Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

Билеты по проектированию 2014

.doc
Скачиваний:
4
Добавлен:
06.02.2016
Размер:
155.14 Кб
Скачать

Дніпропетровський державний аграрний університет

Спеціальність 6.130.200 - “Технологія виробництва та переробки продукції тваринництва” Семестр_______________

Дисципліна – “Проектування підприємств по переробці продуктів тваринництва"

ЕКЗАМЕНАЦІЙНИЙ БІЛЕТ №1

1. Предмет і задачі дисципліни “Проектування підприємств по переробці

продуктів тваринництва”

2. Технічний проект. Чим він являється та його основні положення

3. Проектування технологічної схеми цеха по переробці варених ковбасних

виробів.

Затверджено на засіданні кафедри ТВППТ__________________________________

___________________протокол № від “ 200 р.

Зав. кафедри. Похил В.І. Екзаменатор Мірошниченко І.П.

(підпис) (прізвище, ініціали) (підпис) (прізвище, ініціали)

Дніпропетровський державний аграрний університет

Спеціальність 6.130.200 - “Технологія виробництва та переробки продукції тваринництва” Семестр_______________

Дисципліна – “Проектування підприємств по переробці продуктів тваринництва”

ЕКЗАМЕНАЦІЙНИЙ БІЛЕТ №2

1. Основи проектування. Розробка технічного завдання.

2. Норми технологічного проектування (БНіП, БН, СТН, інструкції).

3. Проектування технологічної схеми цеху по переробці молока на вершки

та сир.

Затверджено на засіданні кафедри ТВППТ__________________________________

___________________протокол № від “ 200 р.

Зав. кафедри. Похил В.І. Екзаменатор Мірошниченко І.П.

(підпис) (прізвище, ініціали) (підпис) (прізвище, ініціали)

Дніпропетровський державний аграрний університет

Спеціальність 6.130.200 - “Технологія виробництва та переробки продукції тваринництва” Семестр_______________

Дисципліна – “Проектування підприємств по переробці продуктів тваринництва”

ЕКЗАМЕНАЦІЙНИЙ БІЛЕТ №3

1. Стадії проектування молокопереробних підприємств.

2. Вихідна документація для проектування.

3. Компоновка технологічного обладнання.

Затверджено на засіданні кафедри ТВППТ__________________________________

___________________протокол № від “ 200 р.

Зав. кафедри. Похил В.І. Екзаменатор Мірошниченко І.П._________________

(підпис) (прізвище, ініціали) (підпис) (прізвище, ініціали)

Дніпропетровський державний аграрний університет

Спеціальність 6.130.200 - “Технологія виробництва та переробки продукції тваринництва” Семестр_______________

Дисципліна – “Проектування підприємств по переробці продуктів тваринництва”

ЕКЗАМЕНАЦІЙНИЙ БІЛЕТ №4

1. Що таке завдання на проектування, його склад.

2. Генеральний план підприємства, похідні данні для його проектування

3. Проектування технологічної схеми цеху по виробництву

пастеризованого молока.

Затверджено на засіданні кафедри ТВППТ__________________________________

___________________протокол № від “ 200 р.

Зав. кафедри. Похил В.І. Екзаменатор Мірошниченко І.П.___________________

(підпис) (прізвище, ініціали) (підпис) (прізвище, ініціали)

Дніпропетровський державний аграрний університет

Спеціальність 6.130.200 - “Технологія виробництва та переробки продукції тваринництва” Семестр_______________

Дисципліна – “Проектування підприємств по переробці продуктів тваринництва”

ЕКЗАМЕНАЦІЙНИЙ БІЛЕТ №5

1. Стадії проектування підприємств. Перевага вибору одно- або

двухстадіїного проектування по термінам, якості та фінансовим затратам.

2. Вимоги для вибору майданчика для будівництва.

3. Проектування технологічної схеми цеху по виробництву пельменів.

Затверджено на засіданні кафедри ТВППТ__________________________________

___________________протокол № від “ 200 р.

Зав. кафедри. Похил В.І. Екзаменатор Мірошниченко І.П.__________

(підпис) (прізвище, ініціали) (підпис) (прізвище, ініціали)

Дніпропетровський державний аграрний університет

Спеціальність 6.130.200 - “Технологія виробництва та переробки продукції тваринництва” Семестр_______________

Дисципліна – “Проектування підприємств по переробці продуктів тваринництва”

ЕКЗАМЕНАЦІЙНИЙ БІЛЕТ №6

1. Техніко – економічне обґрунтування перероблюючого підприємства.

