- •Министерство образования и науки российской федерации
- •Глава 1.Определение вида деятельности и организационно-правовой формы предприятия
- •Глава 2. План маркетинга
- •Глава 3.Организационный план Структура гостевого дома
- •Формирование фонда оплаты труда
- •Глава 4. План производства. Определение потребности в производственных ресурсах предприятия Расчет необходимых стартовых вложений и стоимости нематериальных активов
- •Расчёт потребности в основных средствах
- •Расчет потребности в оборотных средствах
- •Перечень и стоимость мягкого инвентаря для комплектации и содержания номера
- •Перечень и стоимость моющих и чистящих средств
- •Расчет годовой стоимости ресурсов
- •Глава 5. Анализ затрат предприятия. Определение себестоимости услуг
- •Глава 6.Определение выручки гостиничного предприятия
- •Глава.7. Анализ безубыточности и определение эффективности деятельности
- •Заключение
Глава 5. Анализ затрат предприятия. Определение себестоимости услуг
Таблица 9
?????
№ |
Наименование статей затрат |
Сумма, руб. |
Затраты на 1 услугу |
Удельный вес затрат, %. |
1 |
Расходы на оплату труда персонала |
1 176000 |
|
|
2 |
Амортизация основных средств |
284249 |
|
|
3 |
Амортизация нематериальных активов |
3550000 |
|
|
4 |
Расходы на инвентарь и хоз. Принадлежности |
50481 |
|
|
5 |
Расходы на мягкий инвентарь |
|
|
|
6 |
Расходы на оплату ресурсов |
4270225 |
|
|
Глава 6.Определение выручки гостиничного предприятия
Цена и стоимость проживания указана (за номер в сутки)
Тип номера |
01.12-28.02 |
01.03-31.05 |
01.06-31.08 |
01.09-30.11 |
2-х местный номерСтандарт |
800 |
1100 |
1500 |
1000 |
3-х местный номер Стандарт |
1100 |
1400 |
1800 |
1300 |
4-х местный Люкс |
1800 |
2200 |
2500 |
1800 |
Таблица 10
Расчет выручки от реализации с учетом коффициента загрузки
|
№ |
Тип номера |
% загруженности |
Стоимость руб./мес. |
Кол-во продаж за 3 мес. | ||||
|
1 |
Стандарт двухместный (период-декабрь, январь, февраль) |
40 |
800 |
172800 | ||||
|
2 |
Стандарт двухместный (период-март, апрель, май) |
43 |
1100 |
255420 | ||||
|
3 |
Стандарт двухместный (период-июнь, июль, август) |
90 |
1500 |
729000 | ||||
|
4 |
Стандарт двухместный (период-сентябрь, октябрь, ноябрь) |
50 |
1000 |
270000 | ||||
|
5 |
Стандарт трехместный (период-декабрь, январь, февраль) |
26 |
1100 |
102960 | ||||
|
6 |
Стандарт трехместный (период-март, апрель, май) |
32 |
1400 |
161280 | ||||
|
7 |
Стандарт трехместный (период-июнь, июль, август) |
94 |
1800 |
609120 | ||||
|
8 |
Стандарт трехместный (период-сентябрь, октябрь, ноябрь) |
48 |
1300 |
224640 | ||||
|
9 |
Люкс четырехместный (период-декабрь, январь, февраль) |
12 |
1800 |
58320 | ||||
|
10 |
Люкс четырехместный (период-март, апрель, май) |
54 |
2200 |
320760 | ||||
|
11 |
Люкс четырехместный (период-июнь, июль, август) |
83 |
2500 |
560250 | ||||
|
12 |
Люкс четырехместный (период-сентябрь, октябрь, ноябрь) |
64 |
1800 |
311040 | ||||
|
Итого за год: |
|
|
3775590 |
Размер выручки от основных услуг: 3775590 руб.
Размер валовой выручки: 3775590 руб.