1. *Не смещает

2. влево;

3. вправо;

4. зависит от температуры

5. зависит от концентрации

122. Второе следствие из закона Гесса касается:

1. *ΔHсгорания;

2. ΔHобразования;

3. ΔHплавления;

4. ΔНсублимации

5. Δнкристаллизации

122. Деление дисперсных систем на лиофильные и лиофобные определяется:

1. *межфазным взаимодействием;

2. дисперсностью твердой фазы;

3. растворимостью твердой фазы;

4. агрегатным состоянием фаз.

5. дисперсностью дисперсионной среды

122. Свойством общим для растворов ВМС и коллоидных растворов является:

1. *малая скорость диффузии;

2. однотипность структурной единицы раствора;

3. термодинамическая устойчивость;

4. обратимость;

5. высокая скорость диффузии

122. Действие высоких концентраций нейтральных солей на растворы ВМС вызывает их:

1. *высаливание;

2. коацервацию:

3. коагуляцию;

4. денатурацию.

5. Тиксотриопию

122. Какое из выражений верно для реакции в состоянии равновесия?

1. *Н = ТS;

2. Н = S;

3. Н  ТS;

4. Н  ТS;

5. Н  S

122. Способность системы сохранять определенную степень дисперсности, не объединяясь в более крупные агрегаты, называется:

1. *агрегативной устойчивостью;

2. кинетической устойчивостью;

3. термодинамической устойчивостью.

4. нет ответа

122. Выберите ион, у которого будет наибольшая коагулирующая способность в отношении отрицательного золя:

1. *Ва²⁺;

2. ;

3. ;

4. РО₄^3-

5. Mg ²⁺

122. Механизм процесса высаливания белков под действием электролитов основан на:

1. *разрушении гидратных оболочек молекул ВМС;

2. адсорбции ионов электролита на заряженных частичках раствора ВМС;

3. внедрение ионов электролита в макромолекулу белка.

4. Слияние гидратных оболочек молекул ВМС

5. термоденатурация молекул ВМС

122. Каков порядок ферментативной реакции при высоких концентрациях субстрата?

1. *нулевой;

2. второй;

3. третий;

4. первый;

5. нет ответа

122. Укажите эндергонический процесс в организме человека:

1. *синтез полисахаридов;

2. гидролиз полисахаридов;

3. окисление жирных кислот.

4. гликолиз

5. окисление глюкозы;

122. Для измерения рН желудочного сока применяется зонд Линара. Какой ион является потенциалопределяющим для индикаторного электрода в используемой гальванической цепи?

1. *Н⁺;

2. Ag⁺;

3. Sb⁰;

4. Hg²⁺;

5. ОН^-

122. Какой из ионов имеет наименьшую пороговую концентрацию при коагуляции положительного золя?

1. *сульфат-ион ;

2. ион бария;

3. ион хлора;

4. ион натрия;

5. ион кальция

122. Если изоэлектрическая точка белка равна 4,7, то частицы белка заряжены отрицательно при рН равном:

1. *7,0;

2. 3,0;

3. 4,7;

4. нет ответа

122. Скорость гелеобразования в растворах ВМС максимальна при:

1. *рН = рН_ИЭТ ;

2. рН  рН_ИЭТ ;

3. рН  рН_ИЭТ

4. рН  рН_ИЭТ

5. рН  рН_ИЭТ

122. От чего зависит значение энергии активации превращения вещества в реакции?

1. *природы вещества ;

2. концентрации;

3. давления;

4. объема системы;

5. нет ответа

122. Константа скорости химической реакции – это:

1. *скорость реакции при единичных концентрациях реагирующих веществ;

2. скорость химической реакции в стандартных условиях;

3. скорость реакции при одинаковых концентрациях реагирующих веществ

4. скорость реакции при максимальной температуре

5. нет ответа

122. Математическое выражение второго закона термодинамики:

1. *S = Q/T

2. Q = U+ А

3. Н = U + pV

4. G = Н - ТS.

5. S  Q/T

122. Для эндергонических реакций справедливо выражение:

1. *G  0,

2. G  0,

3. Н  0,

4. Н  0,

5. S  0.

122. Неполярный полимер лучше набухает:

1. *в неполярном растворителе;

2. в воде;

3. в полярном растворителе

4. в водном растворе электролита

5. нет ответа

122. В какой форме существуют белки в растворах, рН которых меньше рН_ИЭТ белка?

1. *H₃N⁺ - R – COOH;

2. H₃N⁺ - R – COO^- ;

3. H₂N - R – COO^-

4. H₂N - R – COOН

5. H₂N - R – COOК

122. Каким законом определяется зависимость скорости химической реакции от концентрации реагирующих веществ?

1. *законом действующих масс ;

2. законом Генри;

3. законом Аррениуса.

4. Законом Вант-Гоффа

5. Законом Рауля

122. Каков порядок ферментативной реакции при низких концентрациях субстрата?

1. *первый;

2. нулевой;

3. второй;

4. третий

5. нет ответа

122. Мицелла золя имеет строение: {(BaSO₄)m ^. nSO₄^2- (2n –x) Na⁺}^x- xNa⁺

Какое вещество является стабилизатором?

1. *Na₂SO₄;

2. BaSO₄;

3. BaCl₂

4. NaCl

5. H₂O