- •Введение
- •1.Теоретические аспекты планирования и организации торгово-технологического процесса в розничном торговом предприятии
- •1.1.Сущность планирования
- •1.2.Сущность организации торгово-технологического процесса
- •1.3.Операции с товарами до предложения их покупателям
- •1.4.Операции непосредственного обслуживания покупателей
- •1.5.Дополнительные операции по обслуживанию покупателей в магазине
- •2.Организационно-экономическая характеристика торгового предприятия.
- •2.1.Организационная характеристика
- •2.2.Экономическая характеристика торгового предприятия
- •2. 3. Характеристика персонала предприятия
- •3. Планирования и организации торгово-технологического процесса в супермаркете «Глобус» №17
- •3.1.Планирование торгово-технологического процесса
- •3.2.Организация торгово-технологического процесса
- •3.3.Анализ торгово-технологического процесса
- •4.Пути совершенствования торгово-технологического процесса в супермаркете «Глобус» №17
- •4.1.Мероприятия по совершенствованию торгово-технологического процесса
- •4.2.Оценка экономической эффективности предложенных мероприятий
- •Заключение
- •Библиографический список
4.2.Оценка экономической эффективности предложенных мероприятий
Проанализируем экономический эффект предложенных мероприятий.
Для начала рассчитаем затраты на их проведение.
1. Среднемесячная зарплата товароведа составит 25 000 руб.
Годовая зарплата с учётом испытательного срока (3 месяца) = (3 * 10 000 руб.) + 25 000 * 9 = 255 000 руб.
2. Затраты на напечатание флаеров = 3 000экз. * 2.1 руб. = 6 300 руб.
Для проведения исследования понадобится 10 студентов, т.е. 200 руб. * 10 = 2 000 руб.
В итоге затраты на исследование предпочтений потребителей составят
6 300 руб. + 2 000 руб. = 8 300 руб.
3. Затраты на создание карманного календаря = 3 000 экз. * 1,7 руб. =
= 5 100 руб.;
Затраты на создание буклета (формата А4), описывающего ассортимент предприятия = 2 000 экз. * 4,1 руб. = 8 200 руб.
В итоге затраты на налаживание связи с потребителем составят
5 100 руб. + 8 200 руб. = 13 300 руб.
4. ∑ Затрат = 255 000 руб. + 8 300 руб. + 13 300 руб. = 276 600 руб.
Далее найдём тенденцию роста выручки.
1. Выручка 2013/Выручка 2012 * 100 %= 162 040 123 руб./151 351 150 руб. * 100 % = 107 %
2. Выручка 2014/Выручка 2013 * 100 % = 190 503 131 руб./162 040 123 руб. * 100 % = 117 %
Рассчитывая тенденцию роста выручки, можно сделать прогноз, что на 2015 год выручка так же будет увеличиваться на 10 %, т.е. составит 27 % в 2015 году и 37 % в 2016 году.
Рассчитаем прогноз выручки на 2015 и 2016 года.
Выручка за 2015г = Выручка 2014г.* 1,27 = 190 503 131 руб. * 1,27 = 241 938 976 руб.
Выручка за 2016г = Выручка 2015г. * 1,37 = 241 938 976 руб. * 1,37 = 331 456 397 руб.
Для того чтобы узнать какую долю в общей выручке занимает выручка от предложенных мероприятий, найдем разницу между выручкой 2015 и 2016 годов.
Выручка 2016 – Выручка 2015 = 331 456 397 руб. – 241 938 976 руб. = 89 517 421 руб.
Выручка от проведенных мероприятий равна примерно 5 %:
(Выручка 2016 - Выручка 2015) * 0,05 = 89 517 421 руб. * 0,05 = 4 475 871 руб.
Зная данные показатели, можно рассчитать экономическую эффективность (Э эф) и срок окупаемости затрат (Т ок).
Э эф = Выручка (от меропр.) - ∑ Затрат = 4 475 871 – 276 600 руб.
= 4 199 271 руб.
Т ок = ∑ Затрат/ Выручка (от меропр.) = 276 600 руб./ 4 199 271 руб. = 0,07 года.
Данные показывают, что экономическая эффективность от предложенных мероприятий составляет 4 199 271 руб., а срок их окупаемости будет равен 0,07 года.
Это означает, что данные мероприятия эффективны и принесут прибыль предприятию.
Заключение
Эффективное и устойчивое развитие торговых организаций невозможно без выполнения комплексных мер по планированию и организации торгово-технологического процесса.
Торгово-технологический процесс - это комплекс взаимосвязанных торговых (коммерческих) и технологических операций по доведению товаров до потребителей при сохранении их качества, с минимальными затратами труда и времени.
Торгово-технологический процесс в магазине состоит из трёх частей:
- операции с товарами до предложения их покупателям;
- операции непосредственного обслуживания покупателей;
- дополнительные операции по обслуживанию покупателей.
Планирование является основой эффективной деятельности предприятия, выявляет сильные и слабые стороны его деятельности и позволяет объективно оценить свой потенциал.
В ходе написания курсовой работы был проведён анализ экономической деятельности супермаркета «Глобус» №17. В результате было выявлено, за анализируемый период увеличились: среднегодовая стоимость оборотных средств на 12 %,среднегодовая стоимость основных фондов на 49,7 %, фонд оплаты труда на 49 %, выручка от продажи товаров на 25,8 %, валовая прибыль на 35 % и чистая прибыль на 79,7 %. Это показывает эффективную работу магазина.
Также было проведено исследование планирования и организации торгово-технологического процесса и его анализ. Итог показал, что в супермаркете «Глобус» №17 планированию операций по продаже товаров уделяется наибольшее внимание, так как они связаны с непосредственным обслуживанием покупателей.
В ходе исследования организации и проведения анализа торгово-технологического процесса было выявлено, что у предприятия увеличились расходы на товарные потери на 16 % из-за того, что в магазине работал один товаровед, который не справлялся со своей работой. Также в целом увеличился уровень издержек обращения на 26,8 %.
В целях совершенствования торгово-технологического процесса в супермаркете «Глобус» №17 необходимо усилить контроль за соблюдением условий хранения товаров, наняв на работу в супермаркет ещё одного товароведа, увеличивать объём продаж, налаживая связь с потребителями и исследуя их предпочтения.
