2. Основное звено реализации маркетинга – чутп «бьютистар»

2.1 Общая характеристика чутп «БьютиСтар»

Ухоженная голова, хорошая стрижка, безупречный маникюр, уникальный дизайн - важные составляющие внешнего вида. На мой взгляд, самый лучший способ заработать на вечном стремлении человека выглядеть «на 100%». Продажа в салоне как дополнительный заработок, по данным американской статистики до 40% прибыли салон получает от продажи таких препаратов, т. к. в домашних условиях тоже надо ухаживать, если клиент не купит в салоне, купит в другом месте, и не всегда это будет качественный товар.

Основная задача предприятия ЧУТП «БьютиСтар» -- доставить максимальную комфортную удовлетворенность своему клиенту, изменить и улучшить его внешний образ, а, следовательно, и внутренний мир и прежде всего это безупречный сервис, теплота отношений искренняя улыбка от чистого сердца индивидуальный подход, внимание и забота о каждом нашем клиенте.

Стратегия:

1. Салон предлагает полный комплекс профессиональных услуг для тех, кто неравнодушен к своей внешности.

2. К услугам клиентов салона квалифицированные, обученные мастера, а так же чуткие, заботливые, внимательные и приятные люди.

3. Салон использует самые высококачественные средства и препараты, а так же владеет передовыми технологиями и эксклюзивными методиками работы.

Наш салон предлагает следующий список услуг:

-- наращивание ногтей;

-- декорирование ногтей;

-- SPA-маникюр;

-- маникюр гигиенический;

-- педикюр;

-- солярий горизонтальный;

Красивыми хотят быть все - мужчины и женщины, молодые и пожилые.

Быть красивыми, нравится себе и окружающим - это естественная человеческая потребность.

"Ваша красота - это наша работа!"

2.2 Особенности реализации комплекса маркетинговых мероприятий на данном предприятии чутп «»БьютиСтар

Товарная политика - определенный курс действий товаропроизводителя, наличие у него заранее обдуманных принципов поведения.

Отсутствие товарной политики ведет к неустойчивости структуры ассортимента из-за воздействия случайных или проходящих текучих факторов, потеря контроля над конкурентоспособности и коммерческой эффективностью товаров. Принимаемые руководителем текущие решения в таких случаях нередко основываются исключительно на интуиции, а не на трезвом расчете, учитывающем долговременные интересы.

Хорошо продуманная товарная политика не только позволяет оптимизировать процесс обновления товарного ассортимента, но и служит для руководства предприятия своего рода указателем общей направленности действий, способных скорректировать текущие ситуации. Отсутствие генерального курса, без которого нет и долгосрочной товарной политики, может привести к неправильным решениям, распылению сил и средств, отказу от запуска изделий в производство, когда на это уже затрачены огромные средства.

Товарная политика, хотя и очень важная, но, тем не менее, лишь составная часть хозяйственной и маркетинговой политики предприятия. В силу этого принцип «товар выбирает покупателя» в сочетании с созданием для покупателей широких возможностей выбора должен закладываться непосредственно в производстве.

В условиях рынка предприятие самостоятельно принимает решение о выборе стратегии и тактики проведения товарной политики. Каждое предприятие может предложить рынку один товар или несколько его видов, одну или несколько товарных линий, совокупность которых представляет собой товарную номенклатуру.

Товарная линия - это группа продуктов либо с тождественными принципами функционирования, либо предназначенных для одних и тех же категорий потребителей, либо поставляемых через однотипные магазины, либо продаваемых в рамках определенного диапазона цен. Товарная линия может быть короткой или длинной. Товарная линия называется короткой, если предприятие может увеличить свою прибыль за счет расширения ассортимента продукции, которая входит в товарную линию. Товарная линия называется длинной, если увеличение прибыли возможно за счет сужения ассортимента.

Товарная номенклатура должна постоянно находиться под контролем, который необходимо осуществлять на каждой стадии жизненного цикла товара, с тем, чтобы включать в нее продукты, находящиеся на разных стадиях жизненного цикла. Такая балансировка товарной номенклатуры позволяет обеспечивать стабильный объем сбыта, и постоянство в получении прибыли.

Проведение эффективной товарной политики фирмы связано с двумя крупными проблемами. Во-первых, фирма должна рационально организовать работу в рамках имеющейся номенклатуры товаров с учетом стадий жизненного цикла; во-вторых, - заблаговременно осуществлять разработку новых товаров для замены товаров, подлежащих снятию с производства и выводу с рынка .

