ФИЗИОЛОГИЯ

ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ И ТЕМПЕРАТУРНОГО ГОМЕОСТАЗИСА

ВИДЫ ОБМЕНА

ОБМЕН ВЕЩЕСТВ ОБМЕН ЭНЕРГИИ

ОБМЕН ИНФОРМАЦИИ

Общее представление об обмене веществ и энергии

ЭТАПЫ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ

Поступление и транспорт (ЖКТ, система крови).

Ассимиляция и диссимиляция (ССС, ДС).

Расход веществ (ССС, ДС).

Выделение продуктов метаболизма (органы выделения).

ДИССИМИЛЯЦИЯ

(КАТАБОЛИЗМ)

ЭТАПЫ

1.Расщепление высокомолекулярных питательных веществ до

простых низкомолекулярных и всасывание их в кровь и лимфу. Энергия расщепления питательных веществ мала и практически вся она выделяется в виде тепла – первичной теплоты.

2.Промежуточного превращения (обмена) – неполный распад

мономеров до промежуточных продуктов и некоторой их части до конечной (СО2, Н2О). Энергия распада химических веществ выделяется не только в виде первичной теплоты, но и аккумулируется (менее ⅓) в виде макроэргов.

3.Конечного превращения – распад промежуточных веществ

до конечных продуктов обмена. Завершается полное высвобождение энергии (менее ⅓ - в виде первичной теплоты и более ⅔ - в виде аккумулированных макроэргов).

АССИМИЛЯЦИЯ

Синтез специфических для организма соединений, обеспечивается энергией, запасенной в виде макроэргов, которая,

кроме того, расходуется на различные

виды работы и на образование тепла (вторичной теплоты)

ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ОБМЕН -1

ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ БАЛАНС:

Образование энергии

=

Э. работы + Э.теплопотерь + Э.запас

УРОВНИ ИНТЕНСИВНОСТИ ЭНЕРГООБМЕНА КЛЕТКИ:

Уровень поддержания целостности клетки - 15%

Уровень функциональной готовности клетки - 50%

Уровень функциональной активности клетки - 100%

ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ОБМЕН - 3

1-й закон термодинамики: «Если теплота превращается в работу, то количество работы, произведенной системой, эквивалентно количеству поглощенного тепла »

Закон Гесса: «Тепловой эффект процесса, раз-вивающегося через ряд последовательных стадий, зависит от теплосодержания начальных и конечных продуктов химической реакции, но не зависит от путей их химических превращений»