Тесты -обраб.и хранение

A) от 2 до 10%

B) от 21 до 25%

C) от 10 до 30%

D) от 41до53% E) от 20 до 50%

$$$166

До какой влажности сушат кукурузу в початках в камерных сушилках?

A) до 14,5%

B) до 12-13%

C) до 15-16%

D) до10-12% E) до 15,5%

$$$167

При хранении овса, кукурузы, зерне-риса, проса, сорга влажность не должна превышать:

A) 25%

B) 24,5%

C) 14,0%

D) 23,5% E) 25,5%

$$$168

На заводах для временного хранения обмолоченных семян кукурузы строят:

A) склады с закромами

B) силоса малых размеров

C) бунты

D) склады бункерного типа E) склады для хранения отходов

$$$169

Какие факторы влияют на высоту укладки мешков с мукой?

A) влажность муки, тепература воздуха, вид готовой продукции

B) количество содержания жира в муке

C) влажность воздуха в складе, сорт муки

D) площадь склада, размер мешков с мукой E) вид продукции, влажность воздуха

$$$170

Какие условия отвечают физической модели сыпучего материала?

А) Минимальный объем.

В) Минимальный элементарный объем, максимальный объем, конечное число частицы и элементарном слое, минимальная разность потенциальной энергии, дискретный характер.

С) Твердый характер.

Д) Минимальная разность объема.

Е) С+Д.

$$$171

При какой температуре начинается тепловое оконченение насекомых?

А) 75 ºС.

В) 80 ºС.

С) 90 ºС.

Д) 55 ºС.

Е) 95 ºС.

$$$172

Какие потери при хранении считаются оправданными?

A) прорастание

B) самосогревание

C) дыхание

D) жизнедеятельность микроорганизмов E) жизнедеятельность насекомых

$$$173

В какой из зерновых культур самая высокая сыпучесть?

A) просо

B) рис-зерно

C) пшеница

D) овес E) ячмень

$$$174

Какие факторы влияют на скважистость?

A) температура

B) примеси

C) влажность

D) плотность E) высота насыпи

$$$175

Какая часть зерна обладает наибольшей водопоглотительной способностью?

A)оболочка

B) зародыш

C) эндосперм

D) зерно без оболочки E) целое зерно

$$$176

Какая влажность зерна относится к критической?

A) 12,0%

B) 14,0%

C) 15,8%

D) 18,6% E) 20,0%

$$$177

Какой показатель качества определяет семенные достоинства зерна при хранении семян?

А) температура

В) влажность

С) сорная примесь

Д) всхожесть и энергия прорастания

Е) кислотность

$$$178

Укажите правильную расчетную формулу вместимости одного круглого силоса:

А) ;

В) ;

С) ;

Д) ;

Е) ,

$$$179

Для чего строят принципиальную схему элеватора?

А) Для обеспечения связи всех устройств

В) Для обеспечения хранения.

С) Для обеспечения количественного учета.

Д) Для обеспечения последовательности перемещения зерна через силосы, бункера и оборудования.

Е) Для обеспечения процесса обработки зерна.

$$$180

К подсобно-производственным сооружением ген.плана относятся:

А) склады для зерна, зерносушилки.

В) элеваторы визировочные лаборатории.

С) склады топлива и горючего, трансформаторные подстанции, гаража для автотранспорта, проходные.

Д) крупозаводы, мельницы.

Е) Склады готовой продукции.

$$$181

Какие микроорганизмы вызывают плесневение зерна?

A) dematium

B) alternaria

C) cladosporium

D) aspergillus E) cepalosporium

$$$182

Какие микроорганизмы считаются болезнетворными для человека и животных?

A) фитопатогенные

B) актиномицеты

C) патогенные

D) дрожжи

E) бактерии

$$$183

Какое количества живых экземпляров долгоносиков относится к треьей степени зараженности?

