- •Зміст курсової роботи
- •1. Стисла характеристика господарства
- •2.Технологія збирання, післязбиральної обробки і закладки на зберігання продукції гороху
- •2.1. Збирання гороху
- •2.2 Післязбиральна обробка зерна гороху
- •2.3 Закладання зерна гороху на зберігання
- •2.4 Процеси, що відбуваються в зерновій масі при зберіганні
- •2.5 Облік і спостереження за зерном при зберіганні
- •3.Технологія збирання, обробки і зберігання (реалізація) капусти червоноголової
- •3.1 Збирання капусти червоноголової
- •3.2 Зберігання капусти червоноголової
- •4. Технологія заготівлі та зберігання сіна
- •4.1 Біохімічні та фізичні зміни при сушінні трави
- •4.2 Сучасні технології заготівлі сіна
- •4.3 Оцінка якості сіна
- •4.3 Зберігання сіна
- •Висновки і пропозиції.
- •Список використаної літератури.
2.Технологія збирання, післязбиральної обробки і закладки на зберігання продукції гороху
2.1. Збирання гороху
Горох - основна зернобобовая культура в нашій країні. Він володіє високими харчовими і кормовими достоїнствами. Його можна використовувати не тільки в основних, але і в проміжних посівах для отримання додаткових врожаїв. Важливу роль горох грає і як один з кращих попередників під зернові культури.
Зерно гороху має стати головним джерелом рослинного білка у виробництві комбікормів. У розрахунку на одну кормову одиницю горох містить більш як 150 г перетравного білка, тоді як кукурудза, ячмінь, овес - всього 59, 70 і 83 г (при нормі 110-120 зоотехнічної г). Ця культура має досить високим потенціалом врожайності.
Збирання врожаю - найбільш складна операція в технології обробітку гороху.
Встановлено, що накопичення сухої речовини в горосі завершується в залежності від погодних умов при редньої вологості зерна від 40 до 57%. Прибране в ці терміни зерно після дозрівання в валках досягає максимальної маси. У вологі роки наливання зерна закінчується, як правило, при більш високо рівні вологості - 50-70%.
Найкращі посівні якості насіння отримані при скошуванні гороху з вологістю зерна 40-45%, коли кількість стиглих бобів досягає 60 - 80%. Цей період забезпечує більш надійне збереження посівних якостей насіння під час дозрівання в валках, і його можна рекомендоать як оптимальний термін роздільного збирання посівів гороху.
Прибирання є найбільш важкою і складною операцією в технології обробітку гороху, так як часто під час наливу і дозрівання він вилягає і проізводітельнсть машин на скошування виявляється низькою
Основний спосіб збирання - роздільний. Скошування гороху у валки приводять при побурінні 60-70% бобів. Забарвлення насіння в таких бобах типова для сорту, а вологість їх знаходиться в межах 35 -40%.
Оптимальна тривалість косовиці три-чотири дні. За таких термінах роботи забезпечується максимальний урожай і мінімальні втрати, отримують насіння високої якості. Косовицю гороху проводять жатками ЖРБ-4, 2, косарками КС-2, 1 з пристосуваннями ПБ-2, 1 і ПБА-4.
Для якісного виконання збиральних робіт важливе значення має ретельна підготовка і регулювання машин з урахуванням особливостей грунту, стану посівів, вологості і маси рослин, величини врожаю.
Змішані посіви гороху в умовах достатнього зволоження посіви гороху переростають, сильно вилягають, їх важко зібрати без втрат зерна. В таких умовах практикуються змішані посіви гороху з іншими культурами.
Найкраще сіяти горох з стійкими до вилягання сортами ячменю. Суміш насіння складається з 70-75% ярого ячменю і 25-30% гороху від повної норми висіву цих культур у чистих посівах.
На зелений корм, силос, сінаж горох вирощують у сумішках з ячменем, вівсом, викою, гірчицею білою, соняшником, кукурудзою. Норма висіву гороху 0,8-0,9 млн/га, вівса і ячменю - до 3,0-3,5 млн/га, кукурудзи - 0,3-0,4 млн/га, соняшнику - 0,4 млн/ га, гірчиці - 1 млн/га.
Сумішки з вівсом, ячменем, гірчицею, викою сіють у перші дні весняних польових робіт, а з соняшником і кукурудзою при прогріванні ґрунту до 8-10°С. Такі суміші придатні для післяукісних і післяжнивних посівів. Технологічна схема збирання гороху наведена в таблиці 3.
Таблиця 3
Технологічна схема збирання врожаю гороху
Площа посіву, га |
Склад збиральної ланки |
Кількість наявних збиральних агрегатів, шт. |
Продуктивність збиральної ланки за добу, га. |
Необхідно днів для збирання |
Потрібно додатково збиралних ланок |
23,5 |
ЖРБ-4,2; ЖСБ-4,2 ППТ-3,0 «Нива» |
2 1 2 2 |
32 |
5 |
Не потрібно |