Глава 5 РАСТЕНИЯ

Многие люди, увлеченные идеей создания японского сада в домашних условиях, сталкиваются с некоторыми проблемами. Главная из них, конечно, заключается в том, какие растения лучше всего выбрать для такого сада, который будет произрастать не на земельном участке возле дома, а в самом доме или даже квартире. Разумеется, вырастить раскидистую яблоню в цветочном горшке будет весьма нелегко, поэтому сразу стоит оговориться, что не нужно ставить перед собой недостижимые задачи.

Итак, какие же растения лучше всего выбрать для домашнего японского сада? Универсальным вариантом, позволяющим совместить приятное с полезным, было бы выращивание плодовых комнатных растений, которые одновременно выполняли бы и декоративные функции. Тех, кто скептически относится к идее получения более или менее значительного урожая с подоконника, спешим заверить, что это вовсе не является непроверенной выдумкой энтузиастов.

Например, великолепным растением, которое вполне способно произрастать в комнатных условиях и радовать урожаем, являясь одновременно и частью декоративного оформления, является салат. Это растение имеет нежнозеленые листья, может расти в виде кочанов, по виду напоминающих капусту. Неприхотливость делает растение очень удобным для содержания. На подкормки минеральными веществами салат реагирует незамедлительно и бурно, да и срок прорастания семян весьма невелик: уже на пятый день после посадки появятся красивые зеленые листочки, а по прошествии двух с половиной недель можно будет собрать урожай.

Во многих странах, в том числе и в Японии, выращивают такое комнатное растение, как бурачник. По-другому его называют огуречной травой, и это растение во многих отношениях представляет интерес. Прежде всего бурачник отличается изящным внешним видом — на сочном ветвистом стебле, покрытом жесткими волосками, рас-

300 полагаются небольшие морщинистые листочки, а цветы этого растения напоминают синие звездочки. Огуречную

Интересно и такое растение, как лагенария, которое иногда называют индийским огурцом. Если кто-то желает получить результат затраченных усилий незамедлительно, то для этого как нельзя лучше подойдет лагенария. Удивительно, но факт: это растение способно вырастать за день на 20 см, а его предельная длина достигает 5—10 м. Внешний вид лагенарии также вас не разочарует, потому что она очень красива и своеобразна — на фоне сочной зелени прекрасно смотрятся большие кремовые цветы.

В пищу можно употреблять молодые плоды лагенарии, которые не только вкусны, но и полезны. Более зрелые плоды тоже употребляют в пищу, правда, не в сыром виде — их необходимо подвергать обработке. Плоды описываемого растения могут быть различной величины, известны случаи, когда они достигали более метра.

Что касается условий содержания данного растения, то ему прежде всего необходимы тепло, влага и свет. В холодное время года потребуется обеспечивать искусственное отопление.

Чайот — многолетняя лиана, которая много лет растет на одном месте, превращаясь со временем в мощное растение. Его плети могут достигать 15—20 м в длину. Для произрастания чайота необходима опора. Кроме того, желающему иметь в своем саду это растение следует позаботиться о том, чтобы оно было обеспечено достаточным количеством тепла, влаги и света. Поскольку оно имеет внушительную по размерам корневую систему, то площадь, отведенная для него, должна быть соответствующего размера. Вот почему для чайота следует выбирать максимально вместительную кадку, а еще — лучше отвести для него специальный загон значительной высоты.

Выращивать чайот лучше всего в комбинации с лагенарией и огуречной травой. В этом случае каждое из этих растений будет оказывать благотворное влияние на соседние и таким образом можно будет достигнуть особенно хорошего урожая. Кстати, у чайота съедобны не только плоды, но и молодые побеги и корневые клубни, содержащие множество полезных веществ.

302 Возможно, кому-то описанный факт покажется фантастическим, однако существуют прекрасные по внешнему виду растения, которые дают урожаи помидоров! Это так

щих вертикально. С этой целью побеги, которые растут неправильно, необходимо подвязывать в горизонтальном положении.

304 В качестве еще одного экземпляра для домашнего сада можно предложить деревце грейпфрута, или гроздевидного помпелиуса, как его еще называют. От всех осталь-

растениями недостаточен, а скорее наоборот, он иногда бывает чрезмерным, и это оказывает негативное влияние на развитие цитрусового деревца. Дело в том, что помимо света, тепла и влаги, растению необходимо обеспечить верное формирование кроны, таким образом обеспечить его скорейшее плодоношение. Кстати, чтобы приблизить наступление этого долгожданного момента, иногда применяют способ «водной диеты», на которую сажается деревце, упорно отказывающееся плодоносить.

Следующий экспонат домашнего японского сада — кофейное деревце — вечнозеленое плодовое дерево. Размножается оно свежими семенами или черенками, начинает очень рано цвести. В домашних условиях растет очень быстро, любит тепло, в период роста нуждается в обильном поливе и подкормках.

Пожалуй, самое почетное место в домашнем саду займет такое вечнозеленое плодовое деревце, как мушмула японская, или локва. Ее плоды напоминают небольшие яблочки, имеют кисло-сладкий вкус и сочную мякоть. Цветы ее собраны в кисти, источают приятный аромат, листья крупные, словно гофрированные. Размножается обычно семенами, однако более действенным способом является размножение прививкой или сеянцами. Неприхотливая по отношению к почве и уходу, локва тем не менее приобретает великолепный внешний вид и прекрасно вписывается в декор японского сада.

Для того чтобы японский сад, созданный в домашних условиях, соответствовал задуманному образу, нужно позаботиться не только о непосредственном выборе самих предметов коллекции, но и о емкостях, в которых они будут произрастать. Очевидно, что посуда, где растет карликовое дерево или другое растение, должна сочетаться с ним по форме и размерам. Растение вкупе с емкостью, в которой оно растет, должно создавать единое целое, но в то же время каждый компонент призван подчеркивать неповторимое очарование другого. Разумеется, емкости должны гармонировать с растениями, но не затмевать их. Вот почему любители японско-

306 го сада, как правило, отдают предпочтение керамическим изделиям простой формы. Несмотря на внешний вид, в котором абсолютно отсутствует какой-либо на-