CIP 2000_Teknoice_rus

ПРОБЛЕМА

ПРИЧИНА

РЕШЕНИЕ

Насос подачи или обратной

Сработала

термозащита

Перезагрузите термозащиту.

подачи не включается или

внутри

электрощита и

Если это

повториться,

останавливается во время

остановила насос

позвоните в

техническую

работы

поддержку

CIP 2000

СОДЕРЖАНИЕ

Введение...................................................................................................................................................

2

Лица, уполномоченные выполнять операции.................................................................................

2

Инсталляция и первый запуск машины ..........................................................................................

2

Идентификация машины....................................................................................................................

3

Размеры с разными подключениями ...............................................................................................

4

Электрическая инсталляция .............................................................................................................

4

ПРЕДУМОТРЕННОЕ И НЕПРЕДУСМОТРЕННОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ.........................................

5

Функционирование машины ..............................................................................................................

5

Правила безопасности........................................................................................................................

6

Функции панели управления..............................................................................................................

7

Фаза подготовки/Мойка ......................................................................................................................

8

Схемы ..................................................................................................................................................

12

Параметры машины и ручные регулировки..................................................................................

13

Как выполнять мойку и санитарную обработку............................................................................

16

Как установить % щелочности или кислотности в моющем растворе.....................................

20

Как закачать соду/кислоту................................................................................................................

20

Как установить автоматическую рециркуляцию моющей жидкости.........................................

21

Как мыть баки (бойлеры или баки).................................................................................................

22

Как мыть непрерывные фризера ....................................................................................................

22

Как мыть фризер + упаковочно-дозировочную машину .............................................................

23

Как мыть «систему бойлера» пастеризатора...............................................................................

24

Как мыть «систему HTST» пастеризатора...................................................................................

24

Как переработать моющую жидкость.............................................................................................

25

Где хранить моющие средства .......................................................................................................

25

Экологическое предупреждение.....................................................................................................

25

Техническая поддержка....................................................................................................................

26

Электрическая система – контур питания.....................................................................................

26

Электрические схемы .......................................................................................................................

27

Решение неисправностей ................................................................................................................

32

Насос подачи......................................................................................................................................

32

Самовсасывающий насос обратной подачи.................................................................................

32

Устройство контроля концентрации и дозирования соды/кислоты..........................................

32