2. Робочий проект. Чим він являється та його основні положення

3. Проектування технологічної схеми цеху по виробництву вершкового

масла безпреривним способом.

Затверджено на засіданні кафедри ТВППТ__________________________________

___________________протокол № від “ 200 р.

Зав. кафедри. Похил В.І. Екзаменатор Мірошниченко І.П._________________

(підпис) (прізвище, ініціали) (підпис) (прізвище, ініціали)

Дніпропетровський державний аграрний університет

Спеціальність 6.130.200 - “Технологія виробництва та переробки продукції тваринництва” Семестр_______________

Дисципліна – “Проектування підприємств по переробці продуктів тваринництва”

ЕКЗАМЕНАЦІЙНИЙ БІЛЕТ №7

1. Проектування генерального плану.

2. Інженерне забезпечення проектуемого підприємства.

3. Проектування технологічної схеми цеху по переробці м’яса конвеєрним

способом.

Затверджено на засіданні кафедри ТВППТ__________________________________

___________________протокол № від “ 200 р.

Зав. кафедри. Похил В.І. ЕкзаменаторМірошниченко І.П. _________________

(підпис) (прізвище, ініціали) (підпис) (прізвище, ініціали)

Дніпропетровський державний аграрний університет

Спеціальність 6.130.200 - “Технологія виробництва та переробки продукції тваринництва” Семестр_______________

Дисципліна – “Проектування підприємств по переробці продуктів тваринництва”

ЕКЗАМЕНАЦІЙНИЙ БІЛЕТ №8

1. Необхідна документація для складання завдання на проектування.

2. Підготовка та організація монтажних та пусконаладочних робіт.

3. Проектування технологічної схеми цеху по виробництву згущеного

молока.

Затверджено на засіданні кафедри ТВППТ__________________________________

___________________протокол № від “ 200 р.

Зав. кафедри. Похил В.І. Екзаменатор Мірошниченко І.П._________________

(підпис) (прізвище, ініціали) (підпис) (прізвище, ініціали)

Дніпропетровський державний аграрний університет

Спеціальність 6.130.200 - “Технологія виробництва та переробки продукції тваринництва” Семестр_______________

Дисципліна – “Проектування підприємств по переробці продуктів тваринництва”

ЕКЗАМЕНАЦІЙНИЙ БІЛЕТ №9

1. Зведена смета та основні її пункти.

2. Похідні данні для розробки проекту.

3. Проектування технологічної схеми цеху по виробництву варених ковбас.

Затверджено на засіданні кафедри ТВППТ__________________________________

___________________протокол № від “ 200 р.

Зав. кафедри. Похил В.І. Екзаменатор Мірошниченко І.П. _________________

(підпис) (прізвище, ініціали) (підпис) (прізвище, ініціали)

Дніпропетровський державний аграрний університет

Спеціальність 6.130.200 - “Технологія виробництва та переробки продукції тваринництва” Семестр_______________

Дисципліна – “Проектування підприємств по переробці продуктів тваринництва”

ЕКЗАМЕНАЦІЙНИЙ БІЛЕТ №10

1. Склад, порядок розробки, узгодження та затвердження проекту.

2. Похідні данні до розробки проекту.

3. Проектування технологічної схеми цеху отримання плавлених сирів.

Затверджено на засіданні кафедри ТВППТ__________________________________

___________________протокол № від “ 200 р.

Зав. кафедри. Похил В.І. Екзаменатор Мірошниченко І.П._________________

(підпис) (прізвище, ініціали) (підпис) (прізвище, ініціали)

Дніпропетровський державний аграрний університет

Спеціальність 6.130.200 - “Технологія виробництва та переробки продукції тваринництва” Семестр_______________

Дисципліна – “Проектування підприємств по переробці продуктів тваринництва”

ЕКЗАМЕНАЦІЙНИЙ БІЛЕТ №11

1. Розробка пропозицій по проектуванню.

2. Техніко – економічне обґрунтування проекту.

3. Проектування технологічної схеми цеху по виробництву котлет.

Затверджено на засіданні кафедри ТВППТ__________________________________

___________________протокол № від “ 200 р.

Зав. кафедри. Похил В.І. Екзаменатор Мірошниченко І.П. _________________

(підпис) (прізвище, ініціали) (підпис) (прізвище, ініціали)

Дніпропетровський державний аграрний університет

Спеціальність 6.130.200 - “Технологія виробництва та переробки продукції тваринництва” Семестр_______________

Дисципліна – “Проектування підприємств по переробці продуктів тваринництва”

ЕКЗАМЕНАЦІЙНИЙ БІЛЕТ №12

1. Питання охорони праці при проведенні будівельних робіт.