При разработке товарной номенклатуры могут потребоваться решения, связанные с установлением количества предлагаемых товаров, товарных линий, их ширины и глубины, с сохранением или расширением существующей структуры товарного предложения.

Показатель ассортимента - количественное выражение свойств ассортимента, при этом измерению подлежит количество видов и наименований товаров. При формировании ассортимента осуществляется регулирование комплекса свойств и показателей ассортимента, что требует понимание их сути и знания номенклатуры свойств и показателей ассортимента.

При формировании нового ассортимента предприятия и при анализе существующего ассортимента с целью его рационализации необходимо определить в первую очередь маркетинговые характеристики, к которым относятся структура, ширина, полнота, глубина, устойчивость, новизна.

Ширина ассортимента – количество ассортиментных групп во всей совокупности товарной продукции.

Глубина ассортимента – количество изделий в одной ассортиментной группе.

Насыщенность товарного ассортимента – это общее количество товарных единиц во всех ассортиментных группах.

Характеристику ассортиментных групп рассмотрим в таблице 2.1

Табл. 2.1 Характеристики ассортиментных групп ЧУТП «БьютиСтар»

Наименование группы	Ассортиментные позиции группы
1	2

Продолжение табл. 2.1

1	2
Маникюрные услуги	горячий маникюр (парафин), сухой маникюр, маникюр обрезной, мужской маникюр, SPA-маникюр, массаж кистей рук, покрытие лаком;
Педикюрные услуги	женский педикюр, мужской педикюр, ручной педикюр, гигиенический педикюр;
Парикмахерские услуги	женская стрижка, мужская стрижка, плетение косичек, сушка феном, укладка;
Услуги солярия	молочный шоколад, горький шоколад, бронза;
Услуга наращивания	наращивание ногтей на типсы, на формах, наращивание ногтей био-гелем, коррекция ногтей, дизайн ногтей, ремонт ногтей;

Показатели ассортиментных групп рассмотрим в таблице 2.2

Табл. 2.2 Показатели ассортиментных групп ЧУТП «БьютиСтар»

Показатели		Измерение
1		2
Широта		5
Глубина	Маникюрные услуги	8
	Педикюрные услуги	4
	Парикмахерские услуги	5
	Услуги солярия	3
	Услуга наращивания	6
Насыщенность		26

Таким образом, фирме необходимо иметь и постоянно совершенствовать товарную стратегию, что позволит ей обеспечить устойчивую структуру ассортимента, постоянный сбыт и стабильную прибыль.

Инновация в существующих теории и практике является синонимом понятий «нововведение» и «новшество». Она может быть представлена новыми продуктом или услугой, способом их производства и сбыта, новшеством в организационной, финансовой, научно-исследовательской, маркетинговой и других сферах деятельности. Инновации классифицируют по степени их новизны для фирмы; по степени новизны для рынка и потребителя (интенсивность инноваций); по характеру идеи, с которой связано появлении инновации (технологическая или маркетинговая).

Спрос на любой товар со временем меняется. Это связано, с одной стороны, с тем, что в процессе развития производства появляются товары-конкуренты, решающие одну и ту же проблему потребления. С другой стороны, потребности людей подвержены различным воздействиям, к которым можно отнести моду, сезон, финансовое положение и другие.

Как известно, жизненный цикл товара включает в себя пять последовательных этапов (стадий): 1-этап разработки товара, 2-период выхода на рынок, 3-освоение рынка, 4-этап стабилизации рынка, 5-уход с рынка .

Рассмотрим первый этап ЖЦТ. На данном этапе фирма несет убытки в виде капиталовложений, идущих на конструкторскую и технологическую разработку товара. Для производителей выгоднее не придумывать какое-то новое изделие от начала до конца, а усовершенствовать какую-либо часть аппаратуры, которую они выпускали до этого, дабы избежать крупных капиталовложений. Конечно, если производитель на 100% уверен в прибыльности нового товара и располагает точными данными о необходимости его присутствия на рынке, то можно и пуститься на такую авантюру и начать разработку совершенно новой продукции. Такой шаг требует слишком больших капитальных затрат, которые пойдут на научные разработки, испытания, доработку, создание опытного образца, проведение детальных исследований при различных условиях, создание конструкторско-технологической документации, закупки необходимого оборудования, инструментов, приспособлений и т.д.

