18. Организация и управление технологическим процессом на складе

Управление складским процессом предусматривает целенаправленное воздействие на него, обеспечивающее рациональное выполнение всех операций по приемке, хранению и отпуску продукции. В качестве средств управления складским технологическим процессом могут быть использованы электронная вычислительная техника, диспетчерская служба, технологические карты, графики, оперативные планы работы складов и др. С помощью ЭВМ можно механизировать и автоматизировать складские технологические процессы (погрузочно-разгрузочные работы, приемку продукции, размещение продукции на складах, формирование заказов на отборку продукции, управление самой отборкой и другие операции, включая товароснабжение).

Под управлением торгово-технологическими процессами на складе понимают совокупность приемов и методов, с помощью которых обеспечивается выполнение различных складских операций и целенаправленный оп плыл на выбор рациональных форм и методов их организации с целью повышения эффективности использования трудовых, топливно-энергетических, финансовых ресурсов и высокого качества обслуживания оптовых покупателей и.

Основными задачами управления торгово-технологическими процессами на складе есть:

• повышение качества обслуживания оптовых покупателей;

• применение рациональной системы управления ассортиментом и товарными запасами на складах оптовой базы;

• обеспечение определения и учета особенностей работы каждого состава;

• оптимизация технического обеспечения складов с целью повышения производительности труда складского персонала, эффективного использования площадей, емкостей и средств механизации;

• сокращение продолжительности циклов складской обработки грузов;

• своевременное и квалифицированное проведение операций приемки товаров по количеству и качеству и их оприходования на склад;

• применение прогрессивных методов хранения и складской переработки товаров, обеспечивающие их сохранность и безопасность труда;

• создание условий для планомерного снабжения розничной торговой сети товарами и ускорения их оборота;

• снижение затрат на выполнение операций торгово-технологического процесса состав

Совершенствование управления торгово-технологическим процессом на складе связано с такими организационными мерами:

• централизация управления торгово-технологическим процессом на основе создания диспетчерской службы предприятия;

• применение современных технических средств и технологи управления для оперативного регулирования каждой стадии торгово-технологического процесса состава;

• автоматизация обработки коммерческой, экономической и другой информации, необходимой для принятия управленческих решений;

• автоматизация управления отдельными технологическими операциями и процессами, обеспечение непрерывности управления

Для реализации поставленных задач используются различные приемы и методы управления торгово-технологическими процессами Средства и орудия труда, которые применяются для управления торгово-технологических огичним процессом, называются средствами управленияя.

Основными способами управления торгово-технологическим процессом состава является:

• технологические карты;

• технологические графики;

• сетевые методы планирования и управления;

• компьютерные системы, системы радиосвязи, внутренне-складское телевидение и другие средства оргтехники;

• сканеры штрих-кодов и др.