Аналіз роботи товарознавця з інспектування асортименту, якості товарів, умов та термінів зберігання
Проаналізувавши
в процесі практики роботу товарознавця
з питання інспектування, я прийшла до
висновку, що асортимент товару в
супермаркеті «Сільпо» представлений
в достатній кількості та різноманітності,
що стабільно підтримує позиції
конкурентоспроможності супермаркету
«Сільпо».
Якість
товарів у супермаркеті знаходиться на
достатньому рівні та відповідає вимогам
встановленим до них без відхилень, а
товари, які надходять неналежної якості
чи без відповідних супроводжувальних
документів повертаються постачальнику
без прийняття їх на підприємстві. Для
цього знову ж таки складається акт, або
навіть претензія до постачальника.
Що стосується умов
та термінів зберігання товарів, то з
цього питання було виявлене лише одне
порушення, яке полягає у тому, що
прострочені товари, які знаходяться у
торговому залі не завжди вчасно знімаються
для подальшого їх списання.
Але в
цілому можна сказати, що і асортимент,
і якість товарів, і дотримання умов та
термінів зберігання товарів знаходяться
на високому рівні у супермаркеті.
