- •Дневник - отчет производственной (профессиональной) практики
- •2013/2014 Учебный год
- •1. Руководители практики
- •2. Памятка студенту, убывающему на практику
- •Перед началом практики (ознакомительный этап практики)
- •По прибытии на место практики (основной этап практики)
- •По окончании практики (заключительный этап практики)
- •3. Индивидуальное задание на практику
- •6. Оценка деятельности практиканта (дается руководителем практики от предприятия; подчеркнуть нужное)
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ южно-уральский государственный УНИВЕРСИТЕТ |
Дневник - отчет производственной (профессиональной) практики
Асманова Любовь Рустемовна
__________________________________________________________________
(фамилия, имя, отчество студента)
Студента/ки/3_курса 393 группы _________________________________
Заочная форма обучения
Специальность Технолог общественного питания _______________________________________________
__________________________________________________________________
Период прохождения практики____02.06. 2014 – 22.06.2014_____________
Место прохождения практики г. Челябинск, ул. Свободы 153а, ООО «Ариант»
ЧЕЛЯБИНСК
2013/2014 Учебный год
1. Руководители практики
Руководитель практики от учебного заведения
Журавлёва Н.Д
_______________________ ________________________________________
(Ф. И. О, телефон)
2. Руководитель практики от предприятия
Атесова И.С.
_______________________ ________________________________________
(Ф. И. О, должность, телефон)
_________________________________________________________________
2. Памятка студенту, убывающему на практику
Цели практики:
Закрепление, расширение, систематизация знаний, умений и навыков, полученных при изучении общепрофессиональных и специальных дисциплин.
Формирование навыков решения практических задач;
Овладение студентами основами профессиональной деятельности по специальности.
Ознакомление с системами информационного обеспечения профессиональной деятельности по специальности, ведением делопроизводства, приобретение навыков работы с профессиональными компьютерными программами.
Проверка профессиональной готовности к самостоятельной трудовой деятельности
Углубление интереса к профессии по специальности.
Перед началом практики (ознакомительный этап практики)
Студент перед началом практики обязан принять участие в организационном собрании по практике.
Получить дневник-отчет, индивидуальное задание и направление на практику.
Заполнить в течение собрания под руководством руководителя практики от учебного заведения соответствующие разделы дневника-отчета.
Выяснить адрес и маршрут следования к месту практики.
Иметь при себе документы, подтверждающие личность (паспорт), для оформления допуска к месту практики.
В случае отказа в оформлении на практику (по любым спорным вопросам) немедленно связаться с руководителем практики.
По прибытии на место практики (основной этап практики)
Изучить инструкцию и получить зачет по технике безопасности и пожарной безопасности, заполнить соответствующий раздел дневника отчета и расписаться в журнале по технике безопасности по месту практики.
Вести ежедневные записи в дневнике-отчете в соответствии с памяткой.
Еженедельно подписывать дневник-отчет у руководителя по месту нахождения практики.
Постоянно иметь дневник-отчет на рабочем месте и предъявлять его для проверки ответственным лицам.
Выполнять индивидуальные задания под контролем руководителей практики от предприятия и учебного заведения.
Посещать консультации, проводимые руководителем практики от учебного заведения.
Строго соблюдать трудовую дисциплину, правила техники безопасности, пожарной безопасности, производственной санитарии.
Выполнять требования внутреннего распорядка предприятия (организации).
С разрешения руководителя практики от предприятия участвовать в производственных совещаниях, планерках и других административных мероприятиях.