№6_2 сем_ПЕРВИЧНЫЕ МЕТАБОЛИТЫ
.pdf
МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЙ СИНТЕЗ ИНОЗИНОВОЙ КИСЛОТЫ (ИМФ)
Инозиновая кислота (ИМФ) – метаболический предшественник пуриновых нуклеотидов – адениловой и гуаниловой кислот. Поэтому накопление инозиновой кислоты в клетке (то есть образование избытка данного продукта в клетке) может происходить, если продуцент имеет блок в ферментных системах, осуществляющих дальнейшие превращения инозиновой кислоты в адениловую и гуаниловую кислоты.
Но так как при такой блокировке не происходит синтеза нужных клетке АМФ, АДФ, АТФ и ГМФ, ГДФ, ГТФ, то для их восполнения необходимо вводить их в среду культивирования, что является дорогим процессом. Поэтому в культуральную среду вводят сам предшественник – инозин.
51
МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЙ СИНТЕЗ ИНОЗИНОВОЙ КИСЛОТЫ (ИМФ)
Для получения ИМФ необходимо иметь источник фермента нуклеозиддифосфаттрансферазы, фосфорилирующий инозин в 5‘-положении рибозного остатка. Для промышленного получения источниками данного фермента являются микроорганизмы родов
Flavobacterium, Serratia, Staphylococcus, Pseudomonas.
ИНОЗИН
Кроме добавления в среду предшественника обязательным является добавление доноров фосфора – избытка нуклеотидов или неприродных соединений (п-нитрофенилфосфат, бензилфосфат, фенилфосфат).
|
Наиболее |
важными |
|
факторами, |
|
|
определяющими |
|
|
активность |
реакции |
|
фосфорилирования |
|
ИНОЗИНОВАЯ КИСЛОТА |
инозина, |
являются |
концентрации |
донора |
|
(инозин-5‘-монофосфат |
(фосфора), |
акцептора |
(ИМФ)) |
(инозина) и |
количества |
|
||
52
клеток микроорганизмов.
БИОСИНТЕЗ ЖИРНЫХ КИСЛОТ, УГЛЕВОДОВ, САХАРОВ
53
БИОСИНТЕЗ ЖИРНЫХ КИСЛОТ
•Большинство жирных кислот, входящих в состав бактериальных липидов, содержат 16 или 18 атомов углерода, являются либо насыщенными, либо содержат 1 или более двойных связей. Предшественником жирных кислот является ацетил-КоА
54
ИЗ МИКРОБНЫХ МЕТАБОЛИТОВ ТАКЖЕ ВАЖНЫМИ ЯВЛЯЮТСЯ ЛИПИДЫ И САХАРА
ЛИПИДЫ
ЛИТЕРАТУРА:
•Лысак В.В. Микробиология: Учебное пособие для студентов биологических специальностей. – Мн.:
БГМУ, 2005. – 261 с.
•Пирог Т.П. Загальна мікробіологія. – К.: НУХТ, 2004.
–471 с.
•Пирог Т.П. Загальна мікробіологія: Підруч. – 2-е вид., доп. і перероб. – К.: НУХТ, 2010. – 632 с.
•Промышленная микробиология / Под ред. Н.С. Егорова. – М.: Высш.шк., 1989. – 688 с.
•Соаременная микробиология. Прокариоты / Под ред. Й. Ленгелера, Г. Древса, Г. Шлегеля. – М.: Мир,
2005. – в 2-х томах.
•Шлегель Г.Г. Общая микробиология. М.: Мир, 1987.
–567 с.
58
