
- •Л. И. Ченцова
- •Введение
- •Раздел I. Расчет теплообменников
- •Методика расчета теплообменников Составление тепловых балансов
- •Расчет средней разности температур
- •Расчет коэффициента теплопередачи
- •Теплоотдача при поперечном обтекании пучка гладких труб
- •Теплоотдача при изменении агрегатного состояния. Конденсация пара
- •Кипение жидкостей
- •Термическое сопротивление стенки
- •1.2. Примеры расчета теплообменников
- •1.2.1. Расчет кипятильника Задание
- •1.2.2. Расчет конденсатора Задание
- •1.2.3. Расчет горизонтального кожухотрубчатого подогревателя Задание
- •1.2.4. Расчет теплообменного аппарата Задание
- •Раздел 2. Расчет выпарной станции
- •2.1. Порядок расчета многокорпусной выпарной станции
- •Технико-экономические показатели работы выпарной станции
- •2.2. Пример расчета двухкорпусной выпарной установки
- •Задание
- •Выбор типа и конструкции выпарного аппарата
- •Основные условные обозначения
- •Составление материального баланса
- •Распределение давления по корпусам Общий перепад давлений в установке
- •Определение температурного режима
- •Температуры, давления, удельная теплота парообразования вторичного пара по корпусам
- •Определение полезных разностей температур по корпусам
- •Свойства греющего и вторичного паров по корпусам
- •Уточнение расходов выпаренной воды по корпусам
- •Расчет коэффициентов теплопередачи по корпусам
- •Распределение полезной разности температур
- •1 2
- •Определяем скорость воды в барометрической трубе
- •Высоту барометрической трубы определяем из уравнения
- •Расчет вакуум-насоса
- •Расчет трубопроводов
- •Расчет подогревателя
- •Расчет технико-экономических показателей
- •Заключение
- •Раздел 3. Оформление курсовых проектов
- •Расчетно-пояснительная записка
- •Графическая часть проекта
- •Библиографический список
- •Приложения а. Теплофизические свойства пищевых продуктов
- •Зависимость плотности яблочного сока от концентрации при температуре 20 °с
- •Зависимость плотности виноградного сока от концентрации и температуры
- •Зависимость плотности натурального томатного сока от содержания сухих веществ и температуры
- •Динамический коэффициент вязкости яблочного сока в зависимости от температуры при различных концентрациях
- •Динамический коэффициент вязкости виноградного сока в зависимости от температуры при различных концентрациях
- •Динамический коэффициент вязкости томатного сока в зависимости от температуры при различных концентрациях
- •Коэффициент теплопроводности сока в зависимости от температуры при различном содержании сухих веществ
- •Теплоёмкость виноградного сока при различной концентрации в зависимости от температуры
- •Зависимость динамического коэффициента вязкости вина от температуры
- •Зависимость плотности и удельной теплоёмкости вина от температуры
- •Зависимость коэффициента теплопроводности вина от температуры
- •Температура затвердевания вина
- •Теплофизические характеристики продуктов пивоваренного производства
- •Свойства водно-спиртовых паров при давлении 9,81∙104 Па
- •Свойства водно - спиртовых паров при давлении 105 Па
- •Плотность водно - спиртовых растворов при различной температуре
- •Динамический коэффициент вязкости водно - спиртовых растворов при различной температуре
- •Коэффициент теплопроводности водно - спиртовых растворов при различной температуре
- •Теплоёмкость водно - спиртовых растворов при различной температуре
- •Свойства насыщенного водяного пара в зависимости от температуры
- •Свойства насыщенного водяного пара в зависимости от давления
- •Температурная депрессия сахарных растворов
- •Приложения б. Технические характеристики выпарных аппаратов и теплообменников
- •Типы выпарных трубчатых аппаратов (гост 11987—81)
- •Основные размеры барометрических конденсаторов
- •Поверхности теплообмена (по dнар) испарителей ин и ик и конденсаторов кн и кк с трубами 25х2 мм по гост 15119-79
- •Среднее значение тепловой проводимости загрязнений стенок
- •Приложения в.
Теплоотдача при поперечном обтекании пучка гладких труб
Если поток движется в межтрубном пространстве кожухотрубчатого теплообменника с поперечными перегородками при шахматном расположении труб, то критериальное уравнение имеет вид
Nu
= 0,4∙0,6∙Re0,6∙Pr0,36∙Gr0,1∙
.
(1.14)
Определяющая температура – средняя температура жидкости, определяющий размер – наружный диаметр трубы. Скорость потока рассчитывается по формуле
,
(1.15)
где V – расход жидкости, м3/с, Sс.ж. – площадь проходного сечения межтрубного пространства, м2 ( приложение Б12, Б14).
Рассчитав критерий Нуссельта, рассчитывается коэффициент теплоотдачи
.
(1.16)
Теплоотдача при изменении агрегатного состояния. Конденсация пара
Конденсация пара на поверхности пучка вертикальных труб высотой h.
Среднее значение коэффициента теплоотдачи равно
,
(1.17)
где λ – коэффициент теплопроводности конденсата, Вт/м∙К; ρ – плотность конденсата, кг/м3; µ − динамический коэффициент вязкости, Па∙с; r – удельная теплота конденсации пара, Дж/кг; ∆t – разность температур, равная ∆t = tп – tст (tп – температура конденсации пара, tст – температура стенки); Н – высота стенки, м.
Физические характеристики конденсата приведены в приложении А22.
В случае конденсации на наружной поверхности пучка горизонтальных труб длиной l коэффициент теплоотдачи равен
,
(1.18)
где d – наружный диаметр трубы, м; ε зависит от числа труб в вертикальном ряду. Коэффициент εt – поправочная функция. Для воды ее принимают равной единице. Число труб определяется по приложению Б12. Определив число труб, определяем коэффициент ε [3,162].
Кипение жидкостей
Для пузырькового режима кипения жидкостей в условиях свободного или вынужденного движения в трубах и продольных некруглых каналах осредненное значение коэффициента теплоотдачи рассчитывается по формуле
,
(1.19)
где λ – теплопроводность кипящей жидкости, Вт/м∙К; q – тепловой поток, Вт/м2; υ – кинематический коэффициент вязкости, м2/с; σ – поверхностное натяжение, H/м; Ткип – температура кипения, К; ∆Ткип – движущая сила процесса кипения, равная ∆Ткип = Тст – Ткип.
Безразмерная функция b рассчитывается по формуле
,
(1.20)
где ρж – плотность кипящей жидкости, кг/м3; ρп – плотность пара, кг/м3. Плотность пара (ρП) определяется по формуле
,
(1.21)
где М – молекулярная масса пара, кг/кмоль; Р – рабочее давление в аппарате; Ро – давление при нормальных условиях, То = 273 К.
Для кипящей воды, водных растворов плотность образовавшихся паров определяется по приложениям А20, А21.