ТЕСТИ - ПАША

Question 203

Найбільш поширені способи консервування кишок є:

a. Сушка Верно

c. Заморожування Верно

d. Соління Верно

Question 204

Ознаки, що відносять до забійних якостей свиней відносять:

a. Забійна маса Верно

e. Забійний вихід Верно

Question 205

Свиноматки сучасних порід приходять в охоту в такий період:

a. Протягом року Верно

Question 206

Кількість кнурів –плідників на підприємстві в разі штучного осіменіння залежить від:

a. Породи кнурів – плідників Верно

b. Загальної річної потреби в робочих дозах сперми Верно

d. Ступінь розведення сперми Верно

e. Режиму експлуатації кнурів – плідників протягом року Верно

f. Середнього об’єму робочої дози Верно

Question 207

До заводських порід свиней що створені в Україні, належать: Выберите по крайней мере один ответ:

a. Українська степова біла Верно

b. Миргородська+ Верно

Question 208

Технологічні умови та вимоги при м’ясній відгодівлі свиней наступні:

b. Кондиційна жива маса 60-150кг Верно

c. На відгодівлю ставлять молодняк Верно

e. Породи з пігментованою шкірою та щетиною можуть бути відгодовані до м’ясних кондицій Верно

h. Товщина шпигу 1,5-4,0см Верно

Question 210

До м’ясних якостей свиней належать:

b. Довжина туші Верно

f. «М’язове вічко» Верно

Question 211

У раціон поросят вводять відвійки :

c. З 20 – 25 – го дня Верно

Question 212

Максимальна кількість опоросів від однієї свиноматки за рік становить:

c. 2+ Верно

Question 213

Вада ектер’єру, за наявністю якої свиней вибраковують із стада:

c. Сосків менше 12 Верно

Question 215

Оптимальним віком першого запліднення для свиней більшості порід є :

b. 9-10 міс. за живої маси кнурців 135-150 кг, свинок 120-140 кг Верно

Question 216

У разі застосування близькоспорідненого парування наслідком може бути:

c. Інбредна депресія Верно

Question 217

У раціони поросят-сисунів вводять підсмажене зерно та суміш концентратів :

a. З 20-го дня Верно

Баллов: 0/1

Свиней з ніжним складом тіла, не масивним міцним кістяком, тонкою, але щільною шкірою, добре розвиненою м'язовою тканиною відносять до наступного типу конституції:

c. Ніжного рихлого Верно

Question 221

До сального напряму продуктивності належать:

a. Миргородська Верно

d. Велика чорна Верно

Question 223

Екстер’єрні ознаки, за якими дикікабанивідрізняютьсявід домашніх свиней:

b. Добре розвинута передня третина тулуба Верно

d. Велика голова з довгим рилом Верно

e. Високий гребінь щетини на шиї та холці Верно

Question 224

Живу масу свиней визначають :

b. За формулою відповідних промірів Верно

c. Зважуванням Верно

Question 226

Жива маса поросят при народжені в середньому складає:

d. 1,0-1,3 кг Верно

Question 228

Автором породи українська степова біла є :

b. Академік М.Ф. Іванов. Верно

Question 229

Під час виготовлення шинково - штучних виробів з м'яса свинейзастосовують наступні способи соління:

a. Сухий Верно

b. Мокрий Верно

e. Комбінований Верно

Question 230

Спинний відруб туші свині називається:

c. Корейка Верно

Question 232

Послідовність виконання робіт дородового, родового та післяродового догляду за свиноматкою наступні:

a. Замінити закривавлену підстилку Верно

b. Підстелити чисту підстилку Верно

c. Продезінфікувати вимя та соски свиноматок Верно

d. Обмити задню третину тулуба свиноматки Верно

e. Приготувати слабкий розчин перманганату калію Верно

Question 233

Види шпигу, що не допускаються до виготовлення ковбас :

a. Від кнурів+ Верно

b. З признаками порч та ослизнення Верно

c. З жовтим кольором Верно

Question 235

Кнури перевіювані – це :

b. Тварини від першого парування до закінчення оцінювання за масою нащадків Верно

Question 236

До молока незбираного коров’ячого поросят слід привчати в

b. З 5-го-8-го дня Верно

Question 237

Мірною стрічкою у свинейберуть такі проміри:

c. Обхват грудей Верно

e. Обхват п’ястя Верно

f. Довжина тулуба Верно

Question 238

Ознаки, за якими визначають м'ясні якості свиней на контрольній відгодівлі є:

d. Співвідношення м'ясо : сало Верно

f. Площа "м'язового вічка", кв. см Верно

g. Довжина туші, см Верно

j. Товщина шпику на рівні 6-7 грудних хребців, мм Верно

Question 239

Основними ознаками опоросу, що наближаєтьсяє:

a. Молочні залози стають виповнені Верно

c. У молочній залозі з’являється молозиво Верно

d. Об’єм живота збільшується і звисає Верно

e. Зовнішні статеві органи набрякають Верно

Question 240

У поросят віком 2-3 місяці за оптимальних умов годівлі і утримання середньодобові прирости становлять:

c. 350 – 400 грамів Верно

Question 242

За комплексом ознак під час бонітування свиней визначається :

a. Класність свиней Верно

Question 243

До репродуктивних якостей свиней належать:

a. Багатоплідність Верно

c. Великоплідність Верно

Question 246

Технологічні умови під час відгодівлі свиней до жирних кондицій наступні :

