Битяев В. В — копия / 29

29. Возникновение производящего хозяйства: причины и условия.

Возникновение производящего хозяйства: Когда, как и где возникли скотоводство и земледелие? Формально, можно сказать, что скотоводство возникло еще в палеолите (одомашнивание собаки). Серьезный вопрос в том, когда были одомашнены продуктивные животные? Здесь идут ожесточенные споры. Какова древность более или менее бесспорных находок остатков культурных растений и домашних животных? Они относятся к IX-VIII тысячелетиям до н.э. и происходят из долины Инда и из Передней Азии, причем, по отношению к культурным растениям, первая территория предпочтительна. Первыми продуктивными домашними животными были овца и коза, крупный рогатый скот был приручен и начал использоваться позже. Бесспорные свидетельства одомашнивания осла, лошади, верблюда, северного оленя, ламы относятся к значительно более позднему времени. В настоящее время трудно назвать единичный фактор, который бы привел к освоению новых природных ресурсов и переходу к производящему хозяйству. Существовавшие в мезолите техническое вооружение и способы охоты были достаточно продуктивны, чтобы обеспечить существование земледельческих общин. Переход к многомогильным кладбищам как раз свидетельствует о росте численности населения, невозможном при недостаточности средств к жизни. Другое дело, что охотничье хозяйство, как показывает этнография, по природе своей нестабильно. Оно подвержено спадам из-за перемен в природной обстановке, обусловливающих нарушение экологических ниш и резкое падение численности промысловых животных, чревато поэтому периодическим наступлением голода, иногда продолжавшегося несколько лет. Это обстоятельство было сильнейшим стимулом поиска новых источников пищи и до какой-то степени может рассматриваться как экономический стимул или фактор перехода к производящему хозяйству. Но, несомненно, не меньшую роль должно было сыграть хорошее знакомство с миром животных и растений, приобретенное в процессе многотысячелетней охоты и собирательства. Знание повадок животных и продуктивных свойств растений, а также мест их возможного обнаружения образовало другой фактор или стимул перехода к производящему хозяйству, который можно назвать производственно-познавательным. При использовании плодов и семян диких растений, какая-то часть их оставалась неиспользованной и давала всходы вблизи жилища. Переход от этого в культуру – дело времени. Примерно также могло произойти и приручение животных, через содержание молодняка в неволе и подкармливания «про запас». Возникновение земледелия и скотоводства сопровождалось серьезными сдвигами в развитии производительных сил. Прежде всего, значительно прогрессировала техника изготовления каменных орудий труда. Усовершенствовалась техника отжимной ретуши; широко распространились пиление, шлифование, сверление камня. Начали обрабатываться и более твердые породы камня – нефрит, обсидиан и др. Началась целенаправленная разработка месторождений камня, где формировались специализированные производственные поселения-мастерские. Там, где развилось высокоспециализированное охотничье-собирательское хозяйство, орудия труда также приобрели намного более совершенный облик. В сухопутной охоте стали применяться изощренные ловушки, капканы, силки, в морской охоте и рыболовстве – более усовершенствованные гарпуны, сети, удочки с крючками. Широкое распространение получили лодки-долбленки, волокуши, в которые стали запрягать собак, на севере -–лыжи и сани. Переход к производящему или высокоспециализированному присваивающему хозяйству совершался там, где уже к концу предыдущей стадии была достигнута относительная оседлость. Поэтому теперь примитивные хижины стали сменяться более долговременными землянками и полуземлянками, а затем и прочными наземными домами. Одежда варьировала в разных климатических регионах. Домашняя же утварь пополнилась революционным изобретением – керамикой. Основные производственные достижения на стадии позднеродовой общины – становление земледелия и скотоводства, усовершенствование техники обработки камня, изобретение керамики, ткачества и т.п. – свидетельствуют о значительном расширении опыта и навыков человечества. Эти достижения требовали также дальнейшего совершенствования организации труда. Труд по-прежнему оставался простой кооперацией, но его разделение стало уже не только половозрастным. Новый производственный уровень сделал возможной дальнейшую индустриализацию и специализацию в некоторых областях деятельности. Ранние земледелие и скотоводство чаще всего были как мужским, так и женским занятием, причем на долю мужчин обычно приходились наиболее тяжелые, а на долю женщин – наиболее кропотливые работы. В высокоспециализированном присваивающем хозяйстве почти всегда мужчина был охотником и рыболовом, женщина – собирательницей. Дальше продвинулось межобщинное и межплеменное разделение труда. Это подлинно общественное разделение труда, т.е. закрепление определенных занятий за определенными группами людей, не связанное с их половозрастным делением.

