3. На основании данных таблицы 2 постройте круговые диаграммы структуры посевных площадей технических культур в Беларуси по видам и категориям хозяйств. Письменно сделайте вывод.

Таблица 2

Посевные площади технических культур в Беларуси по категориям хозяйств в 2004 г., тыс.Га

	Хозяйства всех категорий	Сельскохозяйственные организации	Хозяйства населения	Крестьянские (фермерские) хозяйства
Технические культуры	301	295	-	5,9
в том числе:
лен	79	78	-	-
сахарная свекла	86	85	-	-
рапс	124	121	-	-
другие	12	11	-	5,9

Тема 3

«Характеристика овцеводства»

Цель: Изучить биологические особенности овцеводства, направления продуктивности, кормление, содержание и уход.

Форма проведения: самостоятельное выполнение индивидуальных заданий.

Рекомендуемая литература:

1. Основы животноводства / Под ред. А.П. Солдатова. М., 1988.

2. Основы сельского хозяйства. Под ред. И.М. Ващенко. М., 1987.

Практическая работа

1. Заполнить следующую таблицу.

№	Показатели	Содержание
1.	Значение овцеводства
2.	Биологические особенности
3.	Направления продуктивности
4.	Кормление
5.	Содержание и уход

2. Определить количество произведенных мяса и молока в Беларуси в 2004 г. В хозяйствах всех категорий. Построить круговые диаграммы производства этих видов продукции по категориям хозяйств.

Таблица 3

Производство мяса и молока в Беларуси в хозяйствах всех категорий в 2004 г., тыс. Т

№		Реализация скота и птицы в убойном весе	Производство молока
1.	С/х предприятия	478	3575
2.	Хозяйства населения	147	1542
3.	Крестьянские (фермерские) хозяйства	4,7	32,6

Тема 4

«Экономика и организация сельскохозяйственного производства»

Цель: Изучить показатели экономической эффективности сельского хозяйства, научиться рассчитывать себестоимость и рентабельность сельскохозяйственной продукции.

Форма проведения: обсуждение на занятии вопросов по теме, выполнение расчетов.

Вопросы для обсуждения:

1. Показатели экономической эффективности сельского хозяйства.

2. Себестоимость продукции, ее состав и пути снижения.

Рекомендуемая литература:

1. П.А. Попов. Экономика сельского хозяйства. М., 2005.

2. Г.В. Савицкая. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК.

Практическая работа

1. Используя данные таблицы 3, рассчитать себестоимость сельскохозяйственной продукции. Определить основные статьи затрат в структуре себестоимости продукции растениеводства и животноводства. Построить круговые диаграммы.

2. На основании данных таблицы 4. рассчитать рентабельность производства отдельных видов продукции. Указать наиболее рентабельные отрасли сельского хозяйства.

Рентабельность реализованной продукции (Р_п) определяется отношением чистого дохода (Ч_д) к полной себестоимости реализованной продукции (С_р) и выражается в %:

В письменной форм ответить на следующие вопросы:

1. Укажите наиболее рентабельные отрасли сельского хозяйства.

2. Каковы пути повышения рентабельности отраслей сельского хозяйства.

Таблица 3