Вторая стадия ЖЦТ представляет собой этап выведения товара на рынок , который начинается с момента его распространения и поступления в продажу. На данном этапе фирма либо несет убытки, либо прибыль чрезмерно мала вследствие незначительных продаж и больших расходов по организации распределения товара и стимулированию его сбыта. Затраты на стимулирование сбыта достигают в это время своего наивысшего уровня, потому что фирма старается максимально проинформировать потенциальных потребителей о новом, еще неизвестным им товар, побудить их к опробованию товара и обеспечить этому товару широкое распространение через предприятия рыночной торговли.

Третий этап ЖЦТ - период освоения рынка. Данный промежуток времени характеризуется возрастающими объемами продаж. Чем круче характеристика уровня прибыли в зависимости от времени, тем более грамотно, со знанием дела, проведена рекламная компания нового товара и, следовательно, выше на него спрос.

Четвертый промежуток ЖЦТ представляет собой этап стабилизации рынка. Этот период характерен замедлением темпов роста сбыта товара и он, обычно, протяженнее предыдущих и ставит сложные задачи в области управления маркетингом.

И, наконец, пятый заключительный этап ЖЦТ, который носит название периода ухода с рынка и характеризуется падением сбыта. На этом промежутке времени нам необходимо предотвратить стремительный спад уровня продаж, сделав его, насколько это возможно, медленным, что позволит своевременно снять этот товар с производства и избавиться от затоваренности складов готовой продукции.

Существует концепция маркетингового поведения в различных стадиях жизненного цикла товаров, которая заключается в следующем. Существуют этапы «нулевой разработки» товара.

1-й этап внедрения товара на рынок период медленного роста сбыта по мере выхода товара на рынок:

- у покупателей недостаточно знаний о качестве товара;

- товар не имеет вариантов сравнения;

- ограничен масштаб сбыта;

- цена высокая;

Медленный рост сбыта объясняется:

- задержками с расширением производства;

- техническими проблемами;

- неотработанная торговая сеть;

- необходимо преодолевать психологический барьер покупателя;

Маркетинговые действия:

- повышение качества;

- реклама (необходимо максимально использовать ознакомительную рекламу), она должна направляться на ознакомление;

- снижение цены;

- улучшение сервиса;

2-й этап роста: если новинка удовлетворяет интересы покупателя, то сбыт растет. Характерно на этом этапе:

- рост числа производителей и продавцов;

- предлагается несколько вариантов товаров (расширение ассортимента);

- увеличивающееся производство и усиливающаяся конкуренция ведут к снижению уровня цен;

- расширяются каналы сбыта;

- увеличивается преданность торговой марке товара;

Чтобы максимально растянуть период быстрого роста продаж можно использовать несколько стратегических подходов:

- повысить качество на рынке, придать дополнительные свойства: выпустить ее новые модели;

- проникнуть в новые сегменты рынка;

- использовать новые каналы распределения;

-переориентировать большую часть рекламы с распространения осведомительности о товаре на стимулирование его приобретения;

- своевременно снизить цены для привлечения дополнительного числа потребителей;

Маркетинговые действия:

- увеличение рекламы, направленной на стимулирование продаж;

- повышение разнообразия сервиса;

3-й этап: зрелости и насыщения. Общие признаки этапа:

- на рынке присутствует большое количество производителей и продавцов;

- производственные мощности велики по отношению к сбытовому потенциалу;

- осуществляется переманивание покупателя, расширяется реклама и мероприятия по стимулированию продаж;

4-й этап: стадия спада, здесь товар теряет привлекательность у покупателей и спрос резко снижается, он становится невыгодным самому производителю. Есть варианты продержать данного товара на рынке:

- придать товару элементы рыночной новизны;

- переместить товар на рынке другой страны;

Под ценовой политикой фирмы понимается система взглядов, дающих представление о том, какие принципы лежат в основе ценообразования, как маневрировать ценами для достижения генеральных целей фирмы. Иначе говоря, ценовая политика в маркетинге - это установление определенных цен и способов маневрирования ими в зависимости от положения фирмы на рынке, которые позволяют овладеть заданной долей рынка, получить расчетную прибыль, а также решить другие стратегические и оперативные задачи.

