- •Введение
- •Современное определение комплекса услуг предприятий питания
- •Услуги предприятий питания как составная часть туристской индустрии
- •Информационные технологии в сфере общественного питания
- •Программа r-Keeper
- •4.1 Общие положения
- •Решения по управлению лояльностью гостей
- •Технические параметры сервиса «Эркипер»
- •Система r-Keeper – лучший друг ресторатора
Технические параметры сервиса «Эркипер»
Первое, что необходимо сказать: работа всех модулей осуществляется на платформах с 32-разрядной системой. Что касается операционной системы, то это может быть Windows либо Linux. Еще один важный момент заключается в том, что все драйверы обновляются автоматически от станции, это же касается и основной программы. Вы можете не беспокоиться о том, что ваши данные пропадут, так как они хранятся на зашифрованном SQL-сервере. Синхронизация справочников автоматическая, есть функция отложенной синхронизации. Поддерживаются сетевые протоколы типа TCP/IP. Если возник разрыв связи, то все автоматически возобновится, вам не нужно ничего делать.
Нельзя не сказать, что система имеет массу совместимых интерфейсов. Например, 1С: Бухгалтерия седьмой и восьмой версии, а также система бронирования Restorun и т. п. В обязательном порядке имеются специальные мониторы для кухни и устройства, позволяющие вызвать официанта в любой момент. Конечно, всё это не только комфорт, но и улучшение сервиса. Практически не нужно ничего делать, система сама посчитает сумму заказа и выдаст чек. Мы уже разобрались с R-Keeper, что это такое и для чего нужна система, вы должны были понять. Конечно, нельзя не сказать о слабых сторонах. Во-первых, это зависимость от бесперебойного электропитания и сети интернет. Если обеспечить всё это, то можно быть уверенным в том, что «Эркипер» не подведёт вас в самый ответственный момент. Так как вся важная информация хранится в облаке, вы можете не переживать за сохранность - всё надёжно защищено.
Система r-Keeper – лучший друг ресторатора
Данная система автоматизации существует на рынке HoReCa с 1992 года. Её разработчик - компания UCS, а R-Keeper является зарегистрированной торговой маркой. За 22 года уже более 30 000 заведений общественного питания были оснащены системой R-Keeper. Программный продукт завоевал сердца рестораторов настолько сильно, что сегодня почти любую систему автоматизации ресторанов (например, iiko или РСТ Ресторатор) по привычке называют «ркипер». А рестораторы с Кавказа все, как один, зовут её «аркипер» :)
Вот лишь некоторые компании, которые используют данную систему в своих заведениях: Шоколадница, KFC, группа Аркадия Новикова, Burger King, Росинтер ресторантс, Subway, Cinnabon и многие другие.
Ключевые особенности программы:
- Работа программы под DOS не требует мощного и дорогостоящего оборудования (кассовый клиент в версии 7 может работать в ОС Windows и Linux);
- Модуль StoreHouse обеспечивает полный контроль над складом;
- Быстрое обучение персонала после внедрения системы, т.к. всё просто и понятно;
- Скачать r-keeper из Интернета и использовать «на халяву» не получится, а лицензия стоит недешево;
- Программа автоматизации имеет модульный принцип, Вы платите только за необходимый функционал. Ничего лишнего;
- Установка R-keeper технически несложна и не занимает много времени.
Основные технические возможности системы автоматизации Р-Кипер:
- Возможно использование в барах, кафе, ресторанах и фастфудах: автоматизируется работа кассира, бармена и официантов;
- Поддержка мобильных терминалов для официантов;
- Поддержка системы электронного меню на базе iPad;
- Интеграция с системой интеллектуального видеонаблюдения в кассовой зоне;
- Визуализация поступающих заказов на кухне;
- Специальная система контроля розлива пива прямо на столах в зале;
- Автоматизация службы доставки;
- Автоматизированный складской учет;
- Удобное планирование и учет рабочего времени сотрудников;
- Бонусно-депозитная система лояльности для ваших клиентов;
- Возможность работы с сетью ресторанов из одного офиса.
- Интеграция с 1С Бухгалтерия.
Система работает на самых различных кассовых аппаратах. Это и станция кассира, официанта, бармена и при необходимости менеджера. Функциональные возможности каждой из них отличаются точно так же, как и основное назначение. Как правило, все они объединяются в локальную сеть, что позволяет моментально обмениваться важной информацией, обслуживать клиентов максимально быстро и не допускать ошибок.