2. Місцеві умови які мають вплив на проектні рішення.

3. Проектування технологічної схеми цеху по виробництву твердого сиру.

Затверджено на засіданні кафедри ТВППТ__________________________________

___________________протокол № від “ 200 р.

Зав. кафедри. Похил В.І. Екзаменатор Мірошниченко І.П. _________________

(підпис) (прізвище, ініціали) (підпис) (прізвище, ініціали)

Дніпропетровський державний аграрний університет

Спеціальність 6.130.200 - “Технологія виробництва та переробки продукції тваринництва” Семестр_______________

Дисципліна – “Проектування підприємств по переробці продуктів тваринництва”

ЕКЗАМЕНАЦІЙНИЙ БІЛЕТ №13

1. Порядок вибору та оформлення майданчика для будівництва

(реконструкції).

2. Порядок обеспечення будівництва технологічним обладнанням та

спеціальними матеріалами.

3. Проектування технологічної схеми цеху по виробництву полуфабрикатів

Затверджено на засіданні кафедри ТВППТ__________________________________

___________________протокол № від “ 200 р.

Зав. кафедри. Похил В.І. Екзаменатор Мірошниченко І.П.._________________

(підпис) (прізвище, ініціали) (підпис) (прізвище, ініціали)

Дніпропетровський державний аграрний університет

Спеціальність 6.130.200 - “Технологія виробництва та переробки продукції тваринництва” Семестр_______________

Дисципліна – “Проектування підприємств по переробці продуктів тваринництва”

ЕКЗАМЕНАЦІЙНИЙ БІЛЕТ №14

1. Технічний нагляд заказника за монтажем та наладкою обладнання.

2. Узгодження та затвердження проекту.

3. Проектування технологічної схеми цеху по виробництву йогуртів.

Затверджено на засіданні кафедри ТВППТ__________________________________

___________________протокол № від “ 200 р.

Зав. кафедри. Похил В.І. Екзаменатор Мірошниченко І.П._________________

(підпис) (прізвище, ініціали) (підпис) (прізвище, ініціали)

Дніпропетровський державний аграрний університет

Спеціальність 6.130.200 - “Технологія виробництва та переробки продукції тваринництва” Семестр_______________

Дисципліна – “Проектування підприємств по переробці продуктів тваринництва”

ЕКЗАМЕНАЦІЙНИЙ БІЛЕТ №15

1. Взаємовідношення між заказником, ген підрядною та субпідрядною

організаціями в період будівництва.

2. Підготовка заказником похідних даних для проектування та обов’язки

по договорам на проектно – пошукові роботи.

3. Проектування технологічної схеми цеху по виробництву м’ясокісткового

борошна.

Затверджено на засіданні кафедри ТВППТ__________________________________

___________________протокол № від “ 200 р.

Зав. кафедри. Похил В.І. Екзаменатор Мірошниченко І.П. ._________________

(підпис) (прізвище, ініціали) (підпис) (прізвище, ініціали)

Дніпропетровський державний аграрний університет

Спеціальність 6.130.200 - “Технологія виробництва та переробки продукції тваринництва” Семестр_______________

Дисципліна – “Проектування підприємств по переробці продуктів тваринництва”

ЕКЗАМЕНАЦІЙНИЙ БІЛЕТ №16

1. Монтажно – технологічна документація та вимоги до неї.

2. Технічний проект. Чим він являється та його основні положення

3. Проектування технологічної схеми цеху по виробництву сиру.

Затверджено на засіданні кафедри ТВППТ__________________________________

___________________протокол № від “ 200 р.

Зав. кафедри. Похил В.І. Екзаменатор Мірошниченко І.П. ._________________

(підпис) (прізвище, ініціали) (підпис) (прізвище, ініціали)

Дніпропетровський державний аграрний університет

Спеціальність 6.130.200 - “Технологія виробництва та переробки продукції тваринництва” Семестр_______________

Дисципліна – “Проектування підприємств по переробці продуктів тваринництва”

ЕКЗАМЕНАЦІЙНИЙ БІЛЕТ №17

1. Вибір варіанту проектування підприємств.

2. Розробка генерального плану м'ясоперероблюючого підприемства.

3. Проектування технологічної схеми цеху по забою та переробці птиці.

