
- •Глава 6. Химия и обмен липидов Клинико-лабораторное значение
- •В зависимости от функций в организме различают две группы липидов:
- •По химическому строению липиды разделяют на омыляемые и неомыляемые
- •Nb! Жирные кислоты - это алифатические карбоновые кислоты
- •Nb! Некоторые липиды могут гидролизоваться щелочью
- •Nb! Свойства ацилглицеролов зависят от их состава
- •Nb! Функции ацилглицеролов в организме многообразны
- •Nb! Воска выполняют защитные функции
- •Nb! Сложные липиды - главные компоненты биологических мембран
- •Nb! Фосфолипиды - сложные липиды, содержащие фосфор
- •Nb! Сфингофосфолипиды содержат в своем составе сфингозин
- •Плазмалогены - эфирные производные глицерофосфолипидов
- •Nb! Гликолипиды - сфинголипиды, содержащие углеводы
- •Nb! Сульфолипиды – гликолипиды, содержащие остаток серной кислоты
- •Nb! Неомыляемые липиды не гидролизуются щелочью
- •Высшие спирты
- •Высшие углеводороды - производные изопрена
- •Nb! Простагландины - продукты окисления жирных кислот
- •Nb! Желчные кислоты образуются в печени из эфиров холестерола
- •Nb! Переваривание липидов катализирует липаза
- •Nb! Продукты гидролиза липидов участвуют в образовании мицелл
- •Основная часть всосавшихся в тонком кишечнике липидов принимает участие в ресинтезе таг.
- •Nb! Липиды транспортируются в крови в составе липопротеинов
- •Такая конфигурация является высоко устойчивой и облегчает растворимость микрокапель неполярных липидов. Номенклатура и характеристика лп
- •Nb! Липиды, поступившие из кишечника (экзогенные), транспортируются в кровотоке в составе хм
- •Nb! Липиды, синтезированные в печени (эндогенные), транспортируются в форме лпонп и лпвп
- •Роль липопротеинов плазмы крови в развитии атеросклероза
- •Липопротеин (а)
- •Наследственные нарушения обмена липопротеинов плазмы крови
- •Источники, депонирование, высвобождение и транспорт жирных кислот в организме
- •Расходование жирных кислот
- •Окисление жирных кислот
- •Nb! Энергетический выход -окисления жирных кислот зависит от длины углеводородной цепи.
- •Регуляция -окисления
- •Биосинтез жирных кислот
- •Особенность синтеза жирных кислот грудного молока
- •Происхождение ненасыщенных жирных кислот в клетках организма, метаболизм арахидоновой кислоты
- •Эйкозаноиды, или липидные гормоны
- •Синтез фосфолипидов
- •Сурфактант легких
- •Разрушение веществ в лизосомах и лизосомальные заболевания, вызванные недостатком ферментов
- •Общие аспекты обмена холестерола в организме, биосинтез холестерола
- •Образование и утилизация кетоновых тел
Роль липопротеинов плазмы крови в развитии атеросклероза
Стимулом к изучению структуры и метаболизма липопротеинов послужил факт зависимости предрасположенности к атеросклерозу от концентрации липопротеинов в плазме крови(рис.6.24). Дело в том, что атеросклероз является одной из преимущественных причин заболеваемости и смертности. Одно из самых распространенных проявлений атеросклероза – поражение коронарных сосудов сердца. Аккумуляция холестерола в стенках сосудов приводит к образованию атеросклеротических бляшек. Они, увеличиваясь со временем в размере, могут перекрывать просвет сосуда и препятствовать нормальному кровотоку. Если вследствие этого нарушается кровоток в коронарных артериях, то возникает стенокардия или инфаркт миокарда.
Рис.6.24.Распространенность коронаросклероза в зависимости от уровня холестерола в плазме крови
Аккумуляция холестерола в сосудистой стенке происходит вследствие дисбаланса между поступлением его в интиму сосудов и его выходом (рис.6.25). В результате такого дисбаланса холестерол там накапливается. В центрах его накопления формируются структуры - атеромы. Наиболее известны два фактора, которые вызывают дисбаланс в обмене холестерола.
Во-первых, это изменения частиц ЛПНП (гликозилирование, перекисное окисление липидов, гидролиз фосфолипидов, окисление апоВ). Поэтому они захватываются специальными клетками - "мусорщиками" (главным образом, макрофагами). Захват липопротеиновых частиц с помощью "мусорных" рецепторов протекает бесконтрольно. В отличие от апоВ/Е-опосредованного эндоцитоза это не вызывает регуляторных эффектов, направленных на снижение поступления в клетку ХС, описанных выше. В результате макрофаги переполняются липидами, теряют функцию поглощения отходов и превращаются в пенистые клетки. Последние задерживаются в стенке кровеносных сосудов и начинают секретировать факторы роста, ускоряющие клеточное деление. Возникает атеросклеротическая пролиферация клеток.
Во-вторых, это неэффективное высвобождение холестерола из эндотелия сосудистой стенки циркулирующими в крови ЛПВП9.
Строение артериальной стенки |
Дисфункция эндотелия |
|
|
Поглощение липидов макрофагами и образование жировых пятен |
Синтез внеклеточного матрикса: фиброзная бляшка |
|
Нестабильные фиброзные бляшки и тромбоз |
|
|
Рис.6.25. Этапы формирования атеросклеротической бляшки в артериальной стенке |
Таблица 6.9.Факторы, влияющие на уровень ЛПНП у человека
Повышеный уровень ЛПНП |
Снижение ЛПНП |
Пол - у мужчин выше, чем у женщин в пременопаузе, и ниже, чем у женщин в постменопаузе |
|
Старение |
Новорожденные |
Насыщенные жиры в диете |
Полиненасыщенные жиры в диете |
Высокое потребление холестерина |
Низкое потребление холестерина |
Диета с низким содержанием грубых волокнистых продуктов |
Диета с высоким содержанием грубых волокнистых продуктов |
Потребление алкоголя |
Воздержание от алкоголя |
Беременность |
Роды |
Ожирение |
Потеря массы тела |
Диабет |
Эффективное лечение диабета |
Гипотиреоз, болезнь Кушинга, уремия, нефроз, наследственные гиперлипидемии |
|
Таблиа.6.10. Факторы, связанные с низким или высоким уровнем ХС ЛПВП
-
Связь с низким уровнем ХС ЛПВП
Связь с высоким уровнем ХС ЛПВП
Принадлежность к мужскому полу
Принадлежность к женскому полу
Прогестагены, андрогены
Эстрогены
Ожирение
Снижение массы тела
Гипертриацилглицеролемия
Высокая физическая активность
Потребление большого количества углеводов
Умеренное потребление алкоголя
Диабет у взрослых
Курение