исследуемого динамического ряда могут быть сколь угодно малы. В такой оценке применяют коэффициент равномерности продаж. В оптовых организациях его еще называют коэффициент равномерности отгрузки. Основное достоинство данного коэффициента - это то, что он позволяет оценивать фактические отклонения реализации от среднего за период значения продаж как в меньшую, так и в большую стороны, т.е. коэффициент равномерности продаж обеспечивает двухстороннюю оценку ритмичности товарооборота. Коэффициент равномерности продаж рассчитывают на основе среднего квадратичного отклонения и коэффициента вариации (п .4.4.). Равномерность при этом может исчисляться за любой период по всему обороту, отдельным покупателям, по отдельным товарам.

Значения коэффициентов равномерности продаж сравнивают в динамике, чтобы определить, как изменяется ритмичность продаж с течением времени, оценить наметившиеся тенденции. Сравнение по данному показателю проводят также между организациями или их подразделениями для определения лучших подразделений, изучения их опыта и выявления причин отставания худших подразделений в ритмичности продаж. Такими причинами могут быть неравномерные поставки, приводящие к дефициту предложения товаров, нарушение режимов торговли, неудовлетворительная выкладка товаров и др.

6.4. Анализ качества товаров

Качество – совокупность свойств товара удовлетворять потребности в соответствии с назначением.

Количественная характеристика одного или нескольких свойств товара, составляющих качество, называется показателем качества. Различают единичные и комплексные, обобщающие показатели качества.

Единичные характеризуют одно из свойств продукции (надежность – долговечность, безотказность; технологичность – трудоемкость, энергоемкость), комплексные – несколько свойств (сорт), обобщающие – отражают совокупность свойств продукции независимо от ее вида и назначения (удельный вес новой продукции в общем выпуске, удельный вес аттестованной и не аттестованной продукции, удельный вес продукции высшей категории качества и т.п.) Косвенными показателями качества

198

продукции могут быть штрафы за некачественную продукцию, объем и удельный вес забракованной продукции, потери от брака, коэффициент сортности и т.д.

При анализе качества услуг необходимо помнить, что оно складывается из качества производства и качества обслуживания. Поэтому к вышеперечисленным показателям необходимо добавить показатели, характеризующие качество обслуживания, специфичные для разных видов услуг (режим работы, время ожидания и оказания услуги, форма обслуживания и т.п.).

При анализе показателей качества обслуживания выясняют:

−имеются ли у предприятия фирменные точки обслуживания, удобно ли они расположены и соответствует ли график их работы потребностям клиентов;

−какие формы обслуживания или торговли используются, как изменяется их структура, оценивается удельный вес новых форм и его динамика;

−какие формы обслуживания наиболее доходны, есть ли возможности сокращения расходов на обслуживание;

−уровень комплексности услуг, возможности расширения торговли сопутствующими товарами или услугами:

−культура обслуживания.

Культура обслуживания — совокупность характеристик и условий процесса обслуживания, определяемых профессионализмом и этикой обслуживающего персонала. Характеристики культуры обслуживания — вежливость, чуткость, компетентность, доступность персонала для покупателей, уровень мастерства работников, комфорт, эстетика предоставления услуги и т.п. Оценку качества и культуры обслуживания проводят методами многомерного сравнительного анализа.

Задачи анализа качества:

−изучение динамики показателей качества;

−оценка выполнения плана по уровню качества;

−оценка влияния изменения качества на объем продаж;

−определение потерь от брака;

−установление внутренних и внешних причин изменения качества и выявление резервов;

199

−разработка рекомендаций по освоению и выявлению резервов, формированию системы наказаний и поощрений, улучшению системы качества.

Объекты анализа:

−обобщающие, единичные, косвенные, комплексные показатели качества;

−сортовой состав (уровень обслуживания) и цены;

−стоимостные показатели работы предприятия. Источники информации:

−планы и отчеты организации и подразделений;

−ведомости движения товаров;

−данные отдела технического контроля, книга отзывов и предложений, данные опросов потребителей;

−данные аналитического учета по бракованной продукции. Основные этапы анализа:

−анализ обобщающих, индивидуальных и косвенных показателей качества;

−анализ влияния качества на цену товара;

−анализ выполнения плана по качеству в целом и по центрам ответственности;

−анализ влияния качества товара на результаты хозяйственной деятельности;

Основные факторы, влияние которых исследуется:

−влияние качества на изменение средней цены товара, на объем реализации, на прибыль от реализации;

−влияние качества материалов, уровня технологии и организации труда, ритмичности или равномерности работы, квалификации работников на качество продукции/услуг.

Используемые методики расчета

−расчет комплексных показателей качества методом многомерного сравнительного анализа;

−расчет отклонений и анализ графиков, отражающих динамику исследуемых показателей;

−расчет средневзвешенной цены товара;

−расчет влияния изменения качества и средней цены на результаты хозяйственной деятельности организации методами элиминирования.

200

При использовании большого количества разнообразных показателей качества для получения комплексной оценки можно использовать метод многомерного сравнительного анализа (п.3.1). В качестве базы сравнения могут быть использованы нормативные (плановые) значения каждого частного показателя или показатели, которыми характеризуются лучшие образцы аналогичной продукции конкурентов.

Используемые методы анализа: эвристический, сравнительный, графический.

Если качество товара оценивается сортом (категорией), то проводят анализ коэффициента сортности (К сортности по плану

=28800/34560=0,833

Ксортности по факту = 27468/30240=0,908

Выполнение плана по качеству = 0,908/0,833=109%

Влияние качества выручку и прибыль определяется по формулам: В=(Ц1-Ц0)* К1 П=(Ц1-Ц0)*К1 - (С1-С0)*К1 , где

−Ц1-и Ц0 –цена изделия до и после изменения качества;

−С1-и С0 –себестоимость изделия до и после изменения качества;

−К1 – количество продукции повышенного качества; Таблица 31).

Ксортности по плану = 28800/34560=0,833

Ксортности по факту = 27468/30240=0,908

Выполнение плана по качеству = 0,908/0,833=109%

Влияние качества выручку и прибыль определяется по формулам: В=(Ц1-Ц0)* К1 П=(Ц1-Ц0)*К1 - (С1-С0)*К1 , где

−Ц1-и Ц0 –цена изделия до и после изменения качества;

−С1-и С0 –себестоимость изделия до и после изменения качества;

−К1 – количество продукции повышенного качества;

Таблица 31 - Анализ выполнения плана по качеству ….

201