
- •Міністерство освіти і науки україни
- •Анотація
- •Основна частина
- •Тема 1. Підприємництво. Підприємство: принципи організації та функціонування.
- •Підприємницької діяльності.
- •1.2. Підприємство, види підприємств.
- •1.3. Поняття юридичної особи.
- •1.4. Об'єднання підприємств. Форми об'єднань.
- •Тема 2. Особливості організації виробничо-господарської діяльності підприємств
- •2.1. Класифікація підприємств.
- •2.2. Організаційні форми підприємств.
- •2.3. Виробнича структура підприємств.
- •2.4. Оцінка загального рівня механізації та автоматизації праці та виробництва.
- •Тема 3. Виробничий процес на промисловому підприємстві, його функціональний склад, структура та організація
- •3.1. Поняття про виробничий процес та його особливості на підприємствах харчової промисловості.
- •3.2. Склад загального виробничого процесу та його структура.
- •3.3. Виробничий цикл. Тривалість виробничого циклу та чинники, що її визначають.
- •Шляхи скорочення тривалості виробничого циклу на підприємстві.
- •3.5. Принципи організації виробничого процесу в часі і просторі.
- •В просторі
- •3.6. Види руху предметів праці.
- •Тема 4. Зміст та методи організації основного виробництва на підприємствах. Оpганiзацiя потокового виробництва
- •4.1. Зміст та задачі організації основного виробництва.
- •4.2. Методи організації основного виробництва.
- •4.3. Ознаки потокового виробництва.
- •4.4. Потокова лінія та її структурні елементи.
- •4.5. Розрахунок основних параметрів потокових ліній.
- •Тема 5. Виробнича потужність
- •5.1. Поняття виробничої потужності.
- •5.2. Чинники, що визначають величину виробничої потужності.
- •5.3. Показники використання виробничої потужності.
- •5.4. Резерви покращання використання виробничої потужності.
- •Тема 6. Організація виробничої інфраструктури підприємств
- •6.1. Організація енергетичного господарства.
- •6.2. Організація транспортного господарства.
- •Тема 7. Принципи та види планування діяльності підприємств
- •Сутність, принципи і риси планування. Принципова
- •Ресурси Мета Програма
- •7.3. Система і склад планів.
- •8.2. Планування обсягів виробництва продукції в натуральних одиницях виміру.
- •8.3. Плановий баланс виробничих потужностей.
- •Планування обсягів виробництва продукції у вартісному вираженні.
- •8.5. Планування обсягу реалізації продукції.
- •Тема 9. Планування науково-технічного розвитку підприємства
- •9.1 .Зміст, задачі плану і вихідні дані для його розроблення.
- •9.2. Класифікація організаційно-технічних заходів плану.
- •9.З. Показники техніко-економічного рівня виробництва, що плануються.
- •9.4. Основи техніко-економічного обґрунтування заходів плану із застосуванням дисконтних методів оцінки.
- •Тема 10. Планування праці та її оплати
- •10.1. Склад, задачі плану, вихідні дані до його розроблення.
- •План виробництва, науково-технічного розвитку, капітального будівництва;
- •10.3. Плановий баланс робочого часу 1 -го робітника.
- •10.4. Планування чисельності персоналу.
- •Зайнятий основною діяльністю;
- •Зайнятий неосновною діяльністю (обслуговуючі та інші господарства).
- •10.5. Планування фонду оплати праці.
- •10.6. План підготовки і підвищення кваліфікації працюючих.
- •Тема 11. Планування витрат
- •11.1. Сутність та значення планування показників витрат.
- •11.2. Склад витрат.
- •11.2.1.Склад виробничої собівартості продукції.
- •11.2.2. Постійні та змінні загальновиробничі витрати.
- •11.2.3. Витрати, пов'язані з операційною діяльністю, які не включаються до собівартості.
- •11.2.4. Групування витрат за економічними елементами.
- •11.3. Вихідні дані для планування витрат.
- •11.4. Методика (основні положення) планування витрат виробництва.
- •11.4.1. Послідовність розроблення плану собівартості.
- •11.4.2. Методи планування собівартості.
- •11.4.3. Планові показники витрат.
- •11.4.4. Зведений кошторис витрат.
- •Тема 12. Планування прибутку і рентабельності
- •12.1. Плановий прибуток: поняття та складові.
- •12.2. Чинники, що визначає розмір прибутку.
- •12.3. Методи планування прибутку.
- •12.4. Розрахунок планового чистого прибутку.
- •12.5. Рентабельність.
- •Тема 13. Фінансове планування
- •13.1. Сутність фінансового плану.
- •13.2. Вихідні дані для складання фінансового плану
- •13.3. Структура фінансового плану.
- •13.4. Фінансове планування в акціонерному товаристві
- •Тема 14. Сутність управління. Менеджмент на підприємстві. Функції менеджменту. Організаційні структури управління.
- •14.1. Поняття управління.
- •14.2. Рівні управління та функції керівників.
- •14.3. Основні функції управління.
- •14.4. Організаційні структури управління.
- •Запитання для самоперевірки
- •Заключна частина
- •Перелік скорочень
- •Перелік використаних джерел Основні
- •Додаткові
- •Глосарій
10.6. План підготовки і підвищення кваліфікації працюючих.
