укр яз. / Українська мова. Історія України. Історія українськой культури_практикум_О.Ю. Колтунов, О.О.Сікорська, та ін._ОНМедУ, 2012-360 с. СD

3. Толока — це:

а) скупчення людей; б) вид рослини; в) колективна праця;

г) приготування маку.

4. Перерахуйте види толоки:

а) безвідробіткові, відробіткові, оплачувальні; б) термінові, дострокові; в) обов’язкові, вільні; г) дитячі, молодіжні.

5.Форма дозвілля в українському селі називалася: а) толока; б) супряга; в) вечорниці;

г) пострижини.

6.Весільна обрядовість налічувала:

а) 4 цикли; б) 10 циклів; в) 3 цикли; г) 6 циклів.

7.Запити, сватання, оглядини й заручини — це обряди: а) передвесільного циклу; б) власне весільного циклу; в) післявесільного циклу; г) родильного циклу.

8.Дівич-вечір — це обряд:

а) передвесільного циклу; б) власне весільного циклу; в) післявесільного циклу; г) родильного циклу.

9. Що таке «крижма»? а) страва;

б) полотно для хрещення дитини;

339

в) вид одягу; г) український народний звичай.

10.Пострижини дитини — це: а) надання їй імені;

б) обряд під час святкування першої річниці; в) відвідування сім’ї з дитиною родичами; г) передпологовий обряд.

11.Ім’я немовляті було прийнято надавати: а) за уподобанням батьків; б) за святцами; в) за порадами родичів;

г) за порадами майбутніх кумів.

12.Вінчання як форма церковного шлюбу запроваджувалася Синодом протягом:

а) ХV ст.; б) ХVІ ст.;

в) XVI–XVII ст.;

г) ХІХ ст.

13.Під час сватання у разі відмови дівчина повертала старостам принесений хліб, а жениху могла подати:

а) каву; б) гарбуз; в) диню;

г) каблучку.

14.Заручини — це:

а) обряд вбирання вінка; б) обрядове прощання жениха і нареченої зі своєю свободою;

в) скріплення договору про шлюб; г) покриття голови молодої очіпком.

15. Система звичаїв, пов’язаних із вшануванням померлого та всіх предків:

а) поминки; б) голосіння; в) проща; г) посад.

340

16.Нехрещених, самогубців, чаклунів і відьом ховали: а) на звичайному кладовищі; б) на спеціальному окремому кладовищі; в) за огорожею кладовища; г) на перехресті доріг.

17.Обжинки — це:

а) старовинний народний звичай святкування закінчення жнив; б) обрядове прощання жениха і нареченої зі своєю свободою; в) вид одягу; г) обряд, який виконується на знак прилучення людини до Бога.

18.Різновид духовної спорідненості, спрямований на опікування дітей:

а) побратимство; б) кумівство; в) толока; г) сватання.

19.В обряді хрестин важливу роль відіграють:

а) батьки дитини; б) бабусі і дідусі дитини; в) куми; г) баба-повитуха.

20. Своєрідним сільським клубом, місцем обговорення громадських справ, обміну інформацією, а інколи і вирішення судових справ був:

а) шинок; б) паб; в) бар;

г) будинок сільського голови.

ІІ. Приберіть зайве

1.Побратимство, посестринство, кумівство, толока.

2.«Русалії», свято Колодія, свято Купала, Різдво Христове.

ІІІ. Дайте визначення понять

Громада, цех, обрядовість, толока, побратимство, кумівство, весільне гільце.

341

IV. Знайдіть і виправте в тексті три помилки

Народження дитини було принциповою подією, тому що ставало фактичним визнанням сім’ї. Сам момент появи малюка на світ супроводжувався обрядами: пуповину у хлопчиків перерізали на веретені, у дівчаток — на сокирі або гребні для прядіння. Відомі випадки, коли пуповину перерізали на чорнильниці — хотіли, щоб дитина була писемною.

V. Вставте у текст пропущені слова

Період підготовки до весілля, яке зазвичай грали восени з Покрови до ______________ посту або взимку з Хрещення до Масниці. Передвесільні дії містили відправлення молодого і молодої на _________ до знайомих і сусідів.

