КИЇВСЬКИЙ УНІВЕРСИТЕТ КУЛЬТУРИ

ВП «Сумський факультет менеджменту і бізнесу Київського університету культури»

РОЗПОРЯДЖЕННЯ

по кафедрі Менеджменту від _________________________ 2012 року

про закріплення тем курсових робіт з дисципліни “Організація готельного господарства”

за студентами 4 курсу заочної форми навчання, напрям підготовки “Готельно-ресторанна справа”

№ п/п	Тема курсової роботи	ПІБ студента	Науковий керівник
1	Вдосконалення технології прийому і розміщення туристів в підприємствах готельного господарства		Тригуб Л.О.
2	Шляхи вдосконалення технології бронювання і резервування місць у підприємстві готельного господарства.		Тригуб Л.О.
3	Шляхи підвищення попиту на послуги в підприємствах готельного господарства.		Тригуб Л.О.
4	Організація роботи служб, що забезпечують замкнутий технологічний цикл обслуговування туристів (на прикладі діючого підприємства готельного господарства).		Тригуб Л.О.
5	Підвищення ефективності роботи служби обслуговування в діючому підприємстві готельного господарства.		Тригуб Л.О.
6	Організація забезпечення безпеки туристів в діючих підприємствах готельного господарства.		Тригуб Л.О.
7	Вдосконалення технології прибиральних робіт номерного фонду, місць загального користування та навколишнього середовища (на прикладі діючого підприємства готельного господарства).		Тригуб Л.О.
8	Удосконалення оснащення номерів в готелі (на прикладі діючого підприємства готельного господарства).		Тригуб Л.О.
9	Сучасні технології обслуговування як запорука високого рівня ефективності діяльності підприємств готельного господарства.		Тригуб Л.О.
10	Санітарно-гігієнічні вимоги до утримання приміщень номерного фонду та їх виконання у діючому підприємстві готельного господарства (на прикладі діючого підприємства готельного господарства).		Тригуб Л.О.
11	Підвищення рівня автоматизації технологічних процесів на підприємствах готельного господарства.		Тригуб Л.О.
12	Удосконалення транспортного обслуговування споживачів на підприємстві готельного господарства.		Тригуб Л.О.
13	Удосконалення організації харчування туристів у готелі (на прикладі діючого підприємства готельного господарства).		Тригуб Л.О.
14	Особливості технології обслуговування споживачів по типу «шведський стіл» та шляхи її вдосконалення (на прикладі підприємства ресторанного господарства у готельному комплексі).		Тригуб Л.О.
15	Особливості обслуговування іноземних туристів в підприємствах готельного господарства.		Тригуб Л.О.
16	Вдосконалення роботи менеджера при організації технологічного процесу надання послуг проживання.		Тригуб Л.О.
17	Аналіз факторів, що впливають на результати якості обслуговування в підприємствах готельного господарства.		Тригуб Л.О.
18	Вдосконалення матеріально-технічного забезпечення готельного підприємства (на прикладі діючого підприємства готельного господарства).		Тригуб Л.О.
19	Аналіз кадрової політики, що проводиться у діючому підприємстві готельного господарства.		Тригуб Л.О.
20	Аналіз планування і надання додаткових послуг у діючому готельному підприємстві.		Тригуб Л.О.
21	Аналіз роботи енергетичного господарства у діючому готельному підприємстві та шляхи її удосконалення.		Тригуб Л.О.
22	Аналіз використання інформаційних технологій у діючому готельному підприємстві та шляхи його удосконалення.		Тригуб Л.О.
23	Аналіз сучасних методів управління у діючому готельному підприємстві та шляхи її удосконалення.		Тригуб Л.О.
24	Аналіз якості надання послуг медичної служби готельного підприємства та шляхи її удосконалення.		Тригуб Л.О.
25	Удосконалення інтер’єру і комфортності у приміщеннях діючого гостельного підприємства.		Тригуб Л.О.
26	Удосконалення форм організації праці у діючому підприємстві готельного господарства.		Тригуб Л.О.

Декан факультету Н.М.Гринь