c. Жива маса наприкінці відгодівлі більше 150кг Верно

f. Вік наприкінці відгодівлі не обмежено Верно

g. Свині дорослі Верно

Question 247

За оптимальних умов годівлі і утримання максимальні прирости свиней можна отримати в такий період:

c. з 6 до 8 місяців Верно

Question 248

Кількість народжених поросят за один опорос – це:

a. Фактична багатоплідність Верно

Question 249

Клички кнурцям і свинкам присвоюються наступними методами :

d. Свинкам – за матір’ю Верно

e. Кнурцям – за батьком Верно

Question 250

Фактори що впливають на виникнення аліментарної анемії у поросят:

b. Недостатня кількість солей заліза в молоці свиноматок Верно

Question 252

Санітарний період – це :

b. Кількість днів, необхідних для прибирання і дезінфекції станків

після їх звільнення Верно

Question 253

Відношення одного проміра до іншого, анатомічно з ним зв’язаного, яке

характеризує відносний розвиток маси тіла тварини називається:

a. Індексом Верно

Question 254

Технологічні умови та вимоги при беконній відгодівлі свиней наступні:

a. Вік в кінці відгодівлі 8 місяців Верно

d. Допускаються до відгодівлі тільки тварини білої масті Верно

e. Довжина тулуба не менше 90см Верно

g. Жива маса в кінці відгодівлі 80-105кг Верно

Question 256

Репродуктивний період у свиноматок це:

c. Тривалість поросності, підсосного і холостого періодів Верно

Question 257

Ознаки,які використовують для оцінювання кнурів і свиноматок за результатами контрольної відгодівлі нащадків:

c. Скороспілість, днів Верно

d. Довжина туші , см Верно

g. Витрати кормів на 1 кг приросту живої маси. корм, од, Верно

h. Товщина шпику на рівні 6-7 грудних хребців, мм Верно

Question 258

Річне навантаження на кнура-плідника в разі штучного осіменіння становить: Выберите один ответ.

b. 350-400 голів Верно

Question 259

Предками сучасних домашніх свинейє :

b. Європейський дикий кабан Верно

d. Азіатський дикий кабан Верно

Question 261

Ознаки,які використовують для оцінювання кнурів і свиноматок за результатами контрольної відгодівлі нащадків:

b. Скороспілість, днів Верно

d. Товщина шпику на рівні 6-7 грудних хребців, мм Верно

e. Довжина туші , см Верно

f. Витрати кормів на 1 кг приросту живої маси. корм, од Верно

Question 263

Хімічний склад м'яса залежить від: Выберите один ответ.

1. Статі та віку свиней, якості годівлі, їх напряму продуктивності Верно

Question 264

Вади екстер'єру, за наявністю яких свиней вибраковують із стаданаступні :

b. Кратерні соски Верно

d. Сосків менше 12 Верно

e. Провисла спина Верно

g. Криворилість (риніт) Верно

i. Різкий перехват за лопатками Верно

Question 265

Породи свиней, що належать до стародавнього змішаного походження:

c. Романські свині Верно

Question 266

Термін першого та повторного внутрішньом’язового введення препаратів, які містять солі заліза, для профілактики аліментарної анемії у поросятнаступні:

a. В віці 2-3 днів Верно

d. На 12- 15 день життя Верно

Question 267

Тривалість статевого циклу у свиноматок становить:

b. 18-21 днів Верно

Question 268

Для клеймування свинини на м’ясопереробних підприємствах використовують такі види клейма:

a. Трикутне Верно

b. Кругле Верно

c. Квадратне Верно

f. Ромбоподібне Верно

g. Овальне Верно

Question 269

Поняття родини в свинарстві це :

a. Нащадки видатної свиноматки (її дочки, онучки і т.ін.), яке характеризується певними господарсько-корисними і біологічними ознаками, що добре успадковуються Верно

Question 270

Із переліку обладнання для подрібнення шпигу необхідно:

c. Шпигорізка Верно

Question 271

Форматаврування, що застосовується тільки на свинячихтушах:

d. Ромбоподібна Верно

Question 272

Першу годівлю поросят молозивом свиноматки необхідно організувати в наступний термін:

e. Через 40-60 хвилин Верно

Question 274

Тривалість поросності свиноматок становить:

b. 115-117 днів Верно

Question 275

Найбільш поширенимиметодами нумерації свиней є :

a. Вищипами Верно

f. Татуювання Верно

Question 276

Стан організму свиней , що виникає у відповідь на дію неспецифічного фактора навколишнього середовища – це :

b. Стрес Верно

Question 278

Умовна молочність свиноматок визначається за:

b. Живою масою гнізда поросят у 21-денному віці Верно

Question 282

Породи свиней, що належать до третьої групи згідно класифікації за напрямом і рівнем продуктивності під час бонітування:

c. Велика чорна Верно

i. Північно- кавказька Верно

j. Українська степова ряба Верно

k. Миргородська Верно

Question 283

На молочну продуктивність свиноматок впливають наступні фактори:

a. Рівень та біологічна повноцінність годівлі свиноматок Верно

b. Генетичні та індивідуальні якості свиноматок Верно

Question 284

Забійний вихід свиней становить:

a. 70-85% Верно

Question 285

В раціони поросят вводять соковиті корми в наступний віковий період :

b. З 10- 15 дня Верно

Question 287

За відсутності препаратів фабричного виготовлення для профілактики анемії у поросят можуть бути використані наступні природні джерела:

c. Глина красна Верно

e. Дернина Верно