108. Физический калорический коэффициент жиров по сравнению с физиологическим калорическим коэффициентом жиров:

A. такой же;

B.больше;

C.меньше;

D.зависит от пути окисления жиров;

E.отличается качественно, а не количественно; A

109. Физический калорический коэффициент углеводов по сравнению с физиологическим калорическим коэффициентом углеводов:

A.такой же;

B.больше;

C.меньше;

D.зависит от пути окисления жиров;

E.отличается качественно, а не количественно; A

110.Физиологический калорический коэффициент белков по сравнению с физическим калорическим коэффициентом белков:

A. такой же; B. больше;

C. меньше;

D. зависит от пути окисления жиров;

E. отличается качественно, а не количественно; C

111.Физиологический калорический коэффициент жиров по сравнению с физическим калорическим коэффициентом жиров:

A. такой же;

B. больше;

C.меньше;

D.зависит от пути окисления жиров;

E.отличается качественно, а не количественно; A

112. Физиологический калорический коэффициент углеводов по сравнению с физическим калорическим коэффициентом углеводов:

A.такой же;

B.больше;

C.меньше;

D.зависит от пути окисления жиров;

E.отличается качественно, а не количественно; A

113. Физический калорический коэффициент белков равен

A. 4,1 кал

B.4,1 ккал

C.5,6 ккал

D.9,3 кал

115. Физический калорический коэффициент углеводов равен

A.4,1 кал

B.4,1 ккал

C.5,6 ккал

D.9,3 кал

116. Физиологический калорический коэффициент белков равен

A.4,1 кал

B.4,1 ккал

C.5,6 ккал

D.9,3 кал

117. Физиологический калорический коэффициент жиров равен

118. Физиологический калорический коэффициент углеводов равен

A.4,1 кал

B.4,1 ккал

C.5,6 ккал

D.9,3 кал

119. Наибольшее количество O2 потребляется при окислении в организме

A.белков;

B.жиров;

C.углеводов;

D.смешанной пищи;

120. Величина ДК максимальна при окислении в организме

A.белков;

B.жиров;

C.углеводов;

D.смешанной пищи;

121. Отношение объема выделенного CO2 к объему поглощенного O2 называется

A.дыхательным коэффициентом;

B.калорическим эквивалентом кислорода;

C.физическим калорическим коэффициентом;

D.физиологическим калорическим коэффициентом;

122. Количество тепла, выделяемое при окислении 1 грамма питательного вещества в организме человека, называется

A.дыхательным коэффициентом;

B.калорическим эквивалентом кислорода;

C.физическим калорическим коэффициентом;

D.физиологическим калорическим коэффициентом;

123. Количество тепла, выделяемое при сгорании 1 грамма питательного вещества в бомбе Бертло, называется

A.дыхательным коэффициентом;

B.калорическим эквивалентом кислорода;

C.физическим калорическим коэффициентом;

D.физиологическим калорическим коэффициентом;

E. калорическим тепловым коэффициентом; C

124. Количество тепла, выделяемое при окислении питательных веществ в организме 1 литром O2, называется

A. дыхательным коэффициентом;

125. Количество теплоты, необходимое для нагревания 1 грамма воды на 1°C при стандартном атмосферном давлении, это

A.калория;

B.килокалория;

C.Джоуль;

D.килоДжоуль;

126. 1 калория — это количество теплоты, необходимое для нагревания 1 грамма воды при стандартном атмосферном давлении на

A.0,5° C

B.0,75°C

C.1,0°C

D.1,5°C

127. 1 килокалория — это количество теплоты, необходимое для нагревания 1 килограмма воды при стандартном атмосферном давлении на

A.0,5° C

B.0,75°C

C.1,0°C

D.1,5°C

128. 1 калория по сравнению с 1 Джоулем

A.меньше;

B.больше;

C.одинаковы;

D.различны при различных условиях;

129. 1 Джоуль по сравнению с 1 калорией

A.меньше;

B.больше;

C.одинаковы;

D.различны при различных условиях;

130. 1 калория равна

A.2,19 Дж;

B.2,19 кДж;

C.4,19 Дж;

D.4,19 кДж;

131. Суточные энергозатраты максимальны у профессиональных групп людей, относящихся к

A.I группе - работникам преимущественно умственного труда с коэффициентом физической активности 1,4;

B.II группе - работникам, занятых легким физическим трудом, с коэффициентом физической активности 1,6;

