Вопросы для обсуждения

1. Физические факторы, влияющие на тепловое равновесие в организме животных.

2. Гигиеническое значение недостатка или избытка тепла в помещении.

3. Источники поступления тепла в помещения для животных.

4. Факторы, влияющие на охлаждение воздуха помещений.

5. Основные требования к устройству отопительных систем в животноводческих помещениях.

6. Принципы расчета теплового баланса животноводческого помещения

7. Основные гигиенические требования к теплотехническим свойствам строительных материалов.

Лабораторная работа № 7

ТЕМА: «ПРАВИЛА ОТБОРА ПРОБ ПОЧВЫ ДЛЯ ИССЛЕДОВАНИЙ. ОПРЕДЕЛЕНИЕ МЕХАНИЧЕСКОГО СОСТАВА

И ФИЗИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ПОЧВЫ»

Цель: изучить методы отбора проб почвы, провести исследование механического состава и физических свойств образцов почвы

План

1. Санитарно-топографическое обследование почв.

2. Отбор проб почвы.

3. Определение механического состава почвы.

4. Определение температуры; цвета, запаха почвы.

5. Исследование водоподъемной способности (капиллярности) почвы.

6. Исследование водопроницаемости (фильтрационной способности) почвы.

7. Определение объема пор почвы.

8. Исследование влагоемкости почвы.

Глоссарий

Выучите определение следующих терминов и понятий, назначение оборудования: санитарно-топографическое обследование, механический состав почвы, набор сит, капиллярность почвы, водопроницаемость почвы, объем пор, влагоемкость почвы.

Санитарно–топографическое исследование участка – включает изучение рельефа участка, уклона его к водоёмам и по отношению к сторонам света. Кроме того, при обследовании изучают растительный покров, определяют местонахождение участка по отношению к населённым пунктам, тип почвы и её водный режим, выявляют источники возможного загрязнения почвы (свалки, навозохранилища и др.).

Взятие пробы почвы. Необходимо, чтобы проба была характерной для определённого участка. При однородной по всему участку почве берут несколько выемок в разных местах, расположенных в шахматном порядке или по средней линии участка на разной глубине. Пробу почвы берут специальным буром или чистой лопаткой. Каждую пробу массой 2–3 кг помещают в стеклянные банки с притёртой пробкой, в чистый мешок или же в двойной слой плотной обёрточной бумаги и снабжают этикеткой с указанием даты, места и глубины взятия образца. В лаборатории отобранные пробы почвы рассыпают тонким слоем на листы бумаги, раздавливают слежавшиеся комки и высушивают на воздухе. Для анализа отбирают 0,5–1 кг. Перед началом лабораторных исследований из почвы удаляют корни и другие нехарактерные примеси и взвешивают их для определения процентного содержания.

Определение структуры почвы. От величины частиц, составляющих почву, и от их соотношения (механический состав), зависят физические свойства почвы. Для определения соотношения количества частиц почвы по их величине применяют набор сит с разным диаметром отверстий. Чаще всего наборы имеют 5–7 сит с круглыми отверстиями величиной 10, 7, 5, 3, 2, 1; 0,25 мм. Складывают сита так, чтобы они плотно входили одно в другое, и насыпают в верхнее сито 100 г воздушно–сухой почвы, затем закрывают крышкой и, осторожно сотрясая сита, просеивают пробу почвы через весь набор.

После просеивания почвы каждую порцию взвешивают, результаты выражают в процентах. По результатам определяют соотношение частиц разного размера, механический состав и тип почвы.

Физические свойства почвы. При этом органолептически определяют цвет и запах исследуемого образца почвы. После этого можно определить водные свойства почвы.

Цвет. Почва может быть тёмной (чёрной), светло–серой и других оттенков в зависимости от количества находящихся в неё органических веществ и примесей. Тёмная окраска указывает на содержание в почве большого количества органических веществ, т. е. гумуса и перегноя сильно удобренных навозом почв. В таких почвах патогенные микроорганизмы встречаются чаще, чем в чернозёме.

Почвы, бедные гумусом, органическими веществами имеют светло-серую (подзолистые почвы) или светло–жёлтую (песчаная, глинистая почва) окраску. Такие почвы бедны не только органическими веществами, но и содержат очень мало биологически активных минеральных соединений – кальция, фосфора и калия.