Для виконання плану виробничої програми підприємство повинно мати достатню кількість робочої сили необхідної кваліфікації. Якщо ця умова не виконується, то виникає потреба залучення додаткової чисельності або відшуканні можливостей підвищення продуктивності праці, а також в підготовці і підвищенні кваліфікації кадрів.
Ці заходи намічаються в даному плані.
План, в підсумку, представляє собою таблицю, де вказано:
кількість працівників за групами та категоріями, які повинні в плановому періоді підвищити свою кваліфікацію;
форми підвищення кваліфікації;
визначається додаткова потреба в кадрах, якщо немає можливості покрити цю потребу за рахунок підвищення продуктивності праці.
Потреба в додатковій робочій силі визначається на основі так званого балансу робочої сили. В цьому балансі вказується спискова чисельність на кінець і на початок планового періоду. Різниця дає потребу в робочій силі.
Основні джерела: [1, 4]
Додаткові джерела: [10, 11, 30, 31, 32]
Тема 11. Планування витрат
11.1. Сутність та значення планування показників витрат.
11.2. Склад витрат.
11.3. Вихідні дані для планування витрат.
11.4. Методика (основні положення) планування витрат виробництва.
11.1. Сутність та значення планування показників витрат.
Собівартість промислової продукції (робіт, послуг) – це виражені в грошовій формі поточні витрати підприємства на її виробництво і збут. Витрати на виробництво утворюють виробничу (заводську) собівартість, а витрати на виробництво і збут - повну собівартість промислової продукції. Перелік включених до собівартості поточних витрат визначено Законом України "Про оподаткування прибутку підприємств".
Планування собівартості продукції для підприємств є складовою частиною планування діяльності промислового підприємства і представляє собою систему техніко-економічних розрахунків, які відображають величину (зміну величини) поточних витрат, що включаються до складу собівартості продукції.
Метою планування собівартості є економічно обґрунтоване визначення величини витрат, необхідних у планованому періоді для виробництва і збуту кожного виду та всієї промислової продукції підприємства, що відповідає вимогам щодо її якості.
Розрахунки планової собівартості окремих виробів, продукції в цілому використовуються для визначення потреби в оборотних коштах, планування прибутку, визначення економічної ефективності окремих організаційно-технічних заходів та виробництва в цілому, для внутрішньозаводського планування, а також для формування цін.
Планування витрат виробництва (обігу) здійснюється під час розробки річних планів промислових підприємств. Річні плани розбиваються на квартали, а у разі потреби – і на місяці.
Витрати на виробництво продукції у вартісному вираженні формують її собівартість. Цей показник є одним з найважливіших економічних показників господарської діяльності підприємства. У ньому дістають відображення зростання продуктивності праці, економія ресурсів, технічний прогрес.
Планова собівартість визначається техніко-економічними розрахунками величини витрат на виробництво всієї продукції, що реалізується, та кожного виду виробів.
Метою розробки плану із собівартості продукції є визначення планових мінімальних, але таких, що забезпечують нормальний хід процесу виробництва, економічно обґрунтованих загальних витрат на виробництво.
Розробці плану із собівартості на підприємстві передує ретельний і всебічний аналіз його виробничо-господарської діяльності за попередній період. Особлива увага звертається на визначення величини і причин виникнення витрат, не обумовлених нормальною організацією виробничого процесу: наднормативних витрат сировини і матеріалів, палива, енергії; доплат робітникам за відхилення від нормальних умов праці і наднормові роботи; втрат від простою машин і агрегатів, аварій, браку; зміни витрат, спричинених нераціональними господарськими зв'язками щодо постачання сировини, матеріалів, напівфабрикатів і комплектуючих виробів, порушенням технологічної і трудової дисципліни.
Аналіз собівартості проводиться одночасно з комплексним техніко-економічним аналізом роботи підприємства: вивченням рівня техніки й організації виробництва та праці, використанням виробничих потужностей і матеріальних ресурсів, структури та якості продукції.
На цій основі виявляються внутрішньовиробничі резерви і розроблюються організаційно-технічні заходи підвищення економічної ефективності виробництва.
У процесі планування вирішуються такі завдання: розраховується вартість ресурсів, необхідних для виробництва продукції, і вишукуються можливості для виконання виробничої програми з найменшими витратами; визначається загальна величина витрат на виробництво; обчислюється собівартість виробництва кожного виду продукції, яка є критерієм нижнього рівня ціни, а також рентабельність виробів як одна з умов формування виробничої програми; створюється основа для визначення внутрішньовиробничих економічних відносин: організації оренди, підряду, інших форм оплати і стимулювання праці.
Розрахунки витрат проводяться з урахуванням суспільних умов виробництва, що визначають умови праці, правила використання природних ресурсів, безпечного ведення робіт, охорони навколишнього природного середовища.
Зазначені вище завдання вирішуються за допомогою техніко-економічних розрахунків, проведених з використанням технічних норм, нормативів та інших параметрів виробничого процесу, що фіксуються технічною документацією, і з урахуванням економічних умов виробничої діяльності: оплати праці, цін на ресурси, нормативів платежів, що визначаються законами та іншими нормативними актами.