Возникновение производящего хозяйства — земледелия и животноводства. Переходный период в истории человечества от холодного климата к современному, 12-10 тыс. лет назад, назвали мезолитом - сред некаменным веком. Он характеризовался резким изменением природных условий: обширные пространства земли освободились от ледника; поднялся уровень Мирового океана; холодный климат сменился более теплым; на смену тундровой растительности пришла лесная. Эти, казалось бы, положительные изменения на деле вызвали отрицательные последствия: одни промысловые животные (мамонты) были истреблены или вымерли, другие (северный олень) - откочевали на север. Пришедшие им на смену лесные животные (олени, лоси, кабаны, косули и др.) не вели стадный образ жизни и были пугливы. Это вызвало необходимость изменять орудия и методы охоты. В лесном ландшафте потеряла свое значение коллективная охота, зато увеличилась роль собирательства. Применяя сети и ловушки, люди занялись рыболовством. Охота на осторожных и быстрых лесных зверей привела к изобретению лука, который стал господствующим оружием на ближайшие 15 тыс. лет. Австралийские аборигены придумали бумеранг, обладающий дальностью полета до 100 м. Создав лыжи, а точнее, снегоступы, человек смог преследовать зверей даже по глубокому снегу. Продвигаясь на север за отступающим ледником, мезолитический человек достиг побережий морей, где занялся промыслом морского зверя и колониально гнездящихся птиц. Нестабильность хозяйства собирательства и охоты, обрекавшая людей на голодание, послужила толчком к поиску новых источников пищи. Важным рубежом в истории человечества явился переход к производящему хозяйству - земледелию и скотоводству, - которое позволяло делать долговременные запасы пищи и ограждать себя от голода. Человечество вступило в эпоху неолита - нового каменного века. Возможно, толчком, подвигнувшим человека перейти от собирательства к искусственному выращиванию растений, явилась засуха, охватившая Средний и Ближний Восток. Тогда, чтобы спастись от голода, люди были вынуждены ухаживать за дикорастущими - взрыхлять землю, поливать ее и, наконец, сеять семена. Самыми древними злаковыми культурами являются ячмень и пшеница. Хлебные злаки очень удобны: в сухих зернах заключен большой запас питательных веществ, их можно хранить бесконечно долго. В неолите были введены в культуру все основные виды сельскохозяйственных растений. Одновременно с развитием земледелия шло одомашнивание диких животных. Первыми были приручены овцы и козы: домашние животные использовались преимущественно для производства продуктов питания и лишь позднее (волы, верблюды, лошади) для передвижения и как тягловая сила. Приручение дикой кошки должно быть выделено особо: возникла острая необходимость защищать запасы зерна от мышей и крыс. Кошка в Древнем Египте пользовалась особым почетом, за причиненный ей вред грозила смертная казнь. В Индии роль кошек играли кобры, также почитавшиеся священными животными. Исследования археологов и ботаников подтвердили связь древнейших земледельческих цивилизаций с центрами происхождения культурных растений. В Средиземноморском центре человечество освоило возделывание маслины, лавра, капусты, моркови, тмина, свеклы, петрушки, спаржи, лука, чеснока, льна, мака; в Юго-Западной Азии - винограда, груши, алычи, фисташки, миндаля, граната, инжира, грецкого ореха, дыни, пшеницы, ячменя, ржи, бобовых (гороха, чечевицы, маша, нута и др.); в Юго-Восточной Азии (Китае) -проса, гречихи, сои, хурмы, чая, шелковицы, местных сортов абрикоса, персика, сливы, вишни, айвы, капусты, моркови. Растения, введенные в культуру в Центральной и Южной Америке, показаны на с. 23. Центры происхождения культурных растений в первую очередь служили местами для перехода к оседлому образу жизни. Именно здесь формировались древнейшие районы земледелия и скотоводства; отсюда распространялась культура в другие места.