3.3. Методические указания по выполнению контрольных работ для студентов заочной формы обучения

Контрольная работа состоит из двух частей:

1. Теоретический вопрос. Студенты заочной формы обучения дают ответ на один из вопросов по произвольно выбранной теме из содержания дисциплины.

2. Практическое задание. Студенты выполняют практические задания по вариантам: последняя цифра номера (или шифра) в зачетной книжке соответствует варианту. В варианте указаны несколько заданий, которые смотрите в п. 3.4.

Последняя цифра шифра / вариант
1	2	3	4	5	6	7	8	9	0
1, 7, 12	2, 8, 11	3, 9, 13	4, 10, 14	5, 11, 1	6, 12, 2	7, 13, 3	8, 14, 4	9, 1, 5	10, 2, 6

3.4. Практические задания и планы семинарских занятий Практическое занятие 1. Тема: Теория маркетинга

Цель занятия - понять сущность маркетинга, рассмотреть его функции, типы, и эволюцию.

Вопросы для подготовки к занятию

1. Понятие маркетинга. Концепции и эволюция маркетинга.

2. Основные функции маркетинга.

3. Принципы маркетинга.

4. Типы маркетинга в зависимости от состояния спроса.

5. Организационное построение служб маркетинга на предприятиях.

6. Особенности маркетинга в отраслях и сферах деятельности.

Задание 1. Приведите примеры ситуаций и назовите тип маркетинга, в зависимости от состояния спроса, занесите в таблицу 3.1.

Ситуация	Тип маркетинга	Состояние спроса
1	2	3
1. Покупатели, приобретая продукцию производителя А, часто находили в нём брак, многие из них стали отказываться от приобретения этого товара.	Конверсионный	Отрицательный спрос
2.

Задание 2. Установите соответствие концепции и её сути (на месте для ответа впишите цифры первого ряда соответствующие второму):

Концепция (1 ряд)	Суть концепции (2 ряд)	Место для ответов
1. Социально-экономического маркетинга	А. Ориентация фирм на охрану здоровья потребителей, окружающей среды, безопасности.
2. Концепция маркетинга	Б. Чтобы сделать понравившийся потребителям продукт доступным для широкого круга потребителей, необходимо повышать эффективность производства.
3.Производственная концепция	В. Организация должна непрерывно совершенствовать производимые товары.
4. Концепция коммерческих усилий	Г. Можно продавать товар в нужных количествах, если изучать запросы потребителей и приспособить производство к потребностям.
5. Концепция совершенствования товара	Д. Потребители не будут покупать товары, если не прилагать усилий по продвижению, рекламе, умелому обслуживанию, сервису.

Практическое занятие 2. Тема: Рынок. Основные элементы

Цель занятия - рассмотреть сущность рынка, его основные элементы.

Вопросы для подготовки к занятию

1. Понятие, виды и классификация рынка.

2. Перечислите основные элементы рынка: спрос, предложение, ёмкость, конъюнктура, конкуренция.

3. Понятие потребительского рынка, его особенности.

4. Анализ и прогнозирование рынка.

5. Насыщенные и ненасыщенные рынки. Выбор стратегии маркетинга.

Практическое занятие 3. Тема: Среда маркетинга

Цель занятия - понять, что такое среда маркетинга, выявить элементы окружения и степень их влияния на предприятия общественного питания.

Вопросы для подготовки к занятию

1. Понятие окружающей среды маркетинга.

2. Внешняя и внутренняя среда. Микро - и макросреда.

3. Контролируемые и неконтролируемые факторы.

4. Элементы окружения: физическая среда, политическая, демографическая, социально – культурная, экономическая, научно-техническая.

5. Влияние государственных и общественных организаций на маркетинг.

Задание 3. Классифицируйте факторы окружающей среды маркетинга (впишите номера ответов в соответствующую колонку).

1. Поставщики;

2. Научно-технический прогресс;

3. Экономические факторы;

4. Конкуренты;

5. Посредники;

6. Политические факторы.

Элементы микросреды	Факторы макросреды

Практическое занятие 4. Тема: Маркетинговые исследования

Цель занятия - понять, что такое маркетинговые исследования, определить их значимость для предприятия.

Вопросы для подготовки к занятию

1. Маркетинговая информация; виды и классификация, источники.

2. Методы сбора информации

3. Анкетный опрос как метод сбора информации. Организация анкетного опроса на предприятии.

4. Исследования маркетинговой среды и конъюнктуры рынка.

5. Исследование покупательского поведения

6. Исследование товара и товарная политика.

Задание 4. Впишите пропущенные этапы маркетингового исследования (количество клеток меньше, чем количество этапов)

Задание 5. Для изучения покупательского мнения необходимо разработать анкету.

Методические указания к разработке анкет

При составлении анкеты следует руководствоваться следующими положениями:

• Вопросы в анкете должны предполагать ответы, обеспечивающие единое целое, всесторонне характеризующее изучаемое явление.

• Следует пояснить респонденту как помечать выбранный ответ, кому и когда возвратить анкету.

• Вопросы в анкете могут быть как открытыми, так и закрытыми.

• Число вопросов и ответов, если они предусмотрены, должно быть столько, чтобы на них потребовалось около 15 минут.

• Вопросы следует располагать в логической последовательности.

Для примера представлена анкета в приложении 1.

Практическое занятие 5. Тема: Конкуренция и конкурентоспособность

Цель занятия - определить значение конкуренции для предприятия, изучить методы оценки конкурентоспособности товаров и предприятия.