Тема 1. Теоретические основы организации производства.
Вопросы:
1. Предмет, метод и содержание курса.
2. Взаимосвязь курса «Организация производства» с экономическими и инженерными дисциплинами.
1. Предмет, метод и содержание курса.
Термин организация образован от французского слова «организациен» и означает устройство, сочетание чего-либо или кого-либо в единое целое. Организация предполагает внутреннюю упорядоченность частей целого как средство достижения желаемого результата.
Существует ряд трактовок термина «организация», что диктует необходимость их осмысления, анализа и обобщения. Еще в 1925 году А.А. Богданов в своем труде «Тектология (Всеобщая организационная наука)» писал: «Всякая человеческая деятельность объективно является организующей или дезорганизующей… Всего чаще термин «организовать» - значит сгруппировать людей для какой-либо цели, координировать и регулировать их действия в духе целесообразного единства… природа – великий первый организатор, и сам человек – лишь одно из ее организованных произведений».
Таким образом, в самом общем случае под организацией понимается упорядоченное состояние элементов целого и сам процесс по их упорядочению в целесообразное единство.
Организация, рассматривая в статике – это некоторое целостное образование (социальное, техническое, физическое, биологическое), имеющее вполне определенную предназначенность. В динамике – она представляется в виде разнообразных процессов по упорядочению отдельных элементов и формированию их целостности (рис. 1.1.).
Рис.1.1. Структурное представление понятия «организация»
Организация производства дает ответ на вопрос, что нужно сделать на предприятии, чтобы успешно хозяйствовать. Она относится к дисциплинам специализации и является экономической наукой. Она представляет собой особый вид человеческой деятельности по созданию и совершенствованию производственной системы.
В экономической литературе существуют различные определения предмета изучения курса. Так, Кожекин Г.Я. и Синица Л.М. считают, что предметом курса является изучение методов и средств наиболее рациональной организации производства. С точки зрения Туровца О.Г. предметом организации производства являются закономерности организации производственных систем и процессов на промышленном предприятии и разработанные на их основе рациональные формы и методы осуществления производственных процессов выпуска конкурентоспособной продукции при наиболее экономном использовании трудовых, материальных и финансовых ресурсов.
На наш взгляд, под организацией производства понимается координация и оптимизация во времени и пространстве всех материальных и трудовых элементов производства с целью достижения в определенные сроки наибольшего производственного результата с наименьшими затратами.
Объектом курса является промышленное предприятие (организация), которое рассматривается в курсе как производственная система.
Программа курса охватывает изучение всех основных сторон эффективной организации производства на промышленном предприятии:
условия и факторы наиболее эффективной организации производственного процесса во времени и в пространстве, включая вопросы рационального построения производственной структуры и планировки предприятия, производств, цехов и участков;
организацию рационального обслуживания основного производства, включая материальное обеспечение, перемещение предметов труда, техническое обслуживание и ремонт оборудования, обеспечение технологической оснасткой, инструментом и др.;
вопросы рациональной организации подготовки производства к выпуску новой продукции, включая разработку конструкции, технологических процессов ее изготовления, конструкторской и технологической стандартизации, организации опытного производства, контроля качества и др.
В качестве важнейших составных частей организация производства включает:
организацию труда работников предприятия как процесс установления и совершенствования способов выполнения и условий протекания процессов труда;
организацию производственных процессов во времени и пространстве как процесс функционального, пространственного и временного сочетания и связи вещественных и личных факторов производства;
организацию поточных методов производства как процесс предметного сочетания рабочих мест на участке, объединяющий различные группы оборудования для законченного цикла обработки деталей или сборки изделий;
организацию автоматического и гибкого автоматизированного производства как процесс комплексной механизации и автоматизации не только технологических операций, но и вспомогательных приемов работы (установочных, контрольных, обслуживающих, транспортных, командных, т. е. управляющих);
организацию вспомогательных цехов и обслуживающих хозяйств предприятия как процесс комплексного обслуживания основных цехов предприятия по всем функциям, выходящим за пределы их основной специализации;
организацию технического контроля качества продукции как процесс установления качества, выпускаемой продукции на предприятии, обеспечения конкурентоспособности изделий и экономии общественного труда;
организацию технического нормирования труда как процесс установления меры затрат труда на изготовление единицы продукции или выполнение заданного объема работы за определенный период времени;
организацию и планирование создания и освоения новой техники и новой технологии как процесс создания новой и улучшения действующей техники и технологии с учетом технических, организационных, экономических и социальных мероприятий;
организацию управления как процесс создания и совершенствования систем управления и способов их функционирования.
Основная задача изучения дисциплины «Организация производства» состоит в том, чтобы обеспечить подготовку специалиста, обладающего знаниями и практическими навыками решения задач по организации производства в соответствии с требованиями квалификационной характеристики. В результате изучения дисциплины студенты должны уметь: определять экономическую эффективность мероприятий по проектированию и совершенствованию организации производственных подразделений — цехов, участков, поточных линий и отдельных рабочих мест. Организовывать работы по выполнению разработанных планов-графиков производства и обеспечению подразделений всем необходимым к выполнению их в срок и в полном объеме; планировать работы по технической подготовке производства новой продукции; самостоятельно принимать решения по вопросам, связанным с организацией производства, владеть рациональными приемами поиска и использования научно-технической информации в этой области.
Рыночные отношения кардинально меняют взгляд на организацию производства, создающую условия для наилучшего использования техники и людей в процессе производства и тем самым повышающие его эффективность. Традиционные подходы, рассматривающие организацию как специализацию производства, кооперирование и концентрацию, как своеобразный «усилитель» использования основных средств, отходит на второй план.
На первый план выдвигаются такие цели производства, которые позволяют его рассматривать как гибкое, способное в любой момент перестроиться на производство новых видов продукции при изменении потребностей, как оптимальное функционирующее с наименьшими затратами производство, которое создает необходимые условия для выпуска высококачественной продукции точно в срок, способной противостоять конкурентной продукции. В условиях рынка вопросы повышения конкурентоспособности продукции за счет организационных факторов производства становятся определяющими и составляют коммерческую тайну.