Затверджено на засіданні кафедри ТВППТ__________________________________

___________________протокол № від “ 200 р.

Зав. кафедри. Похил В.І. Екзаменатор Мірошниченко І.П. _________________

(підпис) (прізвище, ініціали) (підпис) (прізвище, ініціали)

Дніпропетровський державний аграрний університет

Спеціальність 6.130.200 - “Технологія виробництва та переробки продукції тваринництва” Семестр_______________

Дисципліна – “Проектування підприємств по переробці продуктів тваринництва”

ЕКЗАМЕНАЦІЙНИЙ БІЛЕТ №18

1. Вибір майданчику будівництва і прив’язка до інженерних комунікацій.

2. Особливості проектування цехів по переробці м’яса птиці.

3. Проектування технологічної схеми цеху по виробництву пельменів.

Затверджено на засіданні кафедри ТВППТ__________________________________

___________________протокол № від “ 200 р.

Зав. кафедри. Похил В.І. Екзаменатор Мірошниченко І.П._________________

(підпис) (прізвище, ініціали) (підпис) (прізвище, ініціали)

Дніпропетровський державний аграрний університет

Спеціальність 6.130.200 - “Технологія виробництва та переробки продукції тваринництва” Семестр_______________

Дисципліна – “Проектування підприємств по переробці продуктів тваринництва”

ЕКЗАМЕНАЦІЙНИЙ БІЛЕТ №19

1. Планування території проектуемого підприємства.

2. Вибір технології, типорозміру, номенклатури продукції що

виробляється.

3. Проектування технологічної схеми цеху по виробництву сухого молока.

Затверджено на засіданні кафедри ТВППТ__________________________________

___________________протокол № від “ 200 р.

Зав. кафедри. Похил В.І. Екзаменатор Мірошниченко І.П.._________________

(підпис) (прізвище, ініціали) (підпис) (прізвище, ініціали)

Дніпропетровський державний аграрний університет

Спеціальність 6.130.200 - “Технологія виробництва та переробки продукції тваринництва” Семестр_______________

Дисципліна – “Проектування підприємств по переробці продуктів тваринництва”

ЕКЗАМЕНАЦІЙНИЙ БІЛЕТ №20

1. Схема виконання послідовності проектних робіт.

2. Порядок розміщення обладнання в проектному цеху.

3. Проектування технологічної схеми цеху по виробництву копчених

ковбас.

Затверджено на засіданні кафедри ТВППТ__________________________________

___________________протокол № від “ 200 р.

Зав. кафедри. Похил В.І. Екзаменатор Мірошниченко І.П.._________________

(підпис) (прізвище, ініціали) (підпис) (прізвище, ініціали)

Дніпропетровський державний аграрний університет

Спеціальність 6.130.200 - “Технологія виробництва та переробки продукції тваринництва” Семестр_______________

Дисципліна – “Проектування підприємств по переробці продуктів тваринництва”

ЕКЗАМЕНАЦІЙНИЙ БІЛЕТ №21

1. Фінансування та розрахунки за виконані монтажні роботи.

2. Монтажно – технологічна документація та вимоги до неї.

3. Проектування технологічної схеми цеху по виробництву полуфабрикатів

Затверджено на засіданні кафедри ТВППТ__________________________________

___________________протокол № від “ 200 р.

Зав. кафедри. Похил В.І. Екзаменатор Мірошниченко І.П. ._________________

(підпис) (прізвище, ініціали) (підпис) (прізвище, ініціали)

Дніпропетровський державний аграрний університет

Спеціальність 6.130.200 - “Технологія виробництва та переробки продукції тваринництва” Семестр_______________

Дисципліна – “Проектування підприємств по переробці продуктів тваринництва”

ЕКЗАМЕНАЦІЙНИЙ БІЛЕТ №22

1. Прийом будівель та фундаментів під монтаж обладнання.

2. Прийом змонтованих комунікацій у виробництво.

3. Проектування технологічної схеми цеху по виробництву сухого молока.

Затверджено на засіданні кафедри ТВППТ__________________________________

___________________протокол № від “ 200 р.

Зав. кафедри. Похил В.І. Екзаменатор Мірошниченко І.П. ._________________

(підпис) (прізвище, ініціали) (підпис) (прізвище, ініціали)

Дніпропетровський державний аграрний університет

Спеціальність 6.130.200 - “Технологія виробництва та переробки продукції тваринництва” Семестр_______________

Дисципліна – “Проектування підприємств по переробці продуктів тваринництва”

ЕКЗАМЕНАЦІЙНИЙ БІЛЕТ №23

1. Предмонтажна ревізія обладнання.

