
Робочий зошит з годівлі частина ІІ
.pdf21
Вміст жиру в сухій речовині раціону зменшується від 24 % в місячному віці до 5,4 % у 6-місячному, оскільки молодняк набуває здатності синтезувати жирні кислоти, що властиво дорослим тваринам.
У перші 2-3 місяці життя потреба у клітковині становить 6...12 %, а в 4-6- місячному – 18 % від кількості сухої речовини.
Потреба в кальції - 1,5...1,0 %, фосфорі - 0,8...0,6 %, кухонній солі - 0,65...0,55 % від сухої речовині. Раціони також контролюють за вмістом цукру, крохмалю, мікроелементів та вітамінів.
Відповідно з нормами годівлі складені орієнтовні схеми годівлі, що являють собою подекадний набір кормів на період від народження тварин до 6-місячного віку.
За період вирощування незбираного молока телятам згодовують 250..350 кг, а збираного – 400...600 кг. При використанні замінників незбираного молока (ЗНМ) телят переводять на замінник з 2-3-тижневого віку.
Для заміток.

22
Завдання 1. Зробити аналіз схеми годівлі теличок, порівнюючи поживність місячного раціону з відповідними нормами годівлі при вирощуванні повновікових корів живою масою _______ кг. Жива маса теличок за ____ місяць після народження
______ кг. Середньодобовий приріст живої маси______г.
Виконання завдання
Схема годівлі теличок
Корми
Всього за місяць
Необхідно за нормою на місяць
Різниця від норми,+/-
Маса корму на місяць, кг |
Кормові одиниці |
Суха речовина, кг |
Перетравний протеїн, г |
Клітковина, г |
Жир, г |
Кальцій, г |
Фосфор, г |
Кухонна сіль, г |
Каротин, мг |
Вітамін Д, МО |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Висновки (аналіз щодо відповідності нормам годівлі та пропозиції з поліпшення схеми годівлі):
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
____________________________________________________________________
Завдання 2. Розрахувати кількість випоєного молока по групі телят на першу половину__________________201___p.
Виконання завдання
23
Відомості
випоювання телят молоком на першу половину _______________201__р.
Інв. |
Дата |
Вік, |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Число місяця |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
№ |
народж. |
днів |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
|
8 |
|
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
|||||||||||||||
|
|
|
н |
з |
н |
з |
н |
з |
н |
з |
н |
з |
н |
з |
н |
з |
н |
з |
н |
з |
н |
з |
н |
з |
н |
з |
н |
з |
н |
з |
н |
з |
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Всього по групі |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Н - незбиране молоко; З – збиране молоко.
24
Годівля ремонтних телиць і нетелей
Норми годівлі ремонтних телиць молочних порід складені для вирощування корів живою масою 400...450; 500...550; 600...650 кг.
На 100 кг живої маси телиці споживають: у віці 7-12 міс. – 2,4...3,0 кг сухої речовини; у віці 13-18 міс. – 2,1...2,5 кг. Концентрація енергії у 1 кг сухої речовини – 0,9...0,7 к. од.. Потреба ремонтних телиць у перетравному протеїні становить: у віці
7-9 міс. – 100 г на 1 к. од., 10-12 міс. – 95...100 г; 13-18 міс. – 90...95 г. Концентрація сирої клітковини у сухій речовині у 7-12 міс. повинна бути на рівні 21...22 %, 13-18 міс. – 23...24 %, жиру – у межах 3 %.
У структурі раціонів ремонтних телиць у зимовий період грубі корми складають у віці 7-12 міс. – 24 %; 13-18 міс. – 20 %; соковиті (силос) відповідно
28...30 і 35...40 %; сінаж - 20...25 і 25...35 %; концентровані корми 25...15 %. У літній період телиць випасають, де вони повинні споживати залежно від віку 18-20...30-35 кг трави. Для додаткової підгодівлі використовують концентрати і зелену масу. Не слід допускати ожиріння телиць, оскільки це призводить до порушення відтворювальних функцій.
Завдання 1 (самостійна робота). Визначити норму годівлі і скласти добовий раціон для ремонтних телиць на зимовий період. Жива маса______кг, середньодобовий приріст______г, вік______міс. при вирощуванні корів живою масою_______кг.
Завдання 2 (самостійна робота). Ремонтні телиці живою масою________кг у віці_____міс. при плановому середньодобовому прирості______г
споживають__________кг трави _____________________пасовища.
Розрахувати підгодівлю телиць.
Годівля нетелей здійснюється за нормами ремонтних телиць, збільшуючи її, починаючи з четвертого місяця тільності на 0,4 к. од., п'ятого – на 0,8, шостого – на 1,2, сьомого – на 1,6, восьмого – на 2,3 і дев'ятого – на 3,0 к. од. Корми використовують ті ж, що і для тільних корів і сухостійний період. Середньодобовий приріст планують у межах 450...500 г, а у останні 3 міс, тільності 550...600 г, збільшуючи кількість перетравного протеїну до 110 г на 1 к. од.
Завдання 3 (самостійна робота). Визначити норму годівлі і скласти раціон для нетелей живою масою_________кг при вирощуванні корів масою___________кг на зимовий період.