A) 9 шт

B) 3 шт

C) 6 шт

D) 11шт

E) 2 шт

$$$184

Какие вредители хлебных запасов летают?

A) амбарный долгоносик

B) рисовый долгоносик

C) малый мучной хрущак

D) зерновой точильщик

E) большой мучной хрущак

$$$185

Какое количество клещей относится ко 2 степени зараженности?

A) 10 шт

B) 5 шт

C) 22 шт

D) 7 шт

E) 2 шт

$$$186

Какое колическтво клещей относится к 1 степени зараженности?

A) 40 шт

B) 50 шт

C) 60 шт

D) 25 шт

E) 18 шт

$$$187

При какой температуре начинается вымирание насекомых?

A) 20 С

B) 35С

C) 50С

D) 75С

E) 12С

$$$188

В каой фазе развития вредители наиболее прожорливы?

A) яйцо

B) куколка

C) личинка

D) жук

E) нимфа

$$$189

При какой температуре начальная стадия самосогревания зерна?

A) 15-20С

B) 35-40С

C) 50-55С

D) 25-30С

E) 15-23С

$$$190

Какое состояние по влажности относится к «средней сухости» у зерновых культур?

A) 15,5-17,0%

B) 14,0-15,5%

C) 17,0-18,5%

D) 12,0-13,0%

E) 19,0-20,0%

$$$191

Какое состояние по влажности относится к сухому у ячменя?

A) 15,8%

B) 16,5%

C) 18,0%

D) 14,0%

E) 15,5%

$$$192

Какое физическое свойства зерновой массы влияет на скорость загрузки силосов, вагонов?

А) самосортирование

В) сыпучесть

С) дыхание

Д) скважистость

Е) прорастание.

$$$193

Какая культура обладает наибольшей сыпучестью?

А) просо

В) рис – зерно

С) пшеница

Д) овес

Е) ячмень

$$$194

Какие зерно отходы относятся к 3 категории?

A) 2%

B) 30-50%

C) 10-30%

D) 50-70%

E) 70-85%

$$$195

Какая реакция относится к аэробному дыханию?

A) C₆H₁₂O₆+O₂= 6CO₂+6H ₂O+ энергия

B) C₆H₁₂O₆= 2CO₂+2C₂H₅OH+ энергия

C) C₆H₁₂O₆=C₆H₁₀+O₅+H₂O

D) C₆H₁₂O₆+H₂O= C₆H₁₄+O₇+энергия

E) C₆H₁₂O₆=C₆H₁₀O₅+C₆H₁₀O₅+ C₆H₁₀O₅+H₂O

$$$196

Какая реакция характеризует анаэробные дыхание?

A) C₆H₁₂O₆= 2CO₂+2C₂H₅OH+ энергия

B) C₆H₁₂O₆+O₂= 6CO₂+6H ₂O+ энергия

С) C₆H₁₂O₆=C₆H₁₀+O₅+H₂O

D) C₆H₁₂O₆+H₂O= C₆H₁₄+O₇+энергия

E) C₆H₁₂O₆=C₆H₁₀O₅+C₆H₁₀O₅+ C₆H₁₀O₅+H₂O

$$$197

Какие партии зерна пщеницы являются по натуре пониженного качества?

A) свыше 785 г/л

B) 790-800 г/л

C) 745-760 г/л

D) 745-785 г/л

E) 720- 740 г/л

$$$198

Какой вид фумигантов обычно используется в таблетках или гранулах?

A) хлорпикрин

B) дихлорэтан

C) фостоксин

D) бромистый метил

E) металил хлорид

$$$199

При одинаковых условиях хранения у какой культуры наибольшая естественная убыль?

A) овес

B) рис- зерно

C) подсолнечник

D) просо

E) ячмень

$$$200

При отборе образцов зерна из различных участков насыпи необходимо установить по объемной массе образец из пристенного участка?

A) 708 г/л

B) 730 г/л

C) 750 г/л

D) 800 г/л

E) 780 г/л