- •В. Ф. Кифяк
- •Передмова
- •Розділ 1. Туризм та його світовий розвиток.
- •1.2. Теоретичні аспекти світового туризму
- •1. Війна, неспокій, політична нестабільність (74%).
- •2. Екологічні проблеми (57%).
- •3. Хвороби та епідемії (55%).
- •4. Природні катаклізми та катастрофи (49%).
- •5. Злочинність (44%).
- •1.3. Вплив туризму на світову економіку
- •П'ятнадцять країн - лідерів по міжнародних туристичних прибуттях
- •Цілі подорожей, %
- •Типи організації відпочинку, %
- •Прихильність до різноманітних видів розміщення, %
- •Розподіл туристичного потоку за соціальним статусом, %
- •Розподіл туристичного потоку за статтю та віком, %
- •Контрольні запитання
- •Розділ 2. Туризм України
- •Основні статистичні показники розвитку туристичної галузі в 1997-2001 рр.
- •Обсяг наданих в Україні туристичних та суміжних послуг, розрахований за методикою вто
- •Розподіл іноземних туристів за метою відвідання України (%) 1998-2001 рр. (за даними статзвітності ф. № 1 - Тур)
- •2.2. Туристичні ресурси та інфраструктура - головні складові розвитку туризму в Україні
- •2.3. Характеристика туристичних ресурсів окремих територій на прикладі Карпатського регіону та Буковини
- •1. Кліматичні умови,
- •2. Ландшафтні ресурси.
- •3. Водні ресурси.
- •4. Фауністичні ресурси.
- •5. Мінералогічні ресурси.
- •Природно-рекреаційні ресурси Чернівецької області
- •2.4. Законодавче та правове забезпечення туристичної діяльності в Україні
- •2.5. Договірні взаємовідносини та партнерські зв'язки
- •Права та обов'язки суб'єктів туристичної діяльності
- •Права та обов'язки туристів
- •2.6. Туристична індустрія як вид економічної діяльності і складова економіки України
- •Постачальники послуг
- •Контрольні запитання
- •Розділ 3. Класифікація видів туристичної та екскурсійної діяльності
- •3.2. Класифікація видів туризму за часовими характеристиками
- •3.3. Класифікація видів туризму за територіальними ознаками
- •3.4. Класифікація видів туризму по індивідуальних запитах
- •3.5. Класифікація видів туризму за фінансовими можливостями
- •3.6. Екскурсійна діяльність
- •Класифікація екскурсій
- •Технологія підготовки і проведення екскурсій
- •Контрольні запитання
- •Розділ 4. Туристичний продукт та його складові
- •Життєвий цикл туристичного продукту
- •4.2. Якість туристичного продукту та його конкурентоздатність
- •Контрольні запитання
- •Розділ 5. Порядок створення туристичного підприємства та організація його діяльності
- •Розглянемо основні етапи створення туристичного підприємства
- •5.2. Туроператорська та турагентська діяльність підприємств туризму
- •5.3. Ліцензування туристичної діяльності
- •5.4. Сертифікація готельних послуг та послуг харчування
- •Сертифікація готельних послуг
- •Сертифікація послуг харчування
- •Контрольні запитання
- •Розділ 6. Планування діяльності та стратегія економічного розвитку підприємств туризму
- •6.1. Види планів. Методи та способи планування
- •6.2. Стратегія розвитку підприємства та бізнес-планування
- •6.1. Види планів. Методи та способи планування
- •6.2. Стратегія розвитку підприємства та бізнес-планування
- •Контрольні запитання
- •7.2. Виробнича база підприємств сфери туризму
- •Засоби розміщення
- •Підприємства харчування
- •Транспортні засоби
- •Розваги та програмне забезпечення туризму
- •Контрольні запитання
- •Розділ 8. Фінансова та цінова політика підприємства туризму
- •8.2. Витрати підприємства і ціна на туристичний продукт (послуги)
- •8.3. Економічна ефективність діяльності туристичного підприємства
- •Контрольні запитання
- •Розділ 9. Маркетинг в туризмі
- •9.2. Організація і проведення маркетингових досліджень
- •9.3. Організація і контроль маркетингу туристичного підприємства
- •Контрольні запитання
- •10.2. Організація рекламної діяльності, принципи та канали поширення реклами
- •10.3. Правила проведення рекламної компанії та імідж туристичного підприємства
- •Контрольні запитання
- •11.2. Особливості страхування в туризмі
- •Контрольні запитання
- •12.2. Особливості обліку податку на додану вартість
- •12.3. Облік податку на прибуток
- •12.4. Спрощена система оподаткування, обліку та звітності
- •Контрольні запитання
- •Розділ 13. Перспективи розвитку туризму у світі та в Україні
- •13.1. Прогнози розвитку світового туризму
- •13.2. Перспективи розвитку туризму в Україні та вплив соціальних, демографічних та інших факторів на туристичний ринок
- •13.1. Прогнози розвитку світового туризму
- •Прогноз найбільш популярних туристичних напрямків до 2020 р.
