3
Энергия, высвобождаемая в реакциях катаболизма, запасается в виде связей, называемых макроэр-
гическими. Основной и универсальной молекулой, за-
пасающей энергию, является АТФ.
Все молекулы АТФ в организме непрерывно участ-
вуют в каких-либо реакциях, постоянно расщепляются
до АДФ и вновь регенерируют. Существует три основных способа использования АТФ, которые вкупе полу-
чили название АТФ-цикл.
Энергия гидролиза фосфодиэфирной связи в АТФ равна 7,3 ккал/моль. Кроме АТФ, в клетке присутствуют и другие макроэргические соединения –
1,3-дифосфоглицериновая кислота, фосфоенолпируват, креатинфосфат. Энер-
гия гидролиза их макроэргической связи выше, чем в АТФ, и роль этих веществ сводится к передаче макроэргической фосфатной группы на АДФ с образованием АТФ.
Реакции, в которых участвуют указанные вещества, получили название реакций суб-
стратного фосфорилирования.
В клетке существуют три главных процесса, обеспечивающих улавливание и запасание энергии в виде макроэргического фосфата
1.Гликолиз – окисление молекулы глюкозы до двух молекул молочной кислоты. В результате образуется 2 молекулы АТФ.
2.Цикл трикарбоновых кислот – окисление уксусной кислоты до углекислого газа, сопровождается образованием восстановленных эквивалентов НАДН и ФАДН2.
3.Окислительное фосфорилирование – благодаря окислению НАДН и ФАДН2 ферментами дыхательной цепи, происходит образование АТФ.
ОКИСЛИТЕЛЬНОЕ ДЕКАРБОКСИЛИРОВАНИЕ ПИРОВИНОГРАДНОЙ КИСЛОТЫ
Пировиноградная кислота является продуктом окисления глюкозы. Ее судьба различна в зависимости от доступности кислорода в клетке. В анаэробных условиях она восстанавливается до молочной кислоты. В аэробных условиях происходит ее
окислительное декарбоксилирование до уксусной кислоты, переносчиком которой
служит коэнзим А.