БЕЛОРУССКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

Географический факультет

Кафедра географической экологии

Центры происхождения цитрусовых

Выполнила студентка 2 курса 4 группы Суховило Нина

Минск

2012

Под общим названием цитрусовых ботаники и плодоводы объединяют несколько десятков видов растений, часть которых в форме культурных сортов распространена в субтропических районах Старого и Нового Света. Многие из них выделяются прекрасными вкусовыми и диетическими качествами плодов, как, например, апельсин, мандарин, лимон и др. Все они входят в род Цитрус — Citrus L., являющийся частью подсемейства померанцевых (Aurantioideae), которое входит в состав семейства рутовых (Rutaсеае). Согласно классификации американского ботаника Свингла, подсемейство померанцевых включает 177 видов. Систематикой цитрусовых после Линнея занимались многие исследователи, в том числе Роксбург, Гукер, Брандис, Энглер и особенно тщательно — Свингл, Танака и А. И. Лусс (выдающийся советский цитролог). Род Citrus, согласно А. И. Луссу (1947), охватывает 29 видов. Из них наибольшее распространение в садовой культуре имеют: апельсин — Citrus sinensis Osb., мандарин от Северо-Западной Индии до северной части Центрального Китая и далее — Сitrus reticulata Blanco, бигарадия — Сitrus aurantium L., лимон — Сitrus limon Osb., цитрон — Сitrus medica L., лайм — Сitrus aurantifolia Sw., грейпфрут — Сitrus paradisi Macf., помело (шеддок) — Сitrus grandis Osb. и некоторые другие, имеющие локальное значение. Большинство представителей подсемейства померанцевых растет в диком состоянии в области муссонного климата е к югу через Зондский архипелаг до о. Новая Гвинея, архипелага Бисмарка, Северо-Восточной Австралии и многих островов Океании. Кроме того, 5 родов свойственны Африке (П. М. Жуковский, 1950).