- •13.2. Перспективи розвитку туризму в Україні та вплив соціальних, демографічних та інших факторів на туристичний ринок
- •Контрольні запитання
- •Додатки
- •Інструкція про умови і правила впровадження підприємницької діяльності, пов'язаної з організацією іноземного та зарубіжного туризму (ліцензійні умови), та контролю за їх дотриманням
- •Інструкція про умови і правила провадження підприємницької діяльності, пов'язаної з організацією іноземного та зарубіжного туризму (ліцензійні умови), та контроль за їх дотриманням
- •1. Загальні положення
- •2. Вимоги, необхідні для провадження підприємницької діяльності, пов'язаної з організацією іноземного та зарубіжного туризму (далі – туристична діяльність)
- •3. Здійснення природоохоронних заходів, які сприяють зменшенню негативних дій на навколишнє середовище
- •4. Права та обов'язки суб'єкта туристичної діяльності
- •5. Особливі умови здійснення туристичної діяльності
- •6. Контроль за дотриманням суб'єктами туристичної діяльності умов правил провадження підприємницької діяльності, пов'язаної з організацією іноземного та зарубіжного туризму (ліцензійних умов)
- •Порядок контролю за додержанням ліцензійних умов провадження господарської діяльності з організації іноземного, внутрішнього, зарубіжного туризму, екскурсійної діяльності
- •1. Організація перевірок
- •2. Права комісії
- •3. Обов'язки та відповідальність комісії
- •4. Порядок проведення перевірки
- •5. Порядок оформлення результатів перевірки
- •6. Оскарження рішення про анулювання ліцензії
- •7. Контроль за наявністю ліцензії у суб'єктів господарювання
- •Література
Розваги та програмне забезпечення туризму
Розваги – це головний мотив туризму і без них не обходиться практично жодна поїздка. Люди відправляються в дорогу за новими незабутніми враженнями, позитивними емоціями і гострими відчуттями. Для задоволення цих та інших потреб людини працюють розважальні заклади, проводяться різнопланові заходи, спеціально створюються засоби розваг.
Найчастіше розваги обмежуються екскурсійною програмою –відвідуванням музеїв, оглядом історичних пам'ятників і природних визначних пам'яток, оглядовими екскурсіями по місту і місцевості.
Разом з тим широкий набір розважальних заходів завжди сприймається туристами з ентузіазмом і великою цікавістю. Це участь у фестивальних програмах, спортивних, культурно-масових заходах, святкуванні національних свят тощо. Вечірні заходи розважального характеру, як правило, плануються з відвідуванням ресторану, спеціального концерту та інших розважальних закладів.
Особливе місце в світовій індустрії розваг відводиться тематичним паркам. На думку Уолта Діснея, тематичний парк – це центр сімейного відпочинку і розваг, що здебільшого визначає вибір самої теми. Щоб об'єднати людей різного віку і, в першу чергу, залучити доросле населення, вона повинна носити не тільки розважальний, але й інформаційно-пізнавальний характер. Тематика програм може бути різносторонньою – від курсів по підстриганню кущів до циклу семінарів по теорії і практиці менеджменту.
Світові тематичні парки пропонують виставки досягнень у галузі науки і техніки, різносторонні інформаційно-пізнавальні та загально-освітні програми тощо.
Найвідоміші в світі тематичні парки, які притягують до себе туристів зі всього світу, на відміну від звичайних центрів відпочинку і розваг розташовані за межею міста. Так, найстаріший тематичний парк США "Диснейленд" побудований в 60 км. на південний схід від Лос-Анджелесу (штат Каліфорнія), найвідоміший американський тематичний парк "Дісней Уорлд" – недалеко від Орландо (штат Флорида). Найбільший тематичний парк Європи "ЄвроДіснейленд" розміщений за 30 км від столиці Франції. "Країна мумі-тролей" у Фінляндії знаходиться в 20 км від м.Турку. [З, 267]
Одним з важливих факторів, який впливає на реалізацію пізнавальних, розважальних, лікувальних, оздоровчих та інших турів, є програмне забезпечення туристичної діяльності.
Згідно з Міждержавним стандартом (ГОСТ 28681.1-95) "Программа обслуживания туристов – перечень услуг, достопримечательных объектов и досуговых событий, предоставляемых туристам в определенных последовательности, времени, месте и условиях обслуживания." [59,2].
Головним в туристичній програмі є основна мета подорожі. Як показують дослідження, турист не вважає програму і обслуговування якісним, якщо мета подорожі не досягнута.
Основними видами послуг, які входять майже в будь-яку туристичну програму обслуговування, є: проживання, харчування, екскурсійне обслуговування, транспортні послуги, розважальні та спортивні заходи, побутові послуги та інші.
З точки зору програмного обслуговування, туристичні програми – це завжди тематична спрямованість. Залежно від тематики туру формується певний набір послуг, який залежить від мети подорожі і рівня замовленої комфортності. При цьому програма складається з основних послуг, які відповідають меті подорожі, а також послуг доповнюючих та супутніх.
Важливе місце при розробці програм обслуговування відводиться мотивам і побажанням клієнтів. Мотиви туристів при виборі подорожі можуть бути найрізноманітнішими і залежать від багатьох факторів. Серед них і вік, і рівень доходів, і національні особливості, і навіть мода. Але є найбільш типові мотиви, характерні для більшості споживачів. Саме на них грунтуються стандартні програми обслуговування. Ось деякі поширені мотиви і пов'язані з ними програми обслуговування:
1. Турбота про збереження здоров'я – в цій групі програм передбачені тури з лікуванням, масажем і іншими процедурами для сімей, інвалідів, для тих, хто не палить, тощо.
2. Навчання. Тут можна виділити програми, які передбачають вивчення іноземних мов, мовну практику, навчання різним видам спорту, професійні програми та тури за інтересами.
3. Заняття спортом. Це тури, програмами яких передбачена можливість займатися такими видам спорту, якими більшість людей не має можливості займатися протягом року. Це гірські лижі, теніс, гольф, планерний спорт, кінний, парусний спорт, сплав на байдарках і катамаранах та багато інших видів спорту.
4. Вирішення ділових проблем. Такі програми передбачають участь у конгресах, симпозіумах, нарадах, семінарах, інших ділових зустрічах.
5. Розваги і необхідність в спілкуванні з іншими людьми. Це, в основному, подорожі з розважально-пізнавальною програмою.
6. Можливість для самовираження і самоутвердження. Ця група об'єднує в собі пригодницькі тури: підкорення гірських вершин, різні експедиції, полювання під водою, висококатегорійні туристичні походи тощо.
7. Підвищення культурного рівня. Ці завдання вирішуються в пізнавальних турах по відомих містах, історичних і культурних центрах, в театральних, літературних турах та ін.
Кожний вид туру залежно від програми має особливу специфіку організації обслуговування туристів, розподілу часу і надання послуг, технології обслуговуання туристів. При цьому програма обслуговування складається, виходячи з основної мети подорожі. При всій різноманітності варіантів програм дотримується принцип "Мета подорожі – тип туру". Якщо не виконується цей головний принцип організації туру, то програма, навіть складена з високоякісних послуг вищої категорії, приречена на провал, тому що турист вважає якісним обслуговування тільки тоді, коли мета його подорожі досягнута.
Будь-яка програма обслуговування має бути зорієнтована на конкретного споживача і відповідати його цільовим мотивам.
На ринку України представлено велику кількість різних програм подорожей і при зростанні їх диференціації все ж існують найбільш поширені цільові програми обслуговування, такі, наприклад, як лікувально-оздоровчі, пізнавальні, дідові, спортивні та ін.