- •Методические рекомендации для студентов
- •Задания для самостоятельной подготовки к практическому занятию Перечень контрольных вопросов для самоконтроля знаний:
- •Задания для срс во внеучебное время:
- •«Классификация сложных белков»
- •Учебно-материальное обеспечение
- •Задания для самостоятельной подготовки к практическому занятию Перечень контрольных вопросов для самоконтроля знаний:
- •Техника безопасности при работе в биохимической лаборатории
- •Требования к оформлению протокола лабораторной работы
- •Ориентировочная основа деятельности студентов (оод) для проведения лабораторной работы:
- •Учебно-материальное обеспечение
- •Задания для самостоятельной подготовки к практическому занятию Перечень контрольных вопросов для самоконтроля знаний:
- •Задания для срс во внеучебное время:
- •Задания для контроля уровня сформированности компетенций в учебное время:
- •Учебно-материальное обеспечение
- •Задания для самостоятельной подготовки к практическому занятию Перечень контрольных вопросов для самоконтроля знаний:
- •Ориентировочная основа деятельности студентов (оод) для проведения лабораторной работы: Ферментативная активность каталазы
- •Работа № 1 «Изучение ферментативной активности каталазы»
- •Работа № 2 «Влияние щелочной среды на активность фермента»:
- •Работа № 3 «Влияние кислой среды на активность фермента»
- •Работа № 4 «Влияние высокой температуры на активность фермента»
- •Работа № 5 «Влияние низкой температуры на активность фермента»:
- •Учебно-материальное обеспечение
- •Задания для самостоятельной подготовки к практическому занятию Перечень контрольных вопросов для самоконтроля знаний:
- •Задания для срс во внеучебное время:
- •«Регуляция активности ферментов»
- •«Применение ферментов в медицинской практике»
- •Задания для контроля уровня сформированности компетенций в учебное время:
- •Учебно-материальное обеспечение
- •Задания для самостоятельной подготовки к практическому занятию Перечень контрольных вопросов для самоконтроля знаний:
- •Ориентировочная основа деятельности студентов (оод) для проведения лабораторной работы: Количественное определение витамина с в продуктах растительного происхождения
- •Порядок выполнения работы:
- •Содержание витамина с в некоторых пищевых продуктах
- •Задания для срс во внеучебное время:
- •Задания для самоконтроля подготовки к практическому занятию :
- •Учебно-материальное обеспечение
- •Перечень контрольных вопросов для самоконтроля знаний:
- •Учебно-материальное обеспечение
Задания для контроля уровня сформированности компетенций в учебное время:
Какова роль аллостерических ферментов в регуляции метаболизма?
Какое значение имеет определение активности изоферментов в диагностике?
Какой изофермент ЛДГ наиболее информативен при заболевании печени, инфаркте миокарда?
Что следует учесть в стратегии лечения лекарственными препаратами, механизм действия которых основан на конкурентном ингибировании ферментов?
На чем основана антидотная терапия при необратимом ингибировании ферментов?
В чем различие первичных и вторичных ферментопатий?
7. Каковы причины возникновения регуляторных энзимопатий (приведите примеры
заболеваний)?
8. Какая разница в информации, получаемой при исследовании активности
цитоплазматических ферментов и ферментов других компонентов клетки?
Показать на примере определения активности АсАТ и АлАТ.
9. Какие условия нужно соблюдать при необходимости длительного применения
лекарственных веществ? Объясните механизм привыкания к лекарственным
препаратам.
Каковы причины развития первичных ферментопатий? Приведите примеры и возможные методы коррекции метаболизма при этих патологиях.
Учебно-материальное обеспечение
а) наглядные пособия (таблицы)
б) технические средства обучения: (компьютер, видеопроектор)
Литература:
а) обязательная
1. Биологическая химия: Учебник/Е.С, Северин, Т.Л. Алейникова и др.- М.: ООО
« Медицинское информационное агентство», 2008. - 368 с.
2. Биохимия: Учебник / Под ред. Е.С. Северина. - М.: «ГЭОТАР-МЕД», 2003 – 784 с.
3. Биохимия: Учебник / Под ред. Е.С. Северина, А.Я. Николаева, 3 изд. - М.: «ГЭОТАР», 2005 – 441 с.
4. Биохимия с упражнениями и задачами: Учебник/Под ред. Е.С.Северина.- М.: «ГЭОТАР», 2008 – 384 с.
5. Биохимия с упражнениями и задачами: Учебник/Под ред. Е.С.Северина.- М.: «ГЭОТАР», 2011 – 624 с.
6. Николаев А.Я. Биологическая химия. – М.:«Медицинское информационное агентство». – 2004. -566 с.
7. Щербак И.Г. Биологическая химия: Учебник. – СПб.: «Издательство СПбГМУ», 2005. – 480 с.
б) дополнительная
1. Хасина М.А. Словарь-справочник по клинической биохимии – Владивосток: «Медицина ДВ», 2008.
2. Интернет-ресурсы (http://www.biblioclub.ru/. http://www.studmedlib.ru/ и др.).
Практическое занятие № 6
Тема: «Витамины, классификация, биологическая роль. Витаминная недостаточность и ее последствия. Определение витамина С в продуктах питания
(лабораторно-практическое занятие)
Мотивация: знания химической структуры и функций витаминов необходимо для понимания их участия в метаболических процессах и для понимания механизмов нарушения обмена веществ при их недостатке.
Общая цель:закрепить знания о строении и биологической роли витаминов как компонентов коферментов. Полученные по данной теме знания формируют профессиональные компетенции (ПК-9, ПК-15), необходимые в последующем для изучения вопросов клинической направленности.
Конкретные цели и задачи. В результате изучения темы студенты должны:
- знать особенности строения ферментов и особенности ферментативного катализа; строение кофакторов и коферментов, их роль в катализе; роль витаминов в этом процессе.
- уметьобъяснять свойства ферментов и особенности ферментативного катализа; оценивать роль витаминов в питании человека как субстратов для синтеза ферментов.
- владеть медико-функциональным понятийным аппаратом (терминами):гипервитаминоз, гиповитаминоз, авитаминоз, провитамины, антивитамины.
Вопросы, изученные на предшествующих дисциплинах и необходимые для освоения темы: строение и физико-химические свойства витаминов (органическая химия)
Этапы проведения занятия:
1. Вводная часть
2. Основная часть занятия:лабораторная работа
3. Заключительная часть занятия