Общая химия, Лекция №1, Термодинамика
.pdf
Д . Б . Н . Г И М А У Т Д И Н О В А О . И .
ЦЕЛЬ КУРСА ЛЕКЦИЙ ПО ХИМИИ
Фундаментальная общехимическая подготовка студентов медицинского ВУЗа и формирование химической картины природы в общем контексте естествознания и медицины.
Умение прогнозировать основные химические свойства веществ, возможность протекания химических процессов разного типа, в том числе, в организме;
понимать значение химических знаний и умений (компетенций) во всей последующей профессиональной медицинской деятельности.
Д . Б . Н . Г И М А У Т Д И Н О В А О . И .
РОЛЬ ХИМИИ В МЕДИЦИНСКОМ ОБРАЗОВАНИИ
Химия |
закладывает |
физико-химические |
основы |
понимания |
функционирования биологических систем |
человека, |
определяет |
||
возможность изучения на молекулярном уровне процессов, происходящих в организме в норме и при различных патологиях.
Список рекомендуемой литературы:
1.Общая химия. Биофизическая химия. Химия биогенных элементов : учебник для студентов вузов [Рекомендовано Министерством образования] / ред. Ю. А. Ершов. -7-е изд.,стереотип. -М.: Высшая школа, 2009.-559с.
2.Методические пособия кафедры
Д . Б . Н . Г И М А У Т Д И Н О В А О . И .
СОДЕРЖАНИЕ
Введение в общую химию. Термодинамические системы. Внутренняя энергия U. Первый закон термодинамики. Теплота Q. Энтальпия H. Закон Гесса. Расчет теплового эффекта химической реакции. Второй закон термодинамики. Энтропия S. Свободная энергия Гиббса G – связь с энтальпией и энтропией. Состояние равновесия системы. Критерий самопроизвольности процесса.
Термодинамика организма человека – биоэнергетика. Баланс по веществу. Катаболизм и анаболизм. Источники энергии. Запасы энергии в организме (макроэрги). Основной энергообмен человека.
Д . Б . Н . Г И М А У Т Д И Н О В А О . И .
АКТУАЛЬНОСТЬ
Термодинамика изучает процессы взаимодействия любых макрообъектов, в т.ч. в живом организме. Важно понимать, как сохраняется постоянство параметров в живом организме (гомеостаз) под действием законов термодинамики и какие патологии возникают при нарушении гомеостаза.
Д . Б . Н . Г И М А У Т Д И Н О В А О . И .
Цель лекции по термодинамике:
Изучить основные понятия и законы термодинамики, ознакомиться с их применением к человеческому организму.
Термодинамика – наука о наиболее общих свойствах любых макроскопических систем и происходящих в них процессах.
Распространение законов термодинамики на химические и физико-химические процессы изучает химическая термодинамика.
Д . Б . Н . Г И М А У Т Д И Н О В А О . И .
Термодинамическая система
Термодинамической системой называют совокупность объектов, отделенную от внешней среды реальной или воображаемой поверхностью раздела.
Выделяют
-изолированные,
-закрытые,
-открытые т/д системы.
Д . Б . Н . Г И М А У Т Д И Н О В А О . И .
Изолированная система не может обмениваться со средой ни веществом, ни энергией, значит, обладает постоянной массой и энергией.
Примером условно изолированной системы может быть термос.
Д . Б . Н . Г И М А У Т Д И Н О В А О . И .
Закрытые системы не обмениваются со средой веществом, но могут обмениваться энергией (запаянная ампула с раствором).
Открытая система обменивается со средой и энергией, и веществом (открытый сосуд с раствором, снежинка).
Организм человека является открытой системой.
Д . Б . Н . Г И М А У Т Д И Н О В А О . И .
Понятия и обозначения в термодинамике
Термодинамическая система обладает внутренней энергией U, которую составляет сумма энергий молекул, атомов, их ядер и электронов, энергий взаимодействий между ними. Численно посчитать ее нельзя, но можно определить ее
изменение U = U2 - U1.
Работа А – способ передачи энергии, обусловленный действиями над макротелами.
Тепловой эффект Q химической реакции – количество теплоты, выделяющееся или поглощающееся при протекании химической реакции.
Д . Б . Н . Г И М А У Т Д И Н О В А О . И .