C.III группе - работникам средней тяжести труда с коэффициентом физической активности 1,9;

D.IV группе - работникам тяжелого физического труда с коэффициентом физической активности 2,2;

E.V группе - работникам особо тяжелого труда с коэффициентом физической активности 2,5;

E

132. Суточные энергозатраты минимальны у профессиональных групп людей, относящихся к

A.I группе - работникам преимущественно умственного труда с

коэффициентом физической активности 1,4;

B.II группе - работникам, занятых легким физическим трудом, с коэффициентом физической активности 1,6;

C.III группе - работникам средней тяжести труда с коэффициентом физической активности 1,9;

D.IV группе - работникам тяжелого физического труда с коэффициентом физической активности 2,2;

E.V группе - работникам особо тяжелого труда с коэффициентом физической активности 2,5;

A

133. У работников преимущественно умственного труда (I группы) коэффициент физической активности равен

A.1,4;

B.1,6;

C.1,9;

D.2,2;

134. У работников, занятых легким физическим трудом (II группы), коэффициент физической активности равен

A.1,4;

B.1,6;

C.1,9;

D.2,2;

135. У работников средней тяжести труда (III группы) коэффициент физической активности равен

A.1,4;

B.1,6;

C.1,9;

D.2,2;

136. У работников тяжелого физического труда (IV группы) коэффициент физической активности равен

A.1,4;

B.1,6;

C.1,9;

D.2,2;

137. У работников особо тяжелого труда (V группы) коэффициент физической активности равен

A.1,4;

B.1,6;

C.1,9;

D.2,2;

138.К жирорастворимым витаминам относятся A. витамин A;

B. витамин D; C. витамин E; D. витамин K;

E. все вышеперечисленное верно;

E

139.К водорастворимым витаминам относится A. витамин A;

B. витамин C;

C. витамин D; D. витамин E;

140. К жирорастворимым витаминам не относится

A.витамин A;

B.витамин D;

C.витамин B1;

D.витамин E;

141. К водорастворимым витаминам относятся

A.витамин A;

B.витамин D;

C.витамин E;

D.витамины группы B;

142.К питательным веществам, у которых отсутствует калорическая ценность, относятся

A. белки; B. жиры;

C. углеводы;

D. нуклеиновые кислоты;

E. витамины;

E

143.К питательным веществам, у которых отсутствует калорическая ценность, относится

A. белки; B. жиры;

C. углеводы;

D. вода;

E. нуклеиновые кислоты;

D

144. В сбалансированном смешанном пищевом рационе соотношение белков, жиров и углеводов по массе должно составлять: Б : Ж : У

A.1 : 1 : 4;

B.0,5 : 1 : 2,5;

C.0,5 : 3 : 2;

D.1 : 3 : 2;

145. В сбалансированном смешанном пищевом рационе соотношение белков, жиров и углеводов по энергетической составляющей в процентах должно составлять

A.15 : 30 : 55;

B.10 : 10 : 80;

C.40 : 20 : 40;

D.5 : 15 : 80;

146. Интенсивность теплоотдачи в условиях пониженной температуры окружающей среды будет наибольшей у

A.мужчины;

B.женщины;

C.подростка;

D.ребенка;

E.новорожденного;

E

147. Вид ткани, в наибольшей степени зависимый от энергообеспечения в результате гликолиза, является

A.мышечная;

B.соединительная;

C.секреторная;

D.нервная;

148. Живые организмы, способные сохранять температуру тела на постоянном уровне, независимо от колебаний температуры окружающей среды, относятся

к

A.гомойотермным;

B.гетеротермным;

C.пойкилотермным;

D.холоднокровным;

E.все вышеуказанное неверно; A

149. Живые организмы, температура тела которых следует за колебаниями температуры окружающей среды, относятся к

A.гомойотермным;

B.гетеротермным;

C.пойкилотермным;

D.теплокровным;

E.все вышеуказанное неверно; C

150. Живые организмы, температура тела которых в активном состоянии поддерживается на постоянном и высоком уровне, а в пассивном следует за колебаниями температуры окружающей среды, относятся к

A.гомойотермным;

B.гетеротермным;

C.пойкилотермным;

D.теплокровным;

E.все вышеуказанное неверно; B

151. Тип терморегуляции человека, у которого в температурной схеме тела различают ядро и оболочку, относится к

A. гомойотермным;