2.1. Недостаточность селена

Селен необходим для процесса зрения как фотоэлемент сетчатки глаза, является составной частью фермента глютатионпероксидазы, регулирует проницаемость клеточных мембран. Участвует в обмене витамина Е.

Улучшают всасывание селена повышенные дозы витамина В₁, а антагонистами селена являются ртуть и свинец.

При недостатке селена задерживается рост, плохо формируется шерсть и оперение, при движении отмечается скованность из-за развития мышечной дистрофии (беломышечная болезнь), нарушается формирование хрящей, у птиц развивается фиброзная дегенерация поджелудочной железы и экссудативный диатез с выпотом вязкой жидкости желтовато-зеленоватого оттенка в подкожную клетчатку и в грудобрюшную полость. С развитием болезни экссудат скапливается в нижней части живота в таком количестве, что цыплята стоят с широко расставленными конечностями, что мешает им двигаться, а вскоре наступает гибель. Часто экссудативный диатез протекает в ассоциации с геморрагическим диатезом.

Кроме этого недостаточность селена у птиц проявляется в виде беломышечной болезни с поражением грудных мышц и железистого желудка, развитием кутикулитов. Потребность в селене у зверей – 0,05 мг на кг массы, у птиц семейства куриных 0,1-0,2 мг/кг корма, у уток – в 3 раз больше.

При введении в рацион повышенных доз витамина Е симптомы селеновой недостаточности можно значительно снизить, но не ликвидировать полностью.

2.2. Недостаточность йода.

Йод необходим для нормального функционирования щитовидной железы. Около половины всего содержащегося в организме йода сосредоточено в щитовидной железе. Его биологическая роль связана с участием в образовании гормона тироксина. При его недостатке в рационе

Недостаточность йода приводит к развитию эндемического зоба и возникает гипертиреоз. При этом повышенное содержание гормона не обеспечивает выполнение им своих функций. У самок рождаются слабые или мертвые детеныши, с редким шерстным покровом или безволосые.

У птиц недостаточность йода сопровождается снижением выводимости цыплят, депигментацией пера и нарушением его формирования, истощением и дистрофическими процессами в яйцеводе.

Норма для взрослых кур во вторую фазу яйценоскости должна быть 5 мг/кг корма.

Для профилактики эндемического зоба в кормлении собак и кошек можно использовать йодированную поваренную соль, потребность в которой составляет 0,02 - 0,06 мг на 1 кг массы.

2.3. Недостаточность марганца.

Марганец регулирует и активизирует действие многих ферментов, гормонов и других биологически активных веществ, в частности, фосфатаз, аминопептидаз, декарбоксилаз. Обмен марганца тесно связан с обеспеченностью организма витаминами, в частности, при гиповитаминозе В₁ содержание марганца в организме снижается. Кроме того, марганец способствует синтезу витамина С в организме и во взаимодействии с медью, кобальтом и железом участвует в кроветворении, нормализации процессов оплодотворения и функции органов размножения, в формировании скорлупы и оперения.

При недостатке марганца у зверей наблюдается снижение активности щелочной фосфатазы костяка, задержка полового созревания, нарушения полового цикла, рождение нежизнеспособного потомства, дерматиты. У молодняка – гипохолестеринемия истощение, частые позывы к рвоте.

У птиц клинически недостаточность марганца проявляется снижением оплодотворяемости яиц и выводимости цыплят. Максимальный процент гибели эмбрионов при недостатке марганца отмечают на 20-21 день инкубации, где на вскрытии обнаруживают признаки хондродистрофии, когда у эмбрионов регистрируют укорочение и искривление конечностей, «попугаев клюв».

У выживших цыплят голова вытянута вперед или загнута под туловище, или запрокинута на спину. В дальнейшем появляются признаки пероза: значительное увеличение скакательного сустава, скручен или изогнут нижний конец большеберцовой кости и верхний конец плюсны, пяточное (ахиллово) сухожилие соскальзывает с мыщелка, что является признаком полного уродства ног. При поражении двух ног птица погибает. При недостатке марганца в рационах взрослых птиц снижается прочность скорлупы.

Лечение и профилактика

При недостатке марганца рационы обогащают крупами злаковых и бобовых культур, так как в мясе, рыбе и молочных продуктах его не много, можно давать водный раствор сернокислого или углекислого марганца в дозе 0,5-1 мг в сутки с кормом. Не рекомендуются длительные передозировки, так как это приводит к ухудшению усвоения витаминов В.