Задание 1. Определение запаха.В гигиеническом отношении имеют значение запахи, несвойственные чистой, незагрязнённой почве: гнилостный, аммиачный, сероводородный, которые могут появляться при свежем загрязнении навозом, мочой, неочищенными сточными водами, трупами животных и др. Запах определяют непосредственно на месте при взятии свежей пробы. В лаборатории, свежую пробу почвы помещают в колбу, обливают горячей водой, закрывают пробкой, встряхивают, затем открывают пробку и определяют запах.

Температура. К измерению температуры почвы в гигиенических целях прибегают редко, хотя она могла бы иметь значение при выборе мест для летних стойл, лагерей или ночной стоянки животных (стойбищ) ранней весной или поздней осенью на пастбищах, а также в загонах. Для таких измерений служат специальные термометры.

Задание 2. Определение объема пор(порозности). Под порозностью понимают сумму объемов свободных промежутков почвы и выражают её в процентах к взятому объёму почвы. Для определения объёма пор почвы берут измерительный цилиндр, насыпают 50 мл почвы (а) и наливают 50 мл воды (б). После того как поры почвы будут заполнены водой, определяют, какой объём занимает почва, смешанная с водой (К). Затем определяют в процентах порозность почвы по следующей формуле:

13

Величина объема пор (порозность) почвы зависит от расположения и диаметра её частиц, а также от влажности и температуры. Чем меньше диаметр почвенных частиц, тем больше её порозность (глинистая, торфяная и др.).

Задание 3. Определение водопроницаемости. О водопроницаемости (фильтрационной способности) судят по быстроте просачивания воды сверху вниз через определённый слой почвы. Скорость просачивания воды через слой почвы зависит от размера её частиц, наличия коллоидных частиц, а также от высоты слоя воды над ней. Водопроницаемость имеет большое санитарно–гигиеническое значение, так как она определяет водный и воздушный режимы почвы.

Для определения водопроницаемости сухой измельчённой почвы берут стеклянную трубку диаметром 4 см, высотой 25 см. Нижний конец трубки обвязывают полотном и наполняют почвой до высоты 20 см, равномерно распределяя её лёгким постукиванием о стенки трубки. Над трубкой на штативе устанавливают воронку для подливания воды. Наливают воду так, чтобы над поверхностью почвы в трубке был слой воды в 4 см (постоянно до конца определения) с целью получения равномерного давления воды. Отмечают время, когда начали лить воду на почву, и время появления капли воды, проникшей через слой почвы. Разница во времени показывает быстроту прохождения воды через слой почвы в 20 см, т. е. водопроницаемость почвы.

Задание 4. Определение капиллярности.Водоподъёмная способность (капиллярность) почвы зависит от её механического состава, т. е. чем меньше частиц почвы, тем выше капиллярный подъём влаги. Для определения водоподъёмной способности в штативе устанавливают ряд высоких (50–100 см) стеклянных трубок диаметром 2,5-3 см с сантиметровым делением. Каждую трубку заполняют исследуемой почвой. Нижние концы трубок обвязывают полотном и погружают в ванночки с водой на глубину 0,5 см. Затем по изменению окраски почвы следят за быстротой и высотой подъёма воды, отмечая её уровень, в см через 5, 10, 15, 20 и 60 минут, а далее через каждый час до прекращения водоподъёма.

Задание 5. Определение влагоемкости. Под влагоемкостью понимают способность почвы впитывать и удерживать в себе определенное количество воды. При определении влагоемкости образца почвы в стеклянный цилиндр с сетчатым дном насыпают 100 г воздушно-сухой почвы. Цилиндр с почвой взвешивают. Затем погружают его в воду (до полного впитывания части воды), вынимают и дают части не впитавшейся воде стечь и снова взвешивают. Разница между вторым и первым взвешиванием укажет массу влаги, удерживаемой образцом почвы.Пример.Масса цилиндра с сухой почвой 150 г (масса цилиндра 50 г). Масса цилиндра после поглощения воды (второе взвешивание) – 170 г. Разница в массе между первым и вторым взвешиванием составляет 20 г (170-150), а влагоемкость исследуемого образца равна 20 %.