Согласно Н. И. Вавилову (1929, 1935, 1959) и Т. Танака (1958), наиболее важное развитие форм и групп цитрусовых происходит на территории Индии, а не в Китае. Однако образование новых видов имело и имеет место в обеих этих странах и не только в дикорастущих зарослях цитрусовых, но и в культурных насаждениях. Как пишет А. Е. Кожин (1937), главнейший центр происхождения цитрусовых, по исследованиям Танака, находится в Северной Индии и Северной Мьянме. Именно здесь встречается наибольшая часть дикорастущих видов рода Citrus: Сitrus macroptera Montr.; Сitrus lаtipes (Hook, et Thorn.) Tan., Сitrus aurantifolia (Christ) Sw., Сitrus medica L., простирающийся на запад до Пенджаба; Сitrus jambhiri (Сitrus limonia Osb.) тоже почти до Пенджаба; Сitrus grandis Osb., Сitrus aurantium L., Сitrus sinensis Osb., Сitrus amblycarpa (Hassk.) Ochse (Citrus indica Tan.) — в Гималаях. На западе Гималаев до Пенджаба встречаются дикорастущие формы Сitrus limon Burm., Сitrus limetta Risso, Сitrus jambhiri. В горных областях Малабарского берега (Юго-Западная Индия) встречаются дикорастущие особи Сitrus jambhiri, Сitrus aurantifolia, Сitrus grandis, Сitrus sinensis; особенно много дикорастущих представителей Сitrus aurantifolia в штате Мадрас. Китайский очаг происхождения цитрусовых представлен в центре провинциями, расположенными по течению р. Янцзы. Эндемичными для этого очага считаются: Сitrus junos (Sieb.) Tan., Сitrus ichangen-sis Sw. Так же как и в Гималайской области, здесь растут дикими несколько видов мандаринов с мелкими плодами. В Южном Китае разнообразны формы Сitrus microcarpa Bunge. На о. Тайвань и близлежащих о-вах встречаются два диких мандарина — С. depressa Hayata и Сitrus tachibana Tan.; здесь же в диком состоянии растет один представитель апельсинов — Сitrus taiwanica Tan. et Shim. Характерным видом цитрусовых Индокитая и Малайских о-вов является Сitrus hystrix DC. По всей этой территории встречаются особи Сitrus amblycarpa (Hassk.) Ochse (Сitrus indica Tan.); здесь же находятся Сitrus macroptera Montr, v. annamensis Tan. и Сitrus aurantifolia Sw.; представлены восточно-гималайские Сitrus medica L., Сitrus jambhiri (Сitrus limonia Osb.) и Сitrus grandis Osb. Сitrus macroptera Montr., редкая на Суматре и Яве, встречается на островах Калимантан, Сулавеси, Филиппинах, Молуккских, Новой Гвинее и достигает о. Новой Каледонии, островов Фиджи и Самоа, где разновидности названного вида описаны Танакой как виды Сitrus vitiensis, Сitrus upoluensis и Сitrus miaray Wester. В. П. Алексеев (1955) относит возникновение возделывания цитрусовых за 2—3 тысячи лет до нашей эры. Согласно его данным, первоначально инициаторам культуры цитрусовых были известны до 10 видов этих растений. Все они начали возделываться в Юго-Восточной Азии. Но это не были современные виды. История таких современных главнейших цитрусовых культур, как апельсин, лимон и грейпфрут, например, с трудом и большими допусками может быть прослежена до начала или по крайней мере за несколько веков до нашей эры. Сравнительно более ясен вопрос в отношении мандарина, древность культуры которого датируется за несколько веков до нашей эры и не столь трудно связывается с ныне существующими близкими дикими видами рода Citrus. Колыбелью культуры цитрусовых считают Индию, Китай и частично Индонезию. Согласно сохранившимся древним историческим документам Индии и Китая плоды цитрусовых в те времена пользовались огромной популярностью как лечебно-гигиеническое средство или же им приписывалось ритуально-магическое действие. Менее всего они славились просто как пищевые плодовые растения. По мнению В. П. Алексеева, сладкоплодные сорта возникли значительно позднее. Цитрусовые культуры индийского происхождения проникли, вероятно, в Европу и страны Средиземноморья на много веков раньше, чем китайские. Первым попал в Европу цитрон. Несколькими столетиями позже арабы в качестве лекарственного растения распространили померанец и, возможно, лимон. Только после открытия морских путей в Китай португальцами в Европе стал известен апельсин, а мандарин попал сюда еще позже — в начале XIX в. Грейпфрут до сих пор является преимущественно «американским» плодом, а помело не получил производственного значения вне пределов Юго-Восточной Азии. Современное состояние культуры цитрусовых в мире во многих отношениях связано со вторичным ее центром — Средиземноморскими странами, особенно Италией, специализировавшейся главным образом на лимоне и апельсинах «корольках». Несколько позже, чем в Италии, цитрусоводство развилось в Испании, специальностью которой стала культура апельсинов. С 70-х годов XIX в. промышленная культура цитрусовых стала бурно расти в Северной и Южной Америке, Палестине, Австралии, Новой Зеландии, а после первой мировой войны также в Бразилии, Аргентине, Мексике, на Антильских островах и в Индии. На Японских островах развитие цитрусоводства шло несколько особняком, там господствующее положение заняла культура сортов бессемянного мандарина уншиу, завезенного из Китая. Большое значение получили здесь и некоторые китайские сорта пампельмуса и их гибриды с другими видами цитрусовых (натсумикан, бунтан), а также апельсин и грейпфрут. Заметна некоторая тенденция к развитию цитрусоводства и в ряде таких тропических стран, как Эфиопия, Филиппины, Эквадор, Перу и др. В современном мировом производстве цитрусовых апельсин и мандарин занимают 75%, грейпфрут с помело — 16%, лимон — 7%, лайм — около 1 % и остальные цитрусовые — немногим более 1%.

По-видимому, на периферии расселения древних австралоидов воз­никла и культура близких к роду Citrus L. кинканов или кумкватов (род Fortunella Swing), которые затем стали типичной культурой юга Китая. Сюда же тяготеет полиморфизм мандарина (Citrus reticulata Blanco). Помело (Citrus grandis Osbeck), видимо, происходит из Индо­незии, а лимон (Citrus limon Burm) и цитрон (Citrus medica L.) из Индии. Виды Citrus L. и Fortunella Swing, несмотря на свое тропиче­ское происхождение, прекрасно растут в субтропических зонах, где они выделяются по своей ценности среди других субтропических куль­тур и имеют гораздо большее распространение, чем в тропиках.