МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ

Федеральное государственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Пермская государственная сельскохозяйственная академия

имени академика Д. Н. Прянишникова»

А.П.Осипов, В.М.Аксенова

«Физиология системы выделения»

Учебно - методическое пособие

Пермь 2007

УДК 545

Физиология системы выделения: Методическое пособие для студентов зооинженерного и ветеринарного факультетов, - Пермь: ФГОУ ВПО «Пермская ГСХА», 2006. - 49 с.

Рецензент - зав. кафедрой технологии производства продуктов животноводства, доцент Л.А.Миллер зооинженерного факультета ПГСХА.

Кафедра биологии и физиологии сельскохозяйственных животных ФГОУ ВПО «Пермская государственная сельскохозяйственная академия имени академика Д. Н. Прянишникова».

Методическое пособие составлено ведущим преподавателем физиологии и этологии сельскохозяйственных животных, кандидатом медицинских наук, доцентом кафедры биологии и физиологии сельскохозяйственных животных ПГСХА А.П. Осиповым и доктором биологических наук, профессором, зав. кафедрой биологии и физиологии сельскохозяйственных животных ПГСХА В. М. Аксеновой.

В данном методическом пособии отражены современные сведения о физиологии системы выделения, а также перечислены вопросы для самопроверки знаний студентов. Пособие предназначено для студентов очного и заочного отделений зооинженерного факультета и факультета ветеринарной медицины.

Методическое пособие утверждено методической комиссией зооинженерного факультета ПГСХА имени академика Д.Н. Прянишникова. Протокол № от . . 2007 г.

Методическое издание

Александр Петрович Осипов

Вера Михайловна Аксенова

Физиология системы выделения

Методическое пособие для студентов

зооинженерного и ветеринарного факультетов

Подписано в печать . Формат 60х84/16. Бум ВХИ.

Печать на ризографе. Усл.-печ.л. , Уч.-изд.л. .

Тираж 100 экз. Заказ .

ИПЦ «Прокростъ»

Пермской государственной сельскохозяйственной академии

имени академика Д.Н. Прянишникова

614090, Г. Пермь, ул. Коммунистическая, 23 тел. 210-35-34

 ФГОУ ВПО «Пермская ГСХА», 2007

ОГЛАВЛЕНИЕ	Стр.
Введение ……………………………………………………………...	4
1. ФУНКЦИОНАЛЬНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПОЧЕК ………...	5
1.1. ВЫДЕЛИТЕЛЬНАЯ ФУНКЦИЯ ПОЧЕК …………………...	5
1.1.1. Структурная организация нефрона ……………………...	5
1.1.2. Механизмы образования мочи …………………………..	7
1.1.2.1. Клубочковая фильтрация …………………………	8
1.1.2.2. Канальцевая реабсорбция …………………………	9
1.1.2.3. Канальцевая секреция ……………………………..	13
1.1.2.4. Синтез выделяемых веществ ……………………...	14
1.1.3. Регуляция мочеобразования ……………………………...	16
1.1.4. Состав и свойства конечной мочи ……………………….	20
1.2. СЕКРЕТОРНАЯ ФУНКЦИЯ ПОЧЕК ………………………..	22
1.3. ГОМЕОСТАТИЧЕСКАЯ ФУНКЦИЯ ПОЧЕК ……………...	24
2. МЕХАНИЗМЫ ВЫВЕДЕНИЯ МОЧИ ………………………….	28
3. СТРУКТУРНО-ФУНКЦИОНАЛЬНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА КОЖИ И ЕЕ ПРОИЗВОДНЫХ ……………………………………..	30
3.1. Кожа …………………………………………………………….	30
3.2. Железы …………………………………………………………	32
3.3. Волосы ………………………………………………………….	35
3.4. Перья ……………………………………………………………	37
3.5. Прочие образования кожи …………………………………….	38
4. Контрольные вопросы для самопроверки знаний ………………	40
5. Вопросы для подготовки к лабораторному занятию …………...	41
6. Экзаменационные вопросы ………………………………………	42
7. Список использованных терминов и сокращений ……………...	43
8. Список рекомендуемой литературы …………………………….	47
9. Приложение. Эволюция выделительной системы ……………...	48

ВВЕДЕНИЕ

В процессе жизнедеятельности в органах и тканях образуются продукты, которые не могут далее использоваться в обменных процессах. Накопление таких веществ в организме может нарушить гомеостаз. Поэтому одним из механизмов поддержания нормальной жизнедеятельности человека и животных является удаление во внешнюю среду конечных продуктов обмена, чужеродных и находящихся в избытке веществ.

Органы, выводящие вещества из организма объединяют в систему органов выделения. К ним относятся: почки, кожа, слизистая оболочка желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), печень, легкие, потовые и сальные железы, пищеварительные железы, носовые и ректальные солевые железы (у птиц и рыб), а также жабры (у рыб).

Через легкие при выдохе выводятся углекислый газ, пары воды и летучие вещества. Пищеварительные железы и слизистая оболочка ЖКТ выделяют тяжелые металлы, ряд лекарственных веществ и чужеродных органических соединений. Печень с желчью удаляет из крови гормоны, продукты обмена гемоглобина, азотистого метаболизма и многие другие вещества. Поджелудочная железа наряду с солями тяжелых металлов выделяет пурины и лекарственные вещества. Через кожу выделяются вода, соли, некоторые органические вещества (например, мочевина, мочевая кислота и молочная кислота).

Однако, важнейшим органом выделения являются почки.

Поэтому понимание и знание функций органов выделения и в первую очередь почек необходимо каждому зооинженеру и ветеринару.