- •I. Бонитировка крупного рогатого скота молочных и молочно-мясных пород
- •Цель занятия
- •Содержание темы
- •1. Организация бонитировки
- •2. Определение породности
- •1. Определение породности (кровности) потомства
- •3. Оценка животных по молочной продуктивности
- •3. Требования по удою коров при различной жирности молока
- •4. Временные минимальные требования к содержанию белка в молоке коров
- •Оценка животных по экстерьеру и конституции
- •8. Шкала оценки коров по экстерьеру и конституции
- •Молочных пород
- •9. Шкала оценки быков-производителей по экстерьеру и конституции
- •10. Недостатки экстерьера скота молочных и молочно-мясных пород, за которые снижается балльная оценка
- •5. Итоговая оценка и определение класса животных
- •А. Определение класса коров
- •Экстерьер, конституция, развитие (всего 24 балла)
- •11. Бонитировочные показатели коровы Омеги 102
- •Б. Определение класса быков
- •12. Шкала оценки быков-производителей по комплексу признаков
- •В. Определение класса молодняка
- •13. Стандарт породы по живой массе молодняка крупного рогатого скота и взрослых быков при бонитировке
- •14. Шкала оценки молодняка по комплексу признаков
- •Г. Определение назначения животных
- •Д. Мероприятия, проводимые на основе бонитировки
- •Литература
9. Шкала оценки быков-производителей по экстерьеру и конституции
|
Общее развитие и стати |
Показатели, учитываемые при оценке |
Балл |
|
Пропорциональность телосложения, крепость конституции, выраженность типа породы, выраженность мужского типа, развитие мышц, костяка |
4 |
|
Голова и шея, грудь, холка, поясница, средняя часть туловища, зад Крепость и постановка передних и задних конечностей, крепость и форма копыт |
4
2 |
10. Недостатки экстерьера скота молочных и молочно-мясных пород, за которые снижается балльная оценка
|
Общее развитие и стати |
Перечень недостатков |
|
1. Общее развитие |
Общая недоразвитость. Костяк грубый или переразвито-нежный. Мышцы рыхлые или слаборазвитые. Телосложение непропорциональное и не соответствует направлению продуктивности. Тип породы выражен слабо |
голова и шея |
Тяжелая или переразвитая, бычья для коровы или коровья для быка. Шея короткая, грубая с толстыми складками кожи или вырезанная, слабообмускуленная |
|
3. Грудь |
Узкая, неглубокая, перехват и западины за лопатками |
|
4. Холка, спина, поясница |
Холка раздвоенная или острая. Спина узкая, короткая, провислая или горбатая. Поясница узкая, провислая или крышеобразная |
|
5. Средняя часть туловища |
У коров слаборазвитая, у быков брюхо отвислое |
|
6. Зад |
Короткий, свислый, крышеобразный, шилозадость |
|
7. Вымя и соски |
Вымя малое или отвислое (расстояние от сосков до земли менее 45 см) с неравномерно развитыми долями. Соски короткие, сближенные, ненормально развитые, непригодные к машинному доению |
|
8. Конечности |
Сближенность в запястье или разворот на стороны передних конечностей. Саблистость, клюшеногость или слоновая постановка задних конечностей. Копыта узкие, торцовые, плоские, копытный рог рыхлый |
5. Итоговая оценка и определение класса животных
Итоговую оценку животных при бонитировке проводят по следующим признакам: коров – по молочной продуктивности, экстерьеру и конституции, генотипу; быков-производителей – по экстерьеру и конституции, генотипу; молодняк – по генотипу, экстерьеру и развитию.
По результатам итоговой оценки коров, быков и молодняк относят к классам: элита-рекорд, элита, I класс, II класс. Животных, не отвечающих требованиям II класса, относят к неклассным.
А. Определение класса коров
Класс коров по комплексу признаков устанавливают по шкале (табл.2) в соответствии с суммой полученных баллов:
элита-рекорд при оценке 80 баллов и выше
элита 79-70 баллов
I класс 69-60 баллов
II класс 59-50 баллов
Если показатели продуктивности коровы одновременно по удою и по содержанию жира выше требований I класса, к общему баллу за уровень продуктивности добавляют дополнительно 3 балла, а при одновременном повышении требований I класса по удою, содержанию жира и белка (табл. 3) – 5 баллов.