2. Виробничо – технологічна комплектація об’єкту обладнанням,

матеріалами.

3. Проектування технологічної схеми цеху по виробництву варених ковбас.

Затверджено на засіданні кафедри ТВППТ__________________________________

___________________протокол № від “ 200 р.

Зав. кафедри. Похил В.І. Екзаменатор Мірошниченко І.П. ._________________

(підпис) (прізвище, ініціали) (підпис) (прізвище, ініціали)

Дніпропетровський державний аграрний університет

Спеціальність 6.130.200 - “Технологія виробництва та переробки продукції тваринництва” Семестр_______________

Дисципліна – “Проектування підприємств по переробці продуктів тваринництва”

ЕКЗАМЕНАЦІЙНИЙ БІЛЕТ №24

1. Розробка генерального плану м'ясоперероблюючого підприемства.

2. Інженерне забезпечення проектуемого підприємства.

3. Проектування технологічної схеми цеху по виробництву пельменів.

Затверджено на засіданні кафедри ТВППТ__________________________________

___________________протокол № від “ 200 р.

Зав. кафедри. Похил В.І. Екзаменатор Мірошниченко І.П. ._________________

(підпис) (прізвище, ініціали) (підпис) (прізвище, ініціали)

Дніпропетровський державний аграрний університет

Спеціальність 6.130.200 - “Технологія виробництва та переробки продукції тваринництва” Семестр_______________

Дисципліна – “Проектування підприємств по переробці продуктів тваринництва”

ЕКЗАМЕНАЦІЙНИЙ БІЛЕТ №25

1. Місцеві умови які мають вплив на проектні рішення.

2. Вибір технології, типорозміру, номенклатури продукції що

виробляється.

3. Проектування технологічної схеми цеху по виробництву сиру.

Затверджено на засіданні кафедри ТВППТ__________________________________

___________________протокол № від “ 200 р.

Зав. кафедри. Похил В.І. Екзаменатор Мірошниченко І.П. ._________________

(підпис) (прізвище, ініціали) (підпис) (прізвище, ініціали)

Дніпропетровський державний аграрний університет

Спеціальність 6.130.200 - “Технологія виробництва та переробки продукції тваринництва” Семестр_______________

Дисципліна – “Проектування підприємств по переробці продуктів тваринництва”

ЕКЗАМЕНАЦІЙНИЙ БІЛЕТ №26

1. Питання охорони праці при проведенні монтажних робіт.

2. Узгодження та затвердження проекту.

3. Компоновка технологічного обладнання.

Затверджено на засіданні кафедри ТВППТ__________________________________

___________________протокол № від “ 200 р.

Зав. кафедри. Похил В.І. Екзаменатор Мірошниченко І.П. ._________________

(підпис) (прізвище, ініціали) (підпис) (прізвище, ініціали)

Дніпропетровський державний аграрний університет

Спеціальність 6.130.200 - “Технологія виробництва та переробки продукції тваринництва” Семестр_______________

Дисципліна – “Проектування підприємств по переробці продуктів тваринництва”

ЕКЗАМЕНАЦІЙНИЙ БІЛЕТ №27

1. Питання охорони праці при проведенні пусконаладочних робіт.

2. Техніко – економічне обґрунтування проекту.

3. Проектування технологічної схеми цеху по виробництву згущеного

молока.

Затверджено на засіданні кафедри ТВППТ__________________________________

___________________протокол № від “ 200 р.

Зав. кафедри. Похил В.І. Екзаменатор Мірошниченко І.П.._________________

(підпис) (прізвище, ініціали) (підпис) (прізвище, ініціали)

Дніпропетровський державний аграрний університет

Спеціальність 6.130.200 - “Технологія виробництва та переробки продукції тваринництва” Семестр_______________

Дисципліна – “Проектування підприємств по переробці продуктів тваринництва”

ЕКЗАМЕНАЦІЙНИЙ БІЛЕТ №28

1. Вибір майданчику будівництва і прив’язка до інженерних комунікацій.

2. Схема виконання послідовності проектних робіт.

3. Проектування технологічної схеми цеху по виробництву копчених

ковбас.

Затверджено на засіданні кафедри ТВППТ__________________________________

___________________протокол № від “ 200 р.

Зав. кафедри. Похил В.І. Екзаменатор Мірошниченко І.П.. ________________

(підпис) (прізвище, ініціали) (підпис) (прізвище, ініціали)