Цены на товары и услуги выполняют ряд экономических функций:

· учетно-измерительную (позволяет сравнить количественные и качественные затраты на производство товаров);

· аналитическую (является основой для прогнозирования и планирования экономики);

· стимулирующую (воздействие на НТП, снижение издержек, повышение качества продукции, изменение структуры производства и потребления);

· распределительную (возможность отклонения цены от стоимости товара под влиянием рыночных факторов);

· регулирующую (баланс спроса и предложения);

· социальную (изменение цен отражается на структуре и объеме потребительских благ, уровне жизни населения);

· внешнеэкономическую (цена - инструмент торговых сделок, внешних платежей, взаимных расчетов между странами).

Цена играет важную психологическую (особенно значимую для сферы услуг) экономическую роль. Поскольку покупка услуг сопряжена с повышенным риском, цена часто используется как показатель качества, однако данная закономерность не является абсолютной. С другой стороны, в отсутствие с другой информации об услугах и ограниченном опыте их использования клиент ориентируется, прежде всего, на цены.

Назначение различных цен на услуги позволяет парикмахерской более эффективно использовать постоянные мощности. Высокие цены позволяют уменьшить нагрузку в периоды пикового спроса, низкие - стимулируют спрос в периоды его спада.

При разработке ценовой политики целесообразно осуществить следующие шаги:

1) анализ цен

2) установление целей и направлений ценообразования:

Цели ценообразования -- прибыль, выручка, поддержание цен, противодействие конкуренции.

Направление ценообразования - по уровню цен; по ценовой системе; по регулированию цен.

3) Окончательный выбор ценовой политики.

Эта стратегия позволяет салонам "поощрять" различных покупателей, а также стимулировать продвижение услуг.

Большинство производителей предлагают свои товары рынку через посредников. Каждый из них стремиться сформировать собственный канал распределения.

Канал распределения - совокупность фирм или отдельных лиц, которые принимают на себя или помогают передать кому-то другому право собственности на конкретный товар или услугу на их пути от производителя к потребителю.

Сама природа услуг требует непосредственного контакта между теми людьми, которые их оказывают, и тем, кто данную услугу покупает. Такая специфика обуславливает тот факт, что в большинстве случаев услуги продаются непосредственно их производителями.

Производители также сталкиваются с проблемой обеспечения доступности своих предложений для целей аудитории. Чтобы охватить широко разбросанную аудиторию, им необходимо продумать как характер, так и размещение.

Под продвижением понимается совокупность различных видов деятельности по доведению информации о достоинствах продукта и услуги до потенциальных потребителей и стимулированию возникновения у них желания его купить. Современные предприятия сферы услуг используют сложные коммуникационные системы для поддержания контактов посредниками, клиентами, с различными общественными организациями и слоями.

Формирование спроса и стимулирование сбыта (ФОССТИС) - важнейшая функция маркетинга, определяемая комплексом маркетинговых коммуникаций. Этот комплекс, называемый также комплексом стимулирования, включает несколько основополагающих средств. К ним относятся: реклама, пропаганда ("паблисити"), стимулирование сбыта, личные продажи.

Реклама - любая платная форма неличного или художественно-игрового представления и продвижения идей, товаров и услуг от имени спонсора.

Продвижение продукта в ЧУТП «БьютиСтар» осуществляется путем использования в определенной пропорции рекламы, методов стимулирования продаж. В данном случае в ЧУТП «БьютиСтар» будут рекламироваться не отдельные услуги, а весь салон в целом.

В первую очередь можно хорошо оформить витрины парикмахерской, выставив в них как рекламу красивые плакаты и косметические средства. Для этого можно пригласить опытного художника-дизайнера.

К сожалению, в настоящее время салоны практически не использует рекламу, как средство коммуникации. Исключение составляет общение клиентов между собой, что является уникальным видом рекламы, так как не требует от салона никаких дополнительных затрат, кроме того, это и самый надежный источник информации.

Поэтому, основной формой нашей рекламы может являться почтовая реклама в виде листовок, где будет указываться перечень предлагаемых услуг, соответствующие доступные цены и хороший сервиз.

Стимулирование сбыта - кратковременные (сезонные, праздничные, юбилейные) поощрительные мероприятия для покупателей определенных товаров и услуг.

Личная продажа - устное представление товара в ходе беседы продавца (коммерческого агента) с одним или несколькими потенциальными покупателями с целью активизации их внимания и совершения покупки.