Добавил:
Upload
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:БХ - Презентации / Биохимия белков и пептидов.ppt
X
- •Биохимия белков и пептидов. Ферменты
- •Пептиды и белки: общие сведения
- •Структурообразующие
- •Гистоны в хроматине
- •Транспортные функции (гемоглобин)
- •Другие транспортные белки
- •Защитные функции
- •Регуляторные функции
- •В регуляции обмена веществ и процессов дифференцировки принимают решающее участие ДНК- ассоцированиые белки
- •Ферменты
- •Двигательные функции
- •Запасные функции
- •Пептидная связь
- •Пептидный синтез
- •Мезомерия пептидной связи
- •Номенклатура пептидов
- •Конформация полипептидной цепи
- •Вторичные структуры белков
- •α-Спираль
- •Спираль коллагена
- •Складчатые структуры
- •Складчатые структуры ( и )
- •β-Петля
- •Структурные белки
- •Фиброин
- •Коллаген
- •Глобулярные белки
- •Инсулин: первичная структура
- •Инсулин: вторичная структура
- •Инсулин. Третичная структура
- •Инсулин: анализ третичной структуры
- •Инсулин. Четвертичная структура
- •Свертывание белков
- •Свертывание белков: примеры
- •Методы выделения и анализа белков
- •Высаливание
- •Диализ
- •Гель-фильтрация
- •Электрофорез в полиакриламидном геле в присутствии додецилсульфата натрия
- •Электрофорез в полиакриламидном геле в присутствии додецилсульфата натрия
- •Электрофореграммы
- •Кафедра биохимии, 2006
- •Кафедра биохимии, 2006
- •Кафедра биохимии, 2006
- •Кафедра биохимии, 2006
- •Кафедра биохимии, 2006
- •Кафедра биохимии, 2006
- •Кафедра биохимии, 2006
- •Кафедра биохимии, 2006
- •Кафедра биохимии, 2006
- •Кафедра биохимии, 2006
Электрофорез в полиакриламидном геле в присутствии додецилсульфата натрия
Под действием ДСН олигомерные белки диссоциируют на субъединицы и денатурируют.
Развернутые полипептидные цепи связывают ДСН (примерно 0,4 г/г белка) и приобретают отрицательный заряд.
Для полной денатурации в среду добавляют тиолы, которые расщепляют дисульфидные мостики (1).
Кафедра биохимии, 2006 |
41 |
(C) |
|
Электрофореграммы
Электрофорез проводят в тонком слое полиакриламида (2).
После завершения электрофореза, зоны белков выявляют c помощью красителя.
В качестве примера на схеме 3 приведена электрофореграмма трех препаратов:
клеточного экстракта, содержащего сотни белков (а);
выделенного из экстракта гомогенного белка (б);
контрольной смеси белков с известными молекулярными массами (в).
Кафедра биохимии, 2006 |
42 |
(C) |
|
Кафедра биохимии, 2006 |
43 |
(C) |
|
Кафедра биохимии, 2006 |
44 |
(C) |
|
Кафедра биохимии, 2006 |
45 |
(C) |
|
Кафедра биохимии, 2006 |
46 |
(C) |
|
Кафедра биохимии, 2006 |
47 |
(C) |
|
Кафедра биохимии, 2006 |
48 |
(C) |
|
Кафедра биохимии, 2006 |
49 |
(C) |
|
Кафедра биохимии, 2006 |
50 |
(C) |
|
Соседние файлы в папке БХ - Презентации