![](/user_photo/2706_HbeT2.jpg)
- •академик В.А. Энгельгардт
- •группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы.
- ••Египтяне – печень помогает от куриной слепоты
- ••1889 году голландский врач Христиан Эйкман – куры при питании варенным рисом заболевают
- ••в 1911 году выделил из риса вещество кристаллический препарат, небольшое количество которого излечивало
- ••Процесс усвоения пищевых веществ, созидание новых клеток и тканей организма называют
- ••У детей преобладают ассимиляционные процессы, так как основной особенностью детского организма является его
- •способствуют процессам роста, а также правильному протеканию важнейших видов
- •Возра
- •Функции
- •Функции
- •Функции
- •Функции
- •Функции
- •Функции
- •Функции
- •Функции
- •Функции
- •Функции
- •Активизирует
- •ухудшение самочувствия;
- •Первичные
- ••гемодиализ;
- •При кипячении молока количество содержащихся в нем витаминов существенно снижается
- •Возра
- ••дети и подростки в период интенсивного роста;
- •Кроме того, к употреблению минеральных веществ у детей необходимо Подходить с огромной осторожностью,
- ••В ряде случаев это не совсем так. Комплексные витаминно-минеральные препараты — технологически более
![](/html/2706/831/html_Q1EQVxzAnb.Vspv/htmlconvd-ca9ggL1x1.jpg)
![](/html/2706/831/html_Q1EQVxzAnb.Vspv/htmlconvd-ca9ggL2x1.jpg)
академик В.А. Энгельгардт
![](/html/2706/831/html_Q1EQVxzAnb.Vspv/htmlconvd-ca9ggL3x1.jpg)
группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы.
это органические вещества,
необходимые для жизни. Витамины необходимы для нормального функционирования нашего организма и, за несколькими исключениями, не могут создаваться или синтезироваться нашим организмом
![](/html/2706/831/html_Q1EQVxzAnb.Vspv/htmlconvd-ca9ggL4x1.jpg)
•Египтяне – печень помогает от куриной слепоты
•Шотландский врач Джеймс Линд – цитрусовые предотвращают цингу
•Англичанин Джеймс Кук – кислая капуста против цинги.
![](/html/2706/831/html_Q1EQVxzAnb.Vspv/htmlconvd-ca9ggL5x1.jpg)
•1889 году голландский врач Христиан Эйкман – куры при питании варенным рисом заболевают бери-бери, а если кормить отрубями то выздоравливают.
![](/html/2706/831/html_Q1EQVxzAnb.Vspv/htmlconvd-ca9ggL6x1.jpg)
![](/html/2706/831/html_Q1EQVxzAnb.Vspv/htmlconvd-ca9ggL7x1.jpg)
•в 1911 году выделил из риса вещество кристаллический препарат, небольшое количество которого излечивало бери-бери
•Препарат был назван «Витамайн» (Vitamine), от латинского vita — жизнь и английского amine — амин
![](/html/2706/831/html_Q1EQVxzAnb.Vspv/htmlconvd-ca9ggL8x1.jpg)
![](/html/2706/831/html_Q1EQVxzAnb.Vspv/htmlconvd-ca9ggL9x1.jpg)
![](/html/2706/831/html_Q1EQVxzAnb.Vspv/htmlconvd-ca9ggL10x1.jpg)
•Процесс усвоения пищевых веществ, созидание новых клеток и тканей организма называют
ассимиляцией, а процесс их разрушения, распад - диссимиляцией
![](/html/2706/831/html_Q1EQVxzAnb.Vspv/htmlconvd-ca9ggL11x1.jpg)
•У детей преобладают ассимиляционные процессы, так как основной особенностью детского организма является его рост, развитие
•Витамины способствуют процессам роста, а также правильному протеканию важнейших видов обмена веществ