14

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ВОЛГОГРАДСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ

КАФЕДРА АНАЛИТИЧЕСКОЙ, ФИЗИЧЕСКОЙ ХИМИИ И

ФИЗИКО-ХИМИИ ПОЛИМЕРОВ

Равновесие жидкость-пар в бинарных системах

Методические указания к практикуму по физической химии

(лабораторная работа № 6)

Волгоград 2003

УДК 542.48.(075.5)

РАВНОВЕСИЕ ЖИДКОСТЬ - ПАР В БИНАРНЫХ СИСТЕМАХ: Методические указания к лабораторной работе № 6 / Сост. Г.Д.Бахтина, Ж.Н.Малышева, А.Г.Кокшаров; ВолгГТУ.- Волгоград, 2003. – 33 с.

В методических указаниях рассматриваются теоретические основы равновесия жидкость-пар в двухкомпонентных системах с неограниченной взаимной растворимостью компонентов для идеальных и неидеальных систем. Особое внимание уделено различию между составом пара и составом жидкости. Рассматриваются случаи перегонки идеальных растворов и растворов, содержащих азеотропные смеси. Экспериментальная часть содержит описание лабораторной работы по изучению равновесия жидкость-пар и построению диаграмм фазового равновесия: температура кипения - состав пара - состав жидкости при постоянном давлении.

Предназначены для студентов, обучающихся по направлениям 550800, 550500, 551800.

Ил. 15, табл. 1 Библиогр.: 3 назв.

Рецензент Г.П. Духанин

Печатается по решению редакционно-издательского совета Волгоградского государственного технического университета

Волгоградский

государственный

• технический

университет, 2003

Правила техники безопасности

1. Прежде, чем приступить к лабораторной работе, необходимо изучить методику ее проведения, получить инструктаж по технике безопасности и разрешение преподавателя на выполнение работы.

2. Работа выполняется на специально оборудованном рабочем месте. Хождение по лаборатории, не связанное с проведением эксперимента, запрещается.

3. Осторожно обращайтесь с приборами. В случае неисправностей в работе установки сообщите преподавателю или лаборанту, не пытайтесь са­мостоятельно их устранить.

4. Отбор проб органических веществ производится пипетками с ис­пользованием резиновых груш или шприцов с резиновыми насадками.

5. Запрещается нагревание легколетучих воспламеняющихся жидкостей на электроплитках с открытой спиралью.

6. Следите за герметичностью соединений лабораторной установки.

7. Если Вы разбили термометр, и ртуть попала на стол или на пол, следует немедленно сообщить об этом преподавателю или лаборанту. Ртуть - сильный яд, поэтому необходимо принять срочные меры по ее удалению.

8. Покажите преподавателю полученные экспериментальные данные и результаты их обработки.

9. Приведите в порядок рабочее место и сдайте его лаборанту.

1. Теоретическая часть

Раствор - это гомогеннаядвух- илимногокомпонентнаясистема, состав которой может непрерывно изменяться в определенных пределах. Взаимная растворимость в растворе веществ бываетполнойилиограниченной. При полной взаимной растворимости гомогенные системы образуются при смешении компонентов в любых соотношениях. При ограниченной взаимной растворимости компонентов растворы в некоторой области составов расслаиваются, и система становитсягетерогенной. Свойства растворов зависят от их качественного и количественного состава.