Тема 2. Производственные процессы в полносистемном прудовом рыбоводном хозяйстве.

Производственные процессы в прудовом хозяйстве зависят от его назначения (специализации) и сводятся к выращиванию рыбопосадочного материала и товарной рыбы. Это комплекс биотехнических мероприятий, который необходимо осуществлять в процессе производства рыбы; подбор наиболее продуктивных видов, пород рыб, создание маточного стада, посадка производителей на нерест, получение потомства и выращивание его, содержание рыбы в зимовальных, механизация трудоемких процессов и комплексная интенсификация.

В соответствии с временем года необходимо осветить работы, связанные с подготовкой прудов для нереста и выращивания рыбы, разгрузкой зимовальников, зарыблением нерестовых и нагульных прудов весной, охраной прудов и контролем за ростом рыбы летом, удобрением прудов и кормлением рыбы; спуском воды и выловом рыбы из прудов, посадкой рыбопосадочного материала на зимовку осенью и наблюдением за зимовальными прудами, борьбу с заморами зимой, а также выращиванием товарной рыбы на второе лето.

Вопросы для самопроверки:

1. Назовите основные типы производственных процессов.

2. Охарактеризуйте процесс подготовки прудов для нереста?

3. Расскажите про брорьбу с заморами.

4. Особенности кормления в прудовом хозяйстве?

Тема 4. Интенсивные формы ведения прудового хозяйства

Под интенсификацией прудового рыбоводства понимается концентрация материальных, трудовых и денежных ресурсов на единицу прудовой площади при рациональном их использовании в целях получения максимального качества и низкой себестоимоссти.

Интенсификационные мероприятия могут быть направлены прежде всего на улучшение среды выращивания рыбы, повышение плодородия водного поля. В составе методов комплексной интенсификации, влияющих на естественное плодородие прудов, можно назвать мелиорацию, химизацию, изменение в нужном направлении свойств почвы ложа прудов, стимулирование развития кормовой базы, улучшение общих условий содержания рыбы. К числу методов увеличивающих рыбопродуктивность следует отнести применение уплотненных и смешанных посадок разновозрастных рыб одного вида, применение поликультуры, посадки в пруды хищных рыб, кормление рыбы, выращивание ее в водоемах комплексного назначения.

Кроме вышеуказанных методов интенсификации необходимо изучить специальные виды тепловодного хозяйства: карпо-утиные, рисо-рыбные, на торфяных карьерах, использование ирригационных водоемов и биологических стоков, выращивание рыбы в садках и бассейнах на теплых водах и в водоемах-охладителях.

Вопросы для самопроверки:

1. Что такое летование прудов.

2. Как проводят известкование.

3. Дайте характеристику поликультуры.

4. Опишите специальные виды тепловодных хозяйств.

Тема 5. Заводской способ воспроизводства карпа

Заводской способ воспроизводства отвечает современным требованиям индустриального рыбоводства и лишен недостатков, свойственным традиционным методам разведения и получения потомства. В условиях заводского воспроизводства полностью исключается совместное содержание производителей и потомства, благодаря чему личинки, полученные заводским способом, свободны от возбудителей инфекционных и инвазионных заболеваний. При этом способе воспроизводства сокращаются площади нерестовых летне- и зимнематочных прудов, реализуется возможность управления процессами связанными с подготовкой производителей, получением половых продуктов, искусственным осеменением, инкубацией икры и получением личинок.

В этом разделе необходимо изучить кроме перечисленных процессов шкалу зрелости половых продуктов, внешние половые признаки готовности производителей к нересту, рыбоводно-биологические нормативы заводского воспроизводства карпа, а также методы обесклеивания икры, ее осеменения, аппараты необходимые для ее инкубации.

Вопросы для самопроверки:

1. Шкала зрелости половых продуктов.

2. Опишите процесс искусственного разведения карпа.

3. Половые признаки карпа.

4. Инкубационный аппарат.