Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
проект 2.docx
Скачиваний:
33
Добавлен:
08.02.2016
Размер:
160.21 Кб
Скачать

Меню лоббі-бару на 5 місць

Найменування страви, напою

Вихід страви, г, мл, л.

Кількість страв, порц. (шт.)

Пиво

Kilkenny red

0,25 / 0,5 л.

1 л.

Guinness Stout

0,25 / 0,5 л.

1 л.

Huber Weisses Original

0,3 / 0,5 л.

1 л.

Leffe Brune&Blond

0,33 / 0,5 л.

1 л.

Hoegarden

0,33 / 0,5 л.

1 л.

Harp Lager

0,3 / 0,5 л.

1 л.

Міцні алкогольні напої

Jameson

50 мл.

0,2 л.

Bushmills Original

50 мл.

0,2 л.

Jack Daniels

50 мл.

0,2 л.

Nemiroff Original

50 мл.

0,2 л.

Hennessy VSOP

50 мл.

0,2 л.

Baileys

50 мл.

0,2 л.

Malibu

50 мл.

0,2 л.

Sambuca

50 мл.

0,2 л.

Becherovka

50 мл.

0,2 л.

Jagermeister

50 мл.

0,2 л.

Вино

Алазанская долина белоe полусл.

50 мл.

0,5 л.

Алазанская долина красн.,полусл.

50 мл.

0,5 л.

Мартини Просекко/Martini Prosecco

0,75 л.

0,75 л.

Коктейлі

Манхеттен

80 мл.

3

Олд Фешен

70 мл.

3

Б-52 / B-52

60 мл.

3

Зеленый мексиканец

60 мл.

3

Віскі сауер

110 мл.

3

Лонг-Айленд Айс Ті

400 мл.

3

Мохiто / Mojito

400 мл.

3

Пiна Колада / Pina Colada

330 мл.

3

Безалкогольні напої

Кока-кола, тонiк, спрайт / Coca-cola, Tonic, Sprite

0,25 л.

2 л.

Ред Булл / Red Bull

0,25 л.

1 л.

Сiк в асортиментi

0,25 л.

2 л.

Фреш в асортиментi

0,25 л.

2 л.

М/в Моршинська с/г, б/г

0,33 л.

2 л.

М/в Боржомi с/г

0,33 л.

2 л.

Продовження таблиці 2.11

Гарячі напої

Чай Меccмер в ассорт.

350 мл.

5

Глінтвейн

270 мл.

5

Какао

350 мл.

5

Еспресо

30 мл.

5

Американо

90 мл.

5

Капучино

150 мл.

5

Кава Лате

200 мл.

5

Закуски до пива

Cирнi палички фрi

150 г.

3

Кільця кальмарiв

200 г.

3

Бастурма

100 г.

3

Картопляні чіпси

130 г.

3

Ковбаски гриль

150 г.

3

Десерти

Чізкейк

100 г.

4

Тірамісу

100 г.

4

Наполеон

100 г.

4