25
Завдання 1. Добовий раціон для ремонтних телиць у зимовий період
Показник |
Маса |
|
корму, кг |
||
|
Необхідно за нормою
Кормові одиниці |
Суха речовина |
Перетравний протеїн, г |
Цукор, г |
Сирий жир, г |
Сира клітковина, г |
Кальцій, г |
Фосфор, г |
Кухонна сіль, г |
Каротин, мг |
Вітамін Д, тис.МО |
Всього в раціоні
Різниця від норми, +/-

26
Завдання 2. Добовий раціон для ремонтних телиць у літній період
Показник |
Маса |
|
корму, кг |
||
|
Необхідно за нормою
Всього в раціоні
Різниця від норми, +/-
Кормові одиниці |
Суха речовина |
Перетравний протеїн, г |
Цукор, г |
Сирий жир, г |
Сира клітковина, г |
Кальцій, г |
Фосфор, г |
Кухонна сіль, г |
Каротин, мг |
Вітамін Д, тис.МО |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|

27
Завдання 3. Добовий раціон для нетелей у зимовий період
Показник |
Маса |
|
корму, кг |
||
|
Необхідно за нормою
Кормові одиниці |
Суха речовина |
Перетравний протеїн, г |
Цукор, г |
Сирий жир, г |
Сира клітковина, г |
Кальцій, г |
Фосфор, г |
Кухонна сіль, г |
Каротин, мг |
Вітамін Д, тис.МО |
Всього в раціоні
Різниця від норми, +/-
28
Заняття 5. Відгодівля молодняку великої рогатої худоби
“____” ____________201_p.
Мета заняття: набути навичок визначення норми годівлі та складання раціонів для молодняку великої рогатої худоби на відгодівлі.
Відгодівля - це нормована годівля тварин, призначених на м'ясо, спрямована на одержання в найкоротший термін запланованого приросту їх живої маси за рахунок накопичення структурних і резервних речовин при економному витрачанні кормів.
У виробництві використовується екстенсивна, помірно-інтенсивна і інтенсивна системи відгодівлі молодняку (табл. 1).
|
|
|
|
Таблиця 1 |
Характеристика різних систем вирощування і відгодівлі молодняка |
||||
|
|
на м’ясо |
|
|
|
Жива маса |
Вік тварин у |
Приріст живої маси |
|
Назва системи |
тварин у кінці |
кінці |
всього, кг |
за добу, г |
|
відгодівлі, кг |
відгодівлі, міс |
|
|
Екстенсивна |
400-500 |
28-30 |
370-420 |
400-450 |
Помірно- |
400-500 |
16-18 |
370-420 |
700-750 |
інтенсивна |
|
|
|
|
Інтенсивна |
400-500 |
13-14 |
370-420 |
більше 1000 |
Типи відгодівлі визначаються якістю одержуваного приросту. Це інтенсивна відгодівля молодняку, дорощування і відгодівля молодняку, що затримався в рості, відгодівля дорослої худоби.
Види відгодівлі визначаються основним кормом, що використовується у годівлі тварин при їх відгодівлі. Використовуються такі види відгодівлі: на жомі, барді, м'язгою, силосі і концентратах, на повнораціонних гранульованих комбікормах та на зелених кормах (нагул чи з годівниць).
Періоди відгодівлі характеризуються відношенням тварин до поїдання основного корму і енергетичною цінністю приросту. Протягом відгодівлі у прирості збільшується масова доля жиру і для його одержання збільшується витрата енергії корму, а тому за періодами відгодівлі кількість об'ємистих кормів у раціоні слід зменшувати, а концентрованих – збільшувати.
Норми годівлі для молодняку на відгодівлі визначаються за живою масою та середньодобовим приростом.
При відгодівлі великої рогатої худоби до раціону включають основного корму, на якому ведеться відгодівля – 60...65 % у структурі раціону, зменшуючи його кількість на 5...10 % по періодах відгодівлі; грубих кормів 1,0...1,5 кг (1015 %),концентрованих залежно від періоду відгодівлі – 0,5...1,0 кг на 100 кг живої маси(20-30 %). При нестачі перетравного протеїну його поповнюють на 25...30 % за рахунок небілкових азотистих сполук.
29
Завдання 1. Визначити норми годівлі і скласти добові раціони для молодняку великої рогатої худоби на відгодівлі на три періоди. Жива маса на середину періоду:
1 -___________ кг, 2 -____________ кг, 3 -___________ кг.
Середньодобовий приріст живої маси ________________ г. Вид відгодівлі
___________________________. У господарстві наявні такі корми:
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
____________________________________________________________________
Зробити аналіз раціонів.
Висновки:
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________

30
Виконання завдання
Раціон для молодняку великої рогатої худоби на відгодівлі (1 період)
Корм |
К-сть корму, |
|
кг |
||
|
Необхідно за нормою
Всього в раціоні
Різниця від норми, +/-
Кормові одиниці |
Суха речовина, кг |
Перетравний протеїн, г |
Цукор, г |
Сира клітковина, г |
Кальцій, г |
Фосфор, г |
Кухонна сіль, г |
Каротин, мг |
Вітамін Д, тис. МО |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Аналіз раціону
1.Структура раціону, %: грубі корми______________________, соковиті______________________, концентровані______________________.
2.Витрати корму на 1 кг приросту живої маси____________к. од.
3.Кількість сухої речовини на 100 кг живої маси______________кг.
4.Енергетична цінність 1 кг сухої речовини____________к.од.
5.Кількість перетравного протеїну на 1 к.од._________ г.
б. Вміст клітковини в сухій речовині______________%.
7. Відношення кальцію до фосфору_________________: 1.
8.Цукрово-протеїнове відношення _____________ : 1.