VІ. Питання та завдання для контролю

1.Яку роль у житті українського суспільства відіграє громадська думка?

2.Які суспільні функції мала цехова організація в українських містах?

3.Назвіть приклади спростування індивідуалізму українського менталітету.

4.Як на практиці проходило розмежування в середині суспільства за статевим і віковим принципами?

5.Назвіть осередки громадського дозвілля і спілкування. Яким чином реалізовувалося їхнє комунікативне призначення?

6.Які архаїчні елементи простежуються в сімейній обрядовості українців?

Тема 15. Традиційне господарство і матеріальна культура українців. Вираження ментальності

йетнопсихології в народній матеріальній культурі

I. Оберіть одну правильну відповідь

1. За традицією заборонялося будувати будинок:

а) там, де раніше йшла дорога, на перехрестях доріг, місцях поховань;

б) на високому місці; в) біля джерел;

г) у місцях, де лягала рогата худоба відпочивати.

342

2.Трикамерне планування хати передбачало: а) сіни, хату, комору; б) сарай, комору, погріб;

в) сарай, літню кухню, пасовище; г) клуню, погріб, сарай.

3.Традиційні українські оселі не будували з: а) дерева; б) цегли; в) глини; г) каменю.

4.Обов’язковий елемент української хати та, за повір’ями, місце перебування домовика:

а) ліжко; б) піч; в) стіл; г) вікно.

5.Красний кут (покуття) — це:

а) лава; б) язичницький центр будинку;

в) місце відпочинку; г) спальне місце.

6.Cимволом єдності, сімейної міцності та благополуччя у хаті є: а) лава; б) стіл; в) піч; г) ліжко.

7.Основний елемент планування української хати — «годувальниця», «нагрівальниця», «розважальниця»:

а) ліжко; б) піч; в) комин;

г) покуття.

8.Мисник — це:

а) людина, що виготовляє посуд; б) вид тарілки;

343

в) шафа для посуду; г) страва.

9.Мальовнича піч є символом того, що: а) у хаті є парубок «на порі»; б) у хаті є дівчина «на порі»; в) у родині всім керує жінка; г) родина готується до роботи.

10.«Дідух» — це:

а) обрядовий сніп, прикрашений стрічками, символ благополуччя і достатку, пам’ять про предків;

б) предок роду; в) дух дому, який оберігає і захищає його від негараздів;

г) один із персонажів українського народного лялькового театру.

11.Продати свою сорочку, за давніми повір’ями, означає: а) продати своє щастя; б) привернути до себе вдачу; в) відвести лихо; г) продати свою хворобу.

12.Що таке «бриль»?

а) шкарпетки; б) краватка; в) капелюх; г) стрічка.

13.«Намітка» — це: а) прикраса з бісеру; б) головний убір; в) святкова сорочка; г) весільна спідниця.

14.Обов’язковий елемент одягу заміжньої жінки, поява на людях без якого вважалася непристойною:

а) хустка; б) стрічка; в) намисто; г) каблучка.

344

15.Головна деталь чоловічого одягу, без якої не виходили з

дому:

а) комір; б) кишеня; в) пояс; г) ґудзик.

16.Він є одним із старовинних оберегів дому і родини, неодмінним атрибутом весілля, хрестин, інших свят і ритуалів. Бажаючи добра, щастя та злагоди, кажуть: «Хай стелиться вам доля як …»:

а) рушник; б) ковил; в) барвінок; г) пояс.

17.Здавен важливе місце в житті людини посідає хліб, який є не лише продуктом харчування, а має ритуальний характер. Він

єсимволом:

а) кохання; б) добробуту; в) здоров’я;

г) вічного життя.

18.Поширеними в Україні борошняними стравами є: а) вареники, галушки, локшина; б) хінкалі, манти, вареники; в) пельмені, локшина, вареники; г) манти, галушки, кльоцки.

19.Одна з найпоширеніших овочевих страв. Про її важливе значення свідчить низка прислів’їв, як-то: «Як нема …, то нема й їжі», «Де в хаті … і капуста, там хата не пуста»:

а) рагу; б) вінегрет; в) борщ;

г) розсольник.

20.Калита («маламай») — це:

а) хліб сонцеподібної форми, який готували на свято Андрія; б) елемент чоловічого одягу;

345

в) один з найважливіших хатніх оберегів; г) елемент жіночого одягу.

ІІ. Приберіть зайве

1.Плахта, запаска, дерга, покуття.

2.Капусняк, галушки, мисник, узвар.

ІІІ. Дайте визначення понять

Традиція, символ, світогляд, оберег, вишиванка, рушник.

IV. Знайдіть і виправте в тексті три помилки

Основу верхнього як чоловічого, так і жіночого одягу становила сорочка різних типів. Українські чоловічі сорочки, як правило, не заправляли в шаровари, як це було прийнято серед запорозьких козаків і селян Середньої Наддніпрянщини, або домоткані штани, більш поширені на Лівобережжі.

V. Вставте у текст пропущені слова

Другу етнічну особливість української кулінарної традиції становив великий асортимент __________ страв. Це — і борщ, і капусняк, і голубці, і квашена капуста, і солоні огірки, і гарбузова каша. Починаючи з другої половини ХVІІІ ст., в Україні поширюється ___________ та різноманітні страви з неї — печеня, деруни, коми, кльоцки, особливо у Поліському регіоні.

VІ. Питання та завдання для контролю

1.Які приклади з української художньої літератури, фольклору та мистецтва ви можете навести, щоб простежити символіку кольорів, предметів побуту, одягу, харчів тощо?

2.Як впливає місце оселення на етнопсихологічні риси українців?

3.Чому українську хату можна назвати символом української народної культури, образом світоглядних уявлень і людських стосунків.

4.Розкажіть про харчові уподобання українців. Знайдіть символічне значення продуктів харчування.

5.Як відобразився культ землі в сюжетах української літератури?

6.Яку роль відігравав хліб в обрядово-ритуальній сфері та світоглядних уявленнях українців?

346

7.Яке ритуальне використання мав одяг?

8.Поясніть символічність рушника у когнітивній моделі світу праукраїнців.

Тема 16. Календарні звичаї українського народу

I. Оберіть одну правильну відповідь

1.Скільки циклів налічує українська календарна обрядовість?

а) 4; б) 2; в) 6; г) 8.

2.Який календар був найдавнішим?

а) аграрний; б) місячний; в) сонячний; г) денний.

3.Слово «календар» означає: а) перше число; б) боргова книга; в) доба; г) власна назва.

4.На українських землях за Трипільської доби існував: а) 7-денний тиждень; б) 5-денний тиждень; в) 6-денний тиждень; г) 8-денний тиждень.

5.За давніми уявленнями, понеділок вважався початком творення світу, а тому в цей день людині:

а) заборонялося починати будь-яку роботу; б) дозволялося починати будь-яку роботу;

в) дозволялося призупиняти пости та смакувати м’ясні страви; г) заборонялося вдягати старий одяг.

347

6.Вівторок, так само як і четвер, вважається чоловічим днем, благополучним і щасливим. Саме цей день тижня був найкращим для початку:

а) всякого діла (зводити хату, збирати цілющі трави тощо); б) постування; в) сіяння й саджання городини;

г) шлюбних переговорів.

7.Звичай «кликати долю» пов’язаний з днем:

а) Зелених свят; б) Великоднем;

в) пам’яті великомучениці Катерини; г) Різдвом.

8.«Другою Колядою» називали: а) вечір під Новий рік (13 січня); б) свято Спаса; в) переддень Різдва;

г) свято Івана Купала.

9.«Голодною кутею» називали: а) день перед Великоднем; б) вечір під Водохреще; в) день після Різдва; г) свято Стрітення.

10.За повір’ям, перелітні птахи починають повертатися додому на свято:

а) Пречистої Богородиці; б) Обретіння глави Іоанна Предтечі; в) Зелені свята; г) Великдень.

11.Початок літнього обрядового циклу припадає на:

а) 1 червня; б) 9 травня; в) 6 липня; г) 21 травня.

348