3. Аналіз ринку
Покупець. Продукцію птахівництва (яйця та тушки) можна збувати на підставі довготривалих угод у ресторани, кафе, комерційні крамниці Тернопільської області та навколишніх територій. Постійним клієнтам надаватимуться знижки, а доставка в межах міста для них буде безкоштовна.
Конкурент. Найбільш небезпечними є конкуренти, які займаються завозом на територію України польської продукції. Її вартість більш низька, у результаті чого роздріб віддає їй перевагу.
За даних умов політика ціноутворення ПП “Перепілка” буде базуватися на встановленні помірних цін на пропоновані товари. Буде діяти система знижок для:
– покупців, які укладатимуть з фірмою довгострокові договори на купівлю продукції підприємства;
– покупців, що купуватимуть великі партії продукції птахівництва.
Рекламні акції. Для інформування та привертання уваги потенційних клієнтів про можливість купівлі виготовленої продукції, підприємство мас намір розмістити ряд оголошень в місцеві газети. Загалом, рекламна компанія ПП “Перепілка” повинна пропагувати користь перепелиних яєць.
Сегмент та перспективи ринку. Підприємство функціонуватиме на ринку сільськогосподарської продукції (продукції птахівництва), який ще не є достатньо розвинутий, але вважається надзвичайно перспективним. За рахунок поступового зростання доходів, наші співвітчизники також починають споживати продукцію перепілок, яка є надзвичайно корисною та лікувальною.
Для того, щоб відкрити приватне підприємство “Перепілка”, нам немає необхідності залучати інвестиції – вистачить власних коштів. Щодо поточних витрат, то можна виділити наступні:
– щомісячна орендна плата за приміщення та робочий кабінет;
– витрати на заробітну плату;
– витрати на корми для птахів;
– податки (єдиний податок);
– витрати на бензин (для розвезення продукції до покупців);
– оплата послуг зв’язку;
– інші витрати.
Підприємство працюватиме за таким графіком роботи:
З 9.00 до 18.00, з обідньою перервою з 13.00 до 14.00.
Вихідний день – по необхідності.
Даний графік стосується роботи як адміністративних працівників (прийом замовлень на виготовлену продукції), так і робітників, які доглядатимуть за перепілками. Адже вирощування перепілок не потребує цілодобового догляду.
Розрахунок виручки від реалізації. Виручка розраховується виходячи з того факту, що на підприємстві постійно знаходиться 855 самок (і 145 самців для продовження в подальшому роду). Кожна самка протягом місяця в середньому продукує 25 яєць (див. табл. 1).
Таблиця 1
Розрахунок виручки від реалізації продукції ПП “Перепілка” протягом першого року функціонування
№ |
Назва продукту |
Кількість перепілок, гол. |
Середня місячна продуктивність перепілок, шт. |
Відпускна ціна, грн. |
Сума виручки, грн. |
1 |
Яйця перепелині |
855* |
25 |
0,6 |
12825 |
Загалом |
– |
|
|
12825 | |
З врахуванням ризику фінансових втрат (15%) – 12825 Х 0,85 = 10901 грн. |
* самки перепілок, які несуться.
Встановлення вищенаведених цін ґрунтувалося на проведеному дослідженні цін на продукцію птахівництва в Тернопільській області і загалом по Україні. Дане дослідження показало, що вартість одного лоточка (20 перепелиних яєць) становить в середньому 12 грн.
Починаючи з другого року функціонування, підприємство окрім яєць реалізовуватиме також і тушки перепелів (див. табл. 2).
Таблиця 2
Розрахунок виручки від реалізації продукції ПП “Перепілка” протягом другого року функціонування
№ |
Назва продукту |
Кількість перепілок, гол. |
Середня місячна продуктивність перепілок, шт. |
Відпускна ціна, грн. |
Сума виручки, грн. |
1 |
Яйця перепелині |
855 |
24 |
0,6 |
12312 |
2 |
Тушки перепелині |
85 |
– |
9 |
765 |
Загалом |
– |
|
|
13077 | |
З врахуванням ризику фінансових втрат (15%) – 13077 Х 0,85 = 11115,4 грн. |
* частина яєць ітиме для закладки в інкубатор
Отже, в подальших розрахунках ми використовуватимемо показники, скореговані на ризик фінансових втрат.