Раздел II. Функции менеджмента Задания

1. Разработать организационную структуру предприятия потребительской кооперации. Выделить функции на каждом уровне управления.

2. Разработать квалификационные требования к должности руководителя предприятия потребительской кооперации.

3. Подготовить примерный перечень планов для предприятия потребительской кооперации.

4. В соответствии с примерным перечнем планов для предприятия разработать мероприятия по осуществлению контроля выполнения плановых показателей.

5. Исходя из реального состояния предприятия на рынке, подготовить мотивационный пакет (перечень форм материального и морального стимулирования в соответствии с критериями эффективности работы сотрудников).

Практические задания для контроля знаний.

Практическое задание № 1

Предприятие пищевой промышленности занимается производством мелкоштучной сдобы, печенья кондитерских изделий. Продукция фирмы реализуется через оптовые поставки по региону и в собственный магазин. Организационная структура предприятия представлена следующим образом (рис 1):

На данном сегменте рынка работает сейчас несколько фирм, в том числе как крупные хлебозаводы, так и небольшие частные предприятия.

Примерно год назад данное предприятие начало испытыватьтрудности с реализацией продукции. За последние 4 месяца ситуация резко ухудшилась:

-усилилась конкуренция,

-удорожали перевозки,

-увеличилась задержка оплаты за поставленную продукцию,

-участились сбои при доставке продукции в магазины,

-увеличилась невыборка ассортимента.

И как следствие этих факторов:

-не было заключено ни одного договора с новыми магазинами,

-не было оформлено ни одного крупного оптового заказа,

-было рассторгнуто несколько договоров с прежними заказчиками.

Вопросы

1. Определите точки напряжения, связанные с организацией работы и структурой предприятия.

2. Укажите естественные противоречия в работе отделов предприятия.

Практическое задание № 2.

Какую стратегию должны выбрать менеджмент компании?

Какая форма стимулирования будет наиболее эффективна в соответствии с выбранной стратегией?

Какая организационная структура (перечислить структурные подразделения) наиболее оптимальна для выбранной стратегии?

Предприятие №1

Компания производит хлебобулочные изделия, которые поставляются в несколько районов. В последующие пять лет компания не предполагает изменений в номенклатуре выпускаемой продукции и прогнозирует работу на сложившемся рынке. Продукция компании высокого качества и пользуется доверием и спросом потребителей.

Предприятие №2

Компания выпускает широкий ассортимент хлебобулочных изделий, а также кондитерские изделия – продукцию с длительным сроком хранения. Через год предполагается запустить новую линию по производству кексов.

Предприятие №3

Компания производит диетическую продукцию. Рынок сбыта жестко сегментирован, основными потребителями являются люди, страдающие сахарным диабетом.

Раздел III

Интеграционные процессы в менеджменте