Билет № 18

1. Транспирация — процесс движения воды через растение и её испарение через наружные органы растения, такие как листья, стебли и цветы. Вода необходима для жизнедеятельности растения, но только небольшая часть воды, поступающей через корни используется непосредственно для нужд роста и метаболизма. Оставшиеся 99-99,5 % теряются через транспирацию. Поверхность листа покрыта порами, называемыми устьицами и у большинства растений большая часть устьиц находится на нижней части листа. Устьица ограничены замыкающими клетками и сопровождающими клетками (вместе известными как устьичный комплекс), которые открывают и закрывают поры. Транспирация проходит через устьичные щели и может рассматриваться как необходимая «цена», связанная с открытием устьиц для доступа углекислого газа, необходимого для фотосинтеза. Транспирация также охлаждает растение, изменяет осмотическое давление в клетках и обеспечивает движение воды и питательных веществ от корней к побегам.

Вода поглощается корнями из почвы с помощью осмоса и движется в ксилеме наверх вместе с растворенными в ней питательными веществами. Движение воды от корней к листьям частично обеспечивается капиллярным эффектом, но в основном происходит за счет разности давлений. В высоких растениях и деревьях, гравитация может быть преодолена только за счет уменьшения гидростатического давления в верхних частях растения из-за диффузии воды через устьица в атмосферу.

2. Некорневое питание применяют с определенной периодичностью, а при недостатке какого-либо питательного элемента, при заболевании растений — по мере необходимости. При некорневых подкормках растений активизируются окислительно-восстановительные процессы, дыхание, оплодотворение.

Для таких подкормок используют только водорастворимые удобрения, не содержащие вредные для растения примеси. Для опрыскивания растений в ранние фазы роста и развития используют раствор меньшей концентрации, чем для опрыскивания взрослых растений.

В состав раствора наряду с макроэлементами, целесообразно вводить микроэлементы. Часто для некорневых подкормок применяют только растворы микроэлементов.

Марганец, медь, цинк и молибден повышают физиологическую активность растений. Марганец, медь, бор, кобальт и молибден способствуют активизации синтеза хлорофилла и уменьшают его распад в темноте. Бор, марганец, медь, цинк и молибден активируют процессы фотосиктеза. Вор. медь, цинк способствуют сохранению фотосинтетической активности при повышенных температурах. Бор, внесенный в визе некорневых подкормок, играет существенную роль в процессах оплодотворения растений. При его отсутствии плохо прорастает пыльца. В качестве микроэлемента целесообразно использовать йод. Его недостаток в растениях особенно ярко проявляется при избытке кальция.

Микроэлементы, внесенные на листовую поверхность, способствуют повышению иммунитета растений к возбудителям ряда болезнен: усиливают рост корней (бор, медь); ускоряют развитие растений и созревание семян (бор, медь, молибден, марганец).

Некорневые подкормки микроэлементами повышают качество овощной продукции. Вместе с удобрениями можно применять фунгициды.

Избыток микроэлементов может оказывать токсическое действие на растения.