- •128. Законодательные, административные и организационные профилактические мероприятия на промышленных предприятиях. Профилактика утомления.
- •134. Предмет и содержание гигиены детей и подростков.
- •Распределение недельной учебной нагрузки (расписание занятий
- •Принципы построения режима дня ребёнка:
- •148. Определение и содержание военной гигиены. Роль и место санитарно-гигиенических мероприятий в общей системе медицинского обеспечения войск в военное время
- •162. Особенности рационального питания пожилых людей и долгожителей
- •163. Биологическая и пищевая ценность белков, жиров и углеводов.
- •173. Качество и безопасность мяса различных животных и птицы, их использование в питании различных возрастных групп населения.
- •174. Качество и безопасность мяса рыбы, использование в питании различных возрастных групп населения. Рыба.
- •176. Особенности рациональной организации питания спортсменов.
- •177. Качество и безопасность молока и молочных продуктов. Гигиеническая характеристика стерилизованного, пастеризованного и восстановленного молока.
- •178. Рациональное питание беременных и кормящих матерей.
- •187. Заболевания, передающиеся с пищей (пищевые отравления, инфекции и инвазии).
- •188 Классификация факторов риска ухудшения качества пищи. Основные принципы, гарантирующие санитарную и эпидемиологическую безопасность пищи.
- •195. Правила оформления документации при диагностике пищевых отравлений.
- •196. Гигиенические требования к устройству и содержанию помещений объектов общественного питания.
- •197. Государственный санитарный надзор за предприятиями питания и торговли продовольствием.
- •198. Гигиенические требования к условиям труда и личной гигиене персонала объектов общественного питания. Противопоказания к приёму на работу в сфере питания.
- •199. Гигиенические основы организации диетического питания. Лечебно-профилактическое питание.
Распределение недельной учебной нагрузки (расписание занятий
1.Обязательное число учебных часов в неделю нарастает от 1-го к 11-му классу с 18 до 32 часов. 2 Для школьников, посещающих факультативные занятия, разрешается увеличить продолжительность занятий в 6 - 9 классах на 2 часа и в 10—11 классах на 3—4 часа в неделю. 3.Работоспособность учащихся достигает максимальных значений во вторник и среду, с четверга накапливается утомление, нарастающее к пятнице и субботе. В связи с низкими показателями работоспособности, в понедельник и пятницу недопустимо проводить контрольные работы, контрольный опрос, нецелесообразно разбирать новый материал.
Гигиенические требования к составлению расписания уроков учитывают динамику изменения физиологических функций и работоспособности учащихся на протяжении учебного дня и недели 1. Наиболее трудные и утомительные предметы следует располагать в расписании уроков в дни недели, характеризующиеся высокой работоспособностью. 2. При составлении расписания не рекомендуется ставить в один и тот же день уроки по предметам, требующим большой затраты времени на подготовку домашних заданий.3. Шкалами трудности предметов пользуются для гигиенической оценки школьного расписания (макс. - 11 баллов - математика. Мин - 1бапл -пение). При этом подсчитывается сумма баллов по дням недели в отдельных классах.
Гигиенические правила построения режима дня ребёнка основываются на выработке динамического стереотипа Благодаря образованию условных рефлексов, каждая предыдущая деятельность организма становится условным раздражителем или сигналом для последующих действии: 1. прием пищи в определенные часы обеспечивает хороший аппетит и нормальное пищеварение;2. постоянное соблюдение времени отхода ко сну способствует быстрому засыпанию и более продолжительному сну детей;3.осуществление учебной работы и трудовой деятельности всегда в одни и те же часы приводит к более быстрой врабатываемости организма и лучшему усвоению знаний, навыков, умений
Принципы построения режима дня ребёнка:
1. Режим дня должен удовлетворять потребность ребенка во времени, которое расходуется на сон, питание, пребывание на открытом воздухе, для подвижных игр и только после этого выделяется время для обучения.2. Продолжительность отдельных видов деятельности должна зависеть от возраста.3. Отдельные виды деятельности, составляющие режим дня, должны вызывать некоторое напряжение соответствующих органов и систем, что будет способствовать, их тренировке и подготовке организма к переходу на следующий уровень динамического стереотипа.
Типы режима для детей и подростков: 1 истощающий, 2 стимулирующий или тренирующее - закаливающий, 3 щадящий или изнеживающий. При щадящем режиме организм ребенка испытывает мало раздражителей, они однообразны и незначительной интенсивности. Одним из последствий этого режима дня является отставание детей в физическом и нервно-психическом развитии, большая подверженность заболеваемости и смертности. При истошаюшем режиме ребенок находится под воздействием слишком большого количества разнообразных раздражителей чрезмерной интенсивности, что может привести к перенапряжению адаптации различных органов и систем, вызвать их постепенное истощение и задержку в развитии, а также заболевания, в частности неврозы. При стимулирующем режиме «а организм ребенка оказывают разностороннее воздействие факторы, постепенно и последовательно увеличивающейся интенсивности. Это вызывает непрерывную и постепенную перестройку организма, в результате которой развиваются компенсаторно-приспособительные механизмы, повышается работоспособность, укрепляется здоровье.