Vocabulary:

food пища, съестные припасы

fresh свежий

diet диета

to be on a diet быть на диете

groats крупа

buck wheat гречневая крупа

rice рис

semolina манная крупа

corn кукуруза

corn flakes кукурузные хлопья

beef говядина

pork свинина

mutton (lamb) баранина

veal телятина

cutlet рубленая котлета

salami копченая колбаса

ham ветчина

cold pork буженина

herring селедка

salmon лосось, семга (амер. горбуша)

shrimp (prawn) креветка

cottage cheese творог

carrot морковь

cabbage капуста

onion лук

garlic чеснок

pepper перец

dills укроп

parsley петрушка

grapes виноград

pear груша

plum слива

cherry вишня, черешня

peach персик

lemon лимон

orange апельсин

pine-apple ананас

tangerine мандарин

melon дыня

water-melon арбуз

strawberry клубника, земляника

raspberry малина

currant смородина

nut орех

seeds семечки

soft-drinks безалкогольные напитки

honey мед

jam варенье

jar of jam банка варенья

to have tea пить чай

to be hungry быть голодным

to be thirsty хотеть пить

help yourself угощайтесь

macaroni (pasta) макароны

waiter (waitress) официант, -ка

order заказ

can I have могу я заказать

for a first coarse на 1-е блюдо

for a main на 2-е

for dessert на десерт

it tastes good вкусно

to cook (food) готовить

stuff фарш

plate тарелка

fork вилка

spoon ложка

knife нож

it goes without saying само собой разумеется

to prefer предпочитать

scrambled eggs яичница

pancakes блины, оладьи

short of time не хватает времени

couple пара, два

sandwich бутерброд

to have a snack перекусить

to keep smb going для поддержания сил

canteen столовая

leaves much to be desired оставляет желать лучшего

to serve обслуживать, подавать

a chop котлета

watery водянистый

mashed potatoes картофельное пюре

cocoa какао

stewed fruit компот

delicious вкусный

various разнообразный

to begin with для начала

salad салат

tomato помидор

cucumber огурец

mixed смешанный

noodle soup куриный суп с лапшой

mushroom soup грибной суп

cabbage soup щи

for a change для разнообразия

steak бифштекс

to boil варить

to fry жарить

green peas зеленый горошек

to make smb to do smth заставлять кого-то делать что-то

from time to time время от времени

berries ягоды

vegetarian вегетарианец

brain мозги

juice сок

slice ломтик, кусочек

cheeseburger чизбургер

hamburger гамбургер

apple pie яблочный пирог

fruit cocktail фруктовый коктейль

afford позволять себе

prefer smth to smth предпочитать что-то чему-то

it's not very healthy вредно для здоровья

nutrient питательное веществ

carbohydrate углевод

protein белок, протеин

fat жир

to contain содержать

to cut down on зд. уменьшить прием чего-л.

to hide (past hid, p.p. hidden) прятать, спрятать

crisp ломкий, хрупкий

to get into the habit of зд. взять за привычку

essential существенный, жизненно важный

saturated fat жиры с высоким содержанием насыщен­ных жирных кислот

unprocessed fat необработанные жиры

seed семя, семечко

avocado авокадо, аллигаторова груша

tuna тунец

additive добавка

fertilizer удобрение

pesticide пестицид, ядохимикат

to increase увеличить

to improve улучшить

concern интерес, участие, заинтересованное отношение

food chain пищевая цепочка

demand потребность

modified food модифицированная еда

rumour молва, слух(и), слушок, толки

to cause быть причиной, вызывать

cancer рак (онкология)

